在2007年成立迄今的北澤壽喜燒臺(tái)中公益店有著純正日本關(guān)東風(fēng)味壽喜醬汁，搭配著嚴(yán)選的肉品及自助吧無(wú)限供應(yīng)
一直深受許多消費(fèi)者的喜愛(ài)
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【目錄索引】
?北澤壽喜燒臺(tái)中公益店-菜單/用餐方式說(shuō)明
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臺(tái)中公益店是北澤壽喜燒第一家旗艦店，另外還有一家在臺(tái)中大里
臺(tái)中公益路上是餐飲業(yè)的一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，走在這條路上可以看到一家比一家還大的餐廳
很多餐飲的旗艦店或總店都設(shè)立在此區(qū)
能堅(jiān)持下去、屹立不搖都有著過(guò)人之處
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北澤壽喜燒臺(tái)中公益店有著寛敞的店面，空間約是一般店面的2～3倍
騎樓處有設(shè)置座位，不管是候位或是用完餐後稍坐一下都很方便
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門口旁的螢?zāi)灰灿胁藛巍⑻丶s停車場(chǎng)等資訊可以查詢
特約停車場(chǎng)就在對(duì)面馬路，星巴克的後方
用餐消費(fèi)滿600元即可憑停車票券兌換一小時(shí)停車券一張、滿1200元可兌換兩張，以兩張為限
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用餐空間非常寛敞，空間有著濃厚的日式風(fēng)格
搭配著五顏六色的圖樣及燈飾，又散發(fā)著活潑生動(dòng)的氣息
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主要以木製的設(shè)計(jì)，日式清新簡(jiǎn)約的風(fēng)格，視覺(jué)效果非常棒
不管是家人聚餐、朋友聚會(huì)都好適合
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菜單
有三種價(jià)位可以選擇
平日午餐／假日午晚餐：經(jīng)典饗宴$488／$538、霜降精選$638／$688、安格斯黑牛$738／$788、極上雙和牛$938／$988
未滿3足歲免費(fèi)、3足歲未滿6足歲100元、6足歲未滿12足歲半價(jià)
以上價(jià)格加收10％服務(wù)費(fèi)，用餐時(shí)間90分鐘
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湯底選二，有壽喜鍋、香辣麻奶鍋、番茄豚骨、雪見(jiàn)白玉鍋、雞骨白湯、豆奶湯鍋
除了經(jīng)典的壽喜鍋之外還可以品嚐到別種湯頭，真的很不錯(cuò)
小麥本身很愛(ài)壽喜燒的湯頭之外，也非常喜歡香辣麻奶鍋，所以來(lái)到北澤壽喜燒臺(tái)中公益店讓我同時(shí)享受到這兩種湯頭，覺(jué)得好幸福～
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用餐方式是吃到飽，肉品以單點(diǎn)吃到飽的方式
另外提供自助吧，有越光米飯、咖哩醬、炸物、小菜、蔬食火鍋料、各式冷熱飲、霜淇淋無(wú)限供應(yīng)
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自助吧集中在此區(qū)，要拿取食物相當(dāng)方便
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蔬食、火鍋料提供非常多樣化的食材
像南瓜、芋頭都切的很大塊，非常大器
也有提供超多款麵食
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各式冷、熱飲，有咖啡系列、冰沙系列、及多種冷飲
還有霜淇淋，飯後一定要來(lái)DIY
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冰沙是蔓越莓跟葡萄口味，滿特別的
霜淇淋提供抹茶醬、黑糖蜜、玉米脆片、五彩球可以做搭配
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醬料區(qū)
我覺(jué)得吃壽喜燒，食材都有入味，不用沾醬吃起來(lái)也非常有味道
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副食區(qū)
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有紅豆紫米、咖哩醬及越光米飯，還有辛口白菜、醃製大根、炸物
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當(dāng)天提供三款炸物有唐揚(yáng)炸雞、雙色地瓜球、蘿蔔糕都非常有水準(zhǔn)
尤其唐揚(yáng)炸雞一端出來(lái)可說(shuō)是秒殺
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點(diǎn)好湯底及肉品後，就可以來(lái)自助區(qū)取用想要吃的食物了
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突然，被一陣音樂(lè)聲給吸引了，原來(lái)北澤壽喜燒有送餐機(jī)器人
第一次親眼看到覺(jué)得好神奇，不自覺(jué)被吸引了目光
送餐機(jī)器人會(huì)將餐點(diǎn)送至桌邊，取完餐按下按鍵送餐機(jī)器人就會(huì)離開(kāi)
而且在人來(lái)人往的用餐區(qū)，還會(huì)自動(dòng)閃避人群，真的是太有趣了
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第一輪除了雞肉外，全部肉片都上一輪
另外店家還上了一盤海鮮拼盤，裡面有兩種蝦子、扇貝及魚肉
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用木盆裝蔬食火鍋料看起來(lái)更有日式風(fēng)味，也更加有質(zhì)感
雖然吃到飽就是要大口吃肉，但本身就愛(ài)蔬食再加上光吃肉容易膩，還是要配點(diǎn)時(shí)蔬
小麥最喜歡的食材有玉米、南瓜、芋頭、腐竹、高麗菜、麻吉燒、菇類，青菜部份都清洗的很乾淨(jìng)
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▲香辣麻奶鍋
常看小麥文章的人應(yīng)該都知道，我很常分享火鍋
而且只要有麻辣牛奶湯頭，很難抵抗它的誘惑，所以我選了香辣麻奶鍋
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有著麻辣的香辣滋味還有濃郁的牛奶香
雖然火鍋湯頭不建議喝，但我還是忍不住喝了好幾碗，如果加個(gè)麵條也非常美味唷
但我食量本來(lái)就不大，吃了麵肯定無(wú)法大口吃肉所以只好打消吃麵的念頭
光喝湯就讓我覺(jué)得超滿足的
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▲壽喜鍋
不管是加入時(shí)蔬或肉片都有著壽喜鍋鹹甜風(fēng)味
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桌上備有高湯跟壽喜醬汁可以添加，可依照個(gè)人口味調(diào)整出自己喜歡的湯底味道
也有提供七味粉可以搭配著雞蛋，製成壽喜燒的沾醬
讓肉片吃起來(lái)更滑嫩且有著七味粉微辣的口感
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▲雞蛋
店員會(huì)準(zhǔn)備一人一顆雞蛋，吃壽喜燒用雞蛋搭配七味粉最對(duì)味
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▲海鮮拼盤
有兩種蝦子、扇貝及魚肉
如果吃完想再吃，菜單上也有單點(diǎn)的品項(xiàng)可以選擇
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原本想說(shuō)副食區(qū)的炸物只是配角，沒(méi)想到啊~沒(méi)想到
唐揚(yáng)炸雞外酥內(nèi)鮮嫩多汁，忍不住想說(shuō)是被壽喜燒耽誤的炸雞，但壽喜燒也很讚就是了！
蘿蔔糕口感像港式的，感覺(jué)吃的到臘肉而且因?yàn)槲腋杏讯己軔?ài)吃蘿蔔糕
這蘿蔔糕完完全全正中我們的口味，好好吃
雙色地瓜球炸到外酥內(nèi)Q軟，兩種顏色吃起來(lái)呈現(xiàn)不同的地瓜風(fēng)味，香香甜甜又QQ的
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▲澳洲和牛
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澳洲和牛有著豐富的油花，吃起來(lái)比一般牛肉的香氣更濃厚、口感也更軟嫩
油花夠多，吃起來(lái)有一股香甜的牛油味道
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▲美國(guó)極黑和牛
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美國(guó)極黑和牛油花如雪花般分布著，肉質(zhì)滑嫩有著油香與肉香
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▲美國(guó)安格斯牛
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美國(guó)安格斯牛肉口感軟嫩帶有嚼勁
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▲美國(guó)黑毛牛
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美國(guó)黑毛牛肉質(zhì)軟嫩鮮甜，帶有濃郁的牛肉香氣
咀嚼時(shí)可以感受到有著香甜的肉汁及油脂香氣
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▲松板豬肉
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松阪豬帶有彈性微脆彈的口感
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▲美國(guó)小肥牛
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美國(guó)小肥牛有著豐富的油花，口感軟嫩鮮甜、牛肉香氣十足
吃起來(lái)口感也不會(huì)過(guò)於肥膩
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▲低脂牛肉
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油花較少但依舊有著軟嫩口感的低脂牛肉，深受女生朋友或不喜歡油花太多的人的喜愛(ài)
吃起來(lái)較沒(méi)負(fù)擔(dān)又能享受到美味的牛肉
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▲梅花豬肉
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梅花豬肉肥瘦適中、油花均勻分布，吃起來(lái)有著鮮嫩的口感
以豬肉來(lái)說(shuō)，喜好程度除了松板豬之外就屬梅花豬了
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▲里肌豬肉
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里肌豬肉帶有嚼勁的肉質(zhì)，鮮嫩中帶有肉汁
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牛肉輕涮幾下讓肉質(zhì)保有粉嫩的色澤口感最鮮嫩了
而且都有吸附到香麻牛奶或壽喜鍋的滋味，又能嚐到肉質(zhì)本身的鮮甜味
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男友喜歡將肉片拿來(lái)搭配白飯，而我則是喜歡一口接著一口吃著肉片
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魚肉紮實(shí)中有著鮮美的滋味，沒(méi)有魚腥味
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貼心的男友先將蝦子、扇貝剝殼後再丟入鍋中涮煮
起鍋後直接可以食用
不用等到放涼再剝殼，而是可以吃到熱騰騰的海鮮
蝦子有兩種，一種肉質(zhì)Q彈鮮美、另一種口感比較偏鬆軟
我個(gè)人比較喜歡有著Q彈肉質(zhì)的蝦子
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不管是菇類、時(shí)蔬都吸收到湯汁的精華，吃起來(lái)都好有味道
我特別喜歡高麗菜的味道，好好吃
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飯後一定要來(lái)DIY霜淇淋，是香草口味的
味道很濃郁很香甜，會(huì)讓人忍不住一口接一口
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北澤壽喜燒臺(tái)中公益店食材豐富又新鮮，不管是肉品、海鮮還有自助吧的食材都有相當(dāng)?shù)乃疁?zhǔn)
對(duì)於放假喜歡吃美食放鬆的我們來(lái)說(shuō)，真的很滿足
提供特約停車，讓您停車沒(méi)煩惱
餐點(diǎn)內(nèi)容也有三種價(jià)位可以選擇，想吃好一點(diǎn)的也有極上雙和牛饗宴可以選
可以的話，當(dāng)然要和牛吃起來(lái)！！
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【店家資訊】
店名：北澤壽喜燒臺(tái)中公益店
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段136號(hào)
訂位專線：04-2320 9922
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:30~22:00（最後收客21:00）、假日11:00~22:30（最後收客21:30）
粉絲專頁(yè)：https://www.facebook.com/kitazawasukiyaki/
官網(wǎng)：https://www.sukiyaki.kitaro.tw/
附有特約停車場(chǎng)、用餐時(shí)間90分鐘、加收10％服務(wù)費(fèi)
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