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水星人的怪咖時(shí)代

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

造訪商家: 一福堂港一店
02-2322-8281
臺(tái)中市西區(qū)臺(tái)灣大道二段470號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
環(huán)境設(shè)備
5.00
服務(wù)
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00

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一福堂臺(tái)灣經(jīng)典糕餅
2022中秋禮盒早鳥優(yōu)惠開跑,
網(wǎng)路聲量NO.1菠蘿蛋黃酥,
中秋節(jié)前一個(gè)月就滿單完售超搶手,
太晚來連屑屑都沒得吃!

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說到臺(tái)灣老字號(hào)伴手禮,
一福堂絕對是榜上有名,
創(chuàng)立於日治昭和三年,
門口掛有『百年糕餅名店』木匾,
訪臺(tái)觀光旅遊指定必買。

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這天和朋友來到一福堂港一店
位於臺(tái)灣大道二段近大墩路口,
嶄新明亮的門市,
陳列出各式糕餅名產(chǎn)。

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現(xiàn)場可以用轟動(dòng)搶購來形容,
選擇好多,每樣都想來幾盒,
真的超級(jí)好買!!

一福堂必買招牌檸檬餅,
朋友來臺(tái)中都要掃貨好幾袋,
還有百年製餅技術(shù)的太陽餅,
口味推陳出新,
竟然出現(xiàn)珍珠奶茶太陽餅。

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囊括傳統(tǒng)中式餅和創(chuàng)意糕點(diǎn),
大小禮盒包裝任君挑選。

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現(xiàn)場還有師傅直接做給你看,
隔著玻璃直擊製作過程,
手工捏製出菠蘿蛋黃酥。

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選用紅土醃漬鴨蛋黃,
噴灑3次高粱酒去腥,
每顆都是飽滿晶亮。

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不同於傳統(tǒng)蛋黃酥,
一福堂是菠蘿蛋黃酥,
油皮包覆油酥、桿平捲起後,
師傅還要再次揉製菠蘿皮,
覆蓋在蛋黃酥外層,
多了一道工序,美味翻倍。

包入紅豆餡及整顆蛋黃,
仔細(xì)刷上2層新鮮蛋液。

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圓滾滾的討喜蛋黃酥,
送入烤箱後還需翻面再烤。

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外皮烤出金黃色澤,
超漂亮的菠蘿裂紋,
而且以安佳奶油取代傳統(tǒng)豬油,
蛋奶素食者也能大口享用。

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塞爆車廂滿載而歸!
一福堂年度早鳥優(yōu)惠開跑~
優(yōu)惠時(shí)段:7/01-7/31
最後取件時(shí)間:8/22
可選擇宅配或店取(店取限港一店)
宅配滿2000元免運(yùn)。

菠蘿蛋黃酥(蛋奶素)
8入原價(jià)420元,早鳥優(yōu)惠389元
12入原價(jià)620元,早鳥優(yōu)惠579元

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考量到中秋節(jié)送禮,
不太可能很順利2、3天就送完,
所以貼心採用真空單包裝,
將蛋黃酥賞味期拉長至30天,
宅配運(yùn)送較不易碰撞毀損,
公司福委會(huì)可以安心訂購啦!

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附上溫馨小提醒,
可以冷藏後食用,
或是拆封後,放入預(yù)熱烤箱
烤3至4分鐘,口感會(huì)更酥。

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不規(guī)則龜裂的菠蘿酥皮,
多層酥脆不油膩。

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鹹蛋黃濕潤綿密很加分,
因?yàn)槲易钆碌包S酥的蛋黃很乾,
搭配細(xì)緻柔滑的低糖紅豆餡,
外酥內(nèi)軟,味道很融洽。

吃的時(shí)候請注意,
不小心就會(huì)屑屑掉滿地XD

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蛋黃酥界的大塊頭,
小鳥胃吃一顆就有飽足感,
就算沒有配茶,
也不會(huì)覺得噎口或太甜。

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中秋2號(hào)禮盒(12入)
原價(jià)600元,早鳥優(yōu)惠570元

只有中秋節(jié)才有的限定禮盒,
喜氣紅色搭著金絲花紋,
迎來滿滿福氣。

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禮盒內(nèi)容物有菠蘿蛋黃酥4入、
黃金Q餅4入、芋泥乳酪堡4入,
同樣是單顆真空包裝,
保存期限25-30天,
分送給親朋好友也很方便。

黃金Q餅(蛋奶素)
近期超夯的人氣商品,
金黃耀眼的獨(dú)立包裝,
建議可以置於冷凍,
食用前退冰5分鐘,風(fēng)味更棒!

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柔軟餅皮散發(fā)起司香氣,
內(nèi)餡包了切達(dá)乳酪拌豆沙,
中間還夾著Q彈麻糬。

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入口酥鬆鹹甜,
會(huì)牽絲的麻糬增添口感,
是幸福療癒的滋味。

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乳酪芋泥堡(蛋奶素)
芋頭控Dino最期待的點(diǎn)心,
精心擺盤配上紅茶,
準(zhǔn)備來個(gè)貴婦下午茶。

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外層餅皮較為鬆軟,
油潤有光澤。

超厚實(shí)的綿密芋泥餡,
咬一口爆濃芋香味破表,
夾著乳酪顆粒口感,
比例掌握得精準(zhǔn),
完美達(dá)到甜而不膩。

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一福堂臺(tái)灣經(jīng)典糕餅
看剖面就知道真材實(shí)料,
滿滿內(nèi)餡很有誠意。

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中秋1號(hào)禮盒(16入)
原價(jià)780元,早鳥優(yōu)惠730元

土豪金的禮盒超囂張,
簡直就是金光閃閃、瑞氣千條,
炫富一下我是月餅大富翁XD

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有菠蘿蛋黃酥4入、黃金Q餅4入、
芋泥乳酪堡4入、奶黃月餅4入,
澎湃豐富的禮盒,送禮最霸氣。

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遵循百年菓子鋪古法,
結(jié)合傳統(tǒng)糕餅與創(chuàng)新風(fēng)味,
簡直老少通吃,
一開禮盒就會(huì)被全家人秒殺。

奶黃小月餅(蛋奶素)
一福堂今年推出的新品,
包裝好可愛,祝你一生幸福。


外皮保留傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)製法,
蓋上一福堂字樣。

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講究天然的百年老店伴手禮,
堅(jiān)持選用最上等材料,
拒絕摻入不健康之添加物,
所以捨棄了有話題性的流沙餡,
真實(shí)包入新鮮鹹蛋黃。

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超多層次餅皮好酥香,
瞬間濃郁乳香撲鼻而來,
結(jié)合了鹹蛋黃和椰子風(fēng)味,
帶有沙沙的口感,
不同於市面上的奶黃月餅,
反而更加耐吃,清香不膩。

真空包裝延長賞味期,
送禮大方體面,價(jià)格也實(shí)惠,
有鑑於去年買不到的慘痛經(jīng)驗(yàn),
這次我已經(jīng)手刀下單了,
你們也別猶豫太久!

一福堂百年糕餅名店
粉絲團(tuán):facebook.com/iffood.tw
購物官網(wǎng):iffood.com.tw

【一福堂港一店】
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道二段806號(hào)
電話:(04)2322-8281
營業(yè)時(shí)間:09:00-22:00

【一福堂港二店】
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道三段350號(hào)
電話:(04)2451-3015
營業(yè)時(shí)間:09:00-22:00

【一福堂環(huán)二店】
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)環(huán)中路二段988號(hào)
電話:(04)2452-0700
營業(yè)時(shí)間:09:00-18:00

【一福堂高美濕地店】
地址:臺(tái)中市清水區(qū)美堤街168號(hào)
電話:(04)2611-1858
營業(yè)時(shí)間:09:00-19:00

【一福堂日一店】
地址:南投縣埔里鎮(zhèn)桃米路23之2號(hào)
電話:(049)2911221
營業(yè)時(shí)間:09:00-18:00

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創(chuàng)作者介紹
水星人

水星人的怪咖時(shí)代

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