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黑洞雪莉
窩客好文

黑洞雪莉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 蘆竹區

造訪商家: 青青格麗絲莊園
桃園市蘆竹區南崁路46號
作者本次評價:
3.50
環境設備
3.50
服務
3.50
交通便利
3.50
CP值
3.50

位在臺茂購物中心附近的青青格麗絲莊園是間漂亮的婚宴會館,3月底看到消息說某個廳改成港點吃到飽的港點百匯呀~

少見的港點吃到飽有出現蝦餃的選項,平日一人$639,試營運到4/15,加入會員再打八折耶!

既然是婚宴會館,當然少不了免費的停車場,雪莉平日中午來,車子竟然停滿滿!看來是我太晚知道這個消息了XDD。

港點百匯的餐廳在一進門左手邊的位置,可以先用APP線上訂位,點餐也用APP相當方便呢!(線上訂位:請點我

青青格麗絲莊園-桃園港點吃到飽|港點百匯菜單

▲雪莉純手工特製菜單XD

青青格麗絲莊園港點百匯的價位很簡單,就分平日跟假日,平日$639/假日$739,

不論午餐或晚餐,晚餐不加價算是相當少見,菜單的部分有分單周跟雙周,週週新菜,週週驚喜的想法,

我覺得挺用心的,是不是看得有點眼花?別怕!我幫你們劃好重點了~單、雙週不一樣的菜,

通通用粉色螢光筆標記起來,看你喜歡吃什麼,就選那一週!

既然我是為了蝦餃來的,就直上A+B組合的$739,以上價位都需加10%??!

▲手機APP點餐系統

需要特別注意的是,從收到這張點餐QR CODE開始你的吃到飽時間就開始流逝囉XDD!

收到這張點餐單當下,系統便會計時90分鐘的點餐時間,一次最多只能點十道,每隔十分鐘才能再加點一次。

點餐系統的介面長這樣,我覺得分類的蠻清楚,訣竅是一人看紙本一人用手機點餐,

從紙本看到喜歡的菜後找到分類,例如:蒸點、熱菜、冷盤等,就能快速點到想要的菜囉!

再來我是意外發現點餐間隔時間的XDD,因為我一開始先很客氣的點了五道,後來發現蜜汁叉燒沒有在選單中,

於是我先送出訂單,再去櫃檯詢問,結果櫃臺小姐處理一下就說好了可以點了,

我要點的時候才發現要等十分鐘阿XDD,所以建議第一輪直接點滿十道吧!

▲港點百匯自助吧(青青格麗絲莊園)|哈根達斯冰淇淋、咖啡機、氣泡飲

除了菜單上的外,一旁的自助吧也是無限量供應,咖啡機、氣泡飲、罐裝飲料等,

港式飲茶必備的普洱、香片等,也都有提供大隻的茶壺給你沖泡使用,該有的可都沒少呢!。

▲港點百匯自助吧(青青格麗絲莊園)|罐裝飲料、甜點、醬料區

另外我也發現有一些菜單上的甜點沒有在點餐系統裡,例如:綠豆糕、鮮奶酪,詢問後表示,在甜點櫃裡?。?/p>

所以如果是雙週去吃的,發現點餐系統上找不到甜點,就來甜點櫃尋寶吧XDD。

▲送餐機器人

另外就是這個很可愛的自動送餐貓機器人,可惜的是我被安排的座位在進門的左側,

它始終都沒有走到我這裡來,它只服務進門右邊的客人,嗚嗚嗚!

▲蒸籠車

帶位的服務人員跟我說,A.經典組合裡頭蒸正點的十道港式點心會有蒸籠車過來,所以先不用點,到時候可以直接拿,

結果這臺蒸籠車在我兩個小時的用餐時間裡只出現過一百零一次XDD,不過好在之後用點餐系統還是可以點到。

▲暖湯|蟲草花膠燉排骨

湯品的部分也是帶位人員表示,等等每一位都會先上一碗湯品,蠻好喝的~。

▲冷盤|川辣雲耳、梅汁苦瓜、涼拌海蜇、明爐燒鴨、五香牛腱

這些小菜是比我們先抵達座位的,一開始我以為是不是像其他吃到飽一樣,有些會有規定先上某些組合,

但這些小菜組合都不是我的菜,我不想浪費胃的空間吃它XDD,於是我就硬著頭皮詢問,反正有問有機會,

好家在服務人員說如果不要可以收掉,於是我只留了烤鴨,但因為已經冷掉,所以皮不脆,肉也一般般XDD。

▲冷盤|蜜汁叉燒

叉燒是後來點的,吃起來是熱的比較好吃,雖然看起來偏瘦,但吃起來口感完全不柴呢!

▲港點必備沾醬|黃芥末、辣椒

港店必備的沾醬芥末、辣椒在自助吧都可以取得,這種辣椒不是吃辣的,是吃鹹味的XDD。

▲蒸正點|蜜汁叉燒包、干貝燒賣皇、魚子燒賣皇、鮑魚燒賣皇、錦繡魚翅餃

這是蒸籠車來的一百零一次,試營運的感覺就是人員都還不是很熟練,連拿蒸籠都會打翻XDD,

我點的魚翅餃在服務人員夾起的瞬間飛了一籠,還好沒有打到霖某某XDD。

▲蒸正點|鮑魚燒賣皇

▲蒸正點|魚子燒賣皇

看得出來廚房應該忙慘了,燒賣包得亂七八糟,在蒸籠裡也站不穩XDD,上面的皮吃起來都略乾。

▲蒸正點|錦繡魚翅餃

魚翅餃上面皺褶的地方吃起來超硬的,吃起來也沒有很燙,感覺應該是蒸籠車溫度不足。

▲蒸正點|蜜汁叉燒包

▲蒸正點|魚子醬蝦餃

這是第一籠的蝦餃,皮吃起來略微乾硬,賣相也不好XDD,但後來再加點的就好多了~之後的就沒補拍了,忙著吃好吃滿中XDD。

▲蒸正點|鮮蝦蒸腸粉

腸粉是屬於皮略厚點的類型,雪爸曾經跟我說過,以前他在工作的時候,腸粉皮的厚度取決於老闆的喜好,

但我想,既然是做港點吃到飽,皮偏厚也很正常啦XDD!哈哈~。

▲蒸正點|黃金流沙包

吃流沙包記得用剝的嘿~不然舌頭可是會被燙到歪歪叫的XDD。

▲炸點|鮮蝦腐皮捲

腐皮捲的酥度尚可,內餡略少些,可能炸起來有放一下子,吃起來沒有很燙,霖某某咬一口說裡面有點含油(臺語)。

▲炸點|臘味蘿蔔糕

▲熱菜|XO醬蘿蔔糕

我們先點了XO醬蘿蔔糕發現不錯吃,裡頭是正港港式偏軟口感的蘿蔔糕,後來滿懷期待點了臘味蘿蔔糕,

卻發現臘味蘿蔔糕口感比XO醬蘿蔔糕硬,真是神奇XDD。

▲午間限定|蒜香雞妹秀

午餐限定的蒜香雞妹秀,聽到櫃臺人員廣播叫我們排隊的時候,雞已經切剩一半了,由於秀的地方也是在進門的右邊,

感覺左側小區塊的座位有點像邊疆地帶XD,不過,雞肉很嫩很好吃,上頭的雞皮有撒糖下去烤,吃起來超脆又帶點甜味,

但沒有什麼蒜香味,廣播也沒有介紹的很詳細,只說是限量提供,排完就沒了這樣。

▲熱菜|泰式軟殼蟹

霖某某說軟殼蟹吃起來還蠻酥的,醬的部分微酸辣這樣。

▲熱菜|沙律鮮蝦球

甜滋滋的沙律鮮蝦球就是霖某某的最愛,下面有兩、三片鳳梨,炸粉偏厚。

▲熱菜|金蒜蒸中蝦

金蒜蒸中蝦有點可惜,蝦子蒸的有點過頭,吃起來肉質偏乾硬。

▲熱菜|極汁牛小排

醬吃起來是蜜汁,牛小排口感軟嫩也不失彈性。

▲熱菜|京都焗肉排

霖某某說吃起來很像糖醋排骨,帶點酸甜,他覺得口味不錯,但軟骨地方很硬.咬不太動。

▲煲仔|蟹黃豆腐煲

▲主食|叻沙鮮蝦湯撈麵

看到少見的撈麵,忍不住就點了XDD,我覺得吃起來是小小辣,但沒什麼椰奶味。

▲主食|香醇龍蝦牛奶鍋

偏清淡的牛奶鍋,裡頭有兩塊帶殼的龍蝦肉。

▲炸點|葡式烤蛋塔

小小一個,熱熱的吃起來蛋塔皮有酥,不錯吃。

▲炸點|流沙芝麻球

芝麻球裡頭包的就是正常的烏豆沙,沒有吃到流沙啊??。ㄒ苫笾?/p>

▲甜心|紅棗雲耳湯

(用餐日期:2022/03/29)

心得:

既廚窗港點後桃園又新開了一間港點吃到飽,青青格麗絲莊園的港點百匯目前正在試營運,

到4/15有加入會員,用餐打八折的優惠,兩個人吃下來是$1330,就這次用餐經驗來說,待改善的部分不少,

服務人員不太熟練,送餐餐點名字說錯,夾蒸籠還打翻,兩個突發狀況發生在不同人身上,

不過優點是上菜速度跟收盤子都算快,用線上點餐系統很方便,專人送餐省時省力,以上提供給大家參考囉!

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港點百匯(青青格麗絲莊園)

?試營運至4/15.加入會員用餐打8折

營業時間:午餐|11點半-14點(供餐至13:45)

     晚餐|17點半-21點(供餐至20:45)

電話:(03) 222-8777

價位:平日|$639+10%

   假日|$739+10%

 孩童優惠|5-8歲半價/5歲以下免費

線上訂位:請點我

地址:桃園市蘆竹區南崁路46號

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*食記乃個人意念,僅供參考!