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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 苓雅區(qū)

造訪商家: 雄淑鮮魚舖
07-3338515
高雄市苓雅區(qū)永泰路33號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

雄淑鮮魚舖 每日新鮮魚貨像市場(chǎng)攤販那樣販?zhǔn)郏?1:00營(yíng)業(yè)到晚上20:00?

每日販?zhǔn)鄣臐O獲跟海鮮都不同種,營(yíng)業(yè)時(shí)間到晚上八點(diǎn)很適合上班族,下班後想買新鮮海鮮的好去處

現(xiàn)場(chǎng)有賣魚湯、魚麵線、海鮮湯飯、烤鮮魚、生魚片丼飯、海味料理,食材新鮮價(jià)格平實(shí)

質(zhì)感海景生魚片丼飯超澎湃,店內(nèi)還有販?zhǔn)鄹啕惒怂後u包&四川麻辣醬的調(diào)理包,十分鐘就能上菜超方便,推薦給大家??

每日新鮮漁獲品項(xiàng)可以參考店家粉專公告呦!

?FB:https://www.facebook.com/soshowseafood

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▲?雄淑鮮魚舖 位於苓雅區(qū)永泰路上,三角窗大大的招牌,還有條魚

店外以白色配藍(lán)色的格子磚好吸睛,整體裝潢設(shè)計(jì)的很文青,非常特別的設(shè)計(jì),經(jīng)過(guò)都會(huì)忍不住多看幾眼~

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▲ 店外觀設(shè)計(jì)得很有特色!忍不住多拍幾張??

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▲ 店內(nèi)販?zhǔn)?每日現(xiàn)撈的海鮮漁獲,有高雄漁港、東港、澎湖,看起來(lái)都很新鮮,蛤蜊都還在呼吸呢~~

每樣海鮮都清楚的標(biāo)示名稱及價(jià)格,不會(huì)像市場(chǎng)一樣 都是老闆隨意喊價(jià),還貼心的寫了烹調(diào)方式!

好喜歡這裡的設(shè)計(jì),跟市場(chǎng)的魚攤販真的差好多~也不會(huì)有魚腥味,讓人買魚貨有種很舒服的感覺

現(xiàn)場(chǎng)也有代客料理 不想回家自己煮的也可以直接在這裡解決



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▲ 價(jià)目表

魚湯、魚麵線、海鮮湯飯、烤鮮魚、生魚片丼飯、現(xiàn)場(chǎng)也有代客料理

湯頭的部分除了原味還有味增口味可選!

另外也能在店鋪裡挑選自己喜歡的海鮮,請(qǐng)店家烹調(diào)你想吃的料理方式!

其實(shí)有點(diǎn)像海產(chǎn)店 隨你點(diǎn)!

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▲ 現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤的魚,需耐心等候!

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▲每日還有販?zhǔn)巯蘖康?/strong>海景丼飯!CP值很高!一份$289

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▲ ????海景丼飯 $289

木盒裝的海景丼飯,看起來(lái)很繽紛也很有質(zhì)感!

裡面有生食級(jí)干貝、天使紅蝦、鮭魚、鮪魚、鮑魚、還有鮭魚卵,超級(jí)澎湃~

海鮮只有鮮味沒有腥味,真的很讚!不只好拍還很好吃,媽媽很喜歡??

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▲另一款蝦蝦丼飯,也好澎湃!裡面有烏魚子/鮑魚/干貝/鮮蝦/天使紅蝦

重點(diǎn)是蝦殼都撥好了!好貼心??

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▲ ??? 海鮮湯飯 $130

海鮮湯飯料多美味很實(shí)在,有鮮蝦、蛤蜊、蚵仔、魷魚、魚肉、竟然還有干貝!!!

湯飯的湯頭因?yàn)榧恿撕芏嗪ur烹煮,湯頭特別的鮮甜!蝦子蠻大尾的,蛤蜊吐沙吐得乾淨(jìng),干貝煮完還蠻大顆的好好吃

湯飯裡的海鮮吃起來(lái)都很新鮮,飯量也很夠,吃完很有飽足感~



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▲ ??? 鮮魚湯 $100

鮮魚湯是鱸魚,魚肉肉質(zhì)很有彈性,沒有腥味

原味湯頭有加薑絲還有九層塔,湯頭很先很順口~

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▲ ????烤魚 赤筆仔?$330 代客料理?$100

少見的赤筆仔,用烤得可以吃到魚肉的原味,肉質(zhì)細(xì)緻多汁、無(wú)細(xì)刺,真的好吃~

鮮魚的價(jià)格會(huì)依市場(chǎng)波動(dòng)而不同~

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▲???? 高麗菜酸煨黃魚 $290(黃魚 $200?搭配高麗菜酸醬包 $90)

黃魚肉質(zhì)也很細(xì)嫩,搭配店家特製的臺(tái)式高麗菜酸醬包!

高麗菜酸吃起來(lái)很脆,味道很濃郁 酸香好吃,可以凸顯魚肉的鮮美~


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▲?店內(nèi)也有單賣高麗菜酸醬包&四川麻辣醬包

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▲ 店內(nèi)還有多款海鮮跟日本清酒可以選購(gòu)!

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▲ 我也買了兩款招牌醬包回家煮,真的超級(jí)方便

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▲ 魚沖水清洗後,到入醬包悶煮,十分鐘就能上菜!

看起來(lái)跟餐廳的一樣厲害,重點(diǎn)是超級(jí)好吃,平常有在煮飯的,這個(gè)很推薦!

四川麻辣於真的超讚??

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FB:https://www.facebook.com/soshowseafood

???雄淑鮮魚舖

???802高雄市苓雅區(qū)永泰路33號(hào)

???073338515????11:00–20:00

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