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小狐尼 NiNi
窩客好文

小狐尼 NiNi

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三峽區

造訪商家: CY.Handcrafted
新北市三峽區無特定地址
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

新北市三峽的甜點工作室「CY.Handcrafted」

有各種手做餅乾,還有戚風、奶油水果蛋糕

多種口味和外型可以任選,以精緻風格、小巧包裝為主

獨自享用份量剛好;做為贈禮表達心意也相當合適~

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【商家連結】?CY.Handcrafted?

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「CY.Handcrafted」產品類別

? 奶油餅乾

經典原味、醇香芝麻、香濃花生、法芙娜可可、蜜香紅茶...等

? 其他餅乾

壓模餅乾、果醬餅乾、沙布列、脆餅

? 戚風蛋糕

經典原味、醇香咖啡、天然黑芝麻、有機蜜香紅、小山園抹茶、法芙娜可可...等

? 其他單品

水果奶油蛋糕、月餅糕點...等

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「CY.Handcrafted」中秋餅乾盒

商品名稱:中秋餅乾盒

相關連結:訂購表單(Linktree)

※奶蛋素;※過敏原:蛋、奶、麩質、堅果

產地:臺灣

最佳賞味:未拆封常溫15-20天;冷藏45天;拆封後7天內食用完畢

? 月兔餅乾— 原味、可可、抹茶、蜜香,各一片

? 小花餅乾— 原味、可可、抹茶、蜜香,各一片

? 沙布列— 蔓越莓、可可、抹茶、芝麻,各兩片

??覆盆子果醬檸檬餅乾— 三片

??開心果草莓脆餅— 兩顆

? 奶油餅乾、堅果脆餅— 數片

▲ 「CY.Handcrafted」開心果草莓脆餅

凍乾的完整草莓果肉紅韻猶存,蓬鬆帶一點韌性,六分酸和四分甜

作為底座的開心果脆餅沒有像堅果脆餅那麼硬脆,反而跟草莓凍乾一樣有點蓬鬆

▲ 「CY.Handcrafted」月兔餅乾、小花餅乾

作為中秋限定禮盒,有兔子壓模餅乾非常應景,並搭配小花壓模餅乾,十分可愛吧

其他圓形餅乾則...就當作好幾顆滿月吧(笑)

口感扎實硬度適中,比沙布列和奶油餅乾硬,比堅果脆餅軟

「原味」的奶蛋香最為濃郁,香甜度高

「可可」使用法國法芙娜巧克力,味道淡淡的,微甜並帶一點點的苦

「抹茶」使用小山園抹茶粉,但是茶香也是蠻淡的,感覺被奶蛋味掩蓋

「蜜香」添加臺灣蜜香紅茶葉、小農蜂蜜,能嚐到淡淡蜜香甜,比原味清爽,我四種口味中我最喜歡

▲ 「CY.Handcrafted」沙布列— 蔓越莓、可可、抹茶、芝麻

▲ 「CY.Handcrafted」沙布列— 可可

可能是因為沙布列不含雞蛋,因此比起壓模餅乾,可可味也就濃郁、凸顯多了

口感也更酥綿鬆脆,輕輕一咬便崩裂碎開

巧克力香甜中還帶點苦韻,與薄切杏仁片的堅果香與口感,層次豐富

▲ 「CY.Handcrafted」沙布列— 抹茶

深綠色的抹茶沙布列夾著大顆完整堅果杏仁,更容易碎裂

甜度是整合餅乾中最低,抹茶香和苦韻混著堅果杏仁香,餘韻綿延,耐人細細品味

抹茶通通在這裡? ?[統整一大包]抹茶食記

▲ 「CY.Handcrafted」沙布列— 蔓越莓

原味沙布列的鬆軟與濃郁奶香,搭配蔓越莓果乾的酸甜與韌性,滋味清爽

▲ 「CY.Handcrafted」沙布列— 芝麻

麵團中混和黑芝麻細粉,餅乾表面點綴少量黑芝麻粒

芝麻香稀薄,普通

▲ 「CY.Handcrafted」覆盆子果醬檸檬餅乾

檸檬香天然,整體清爽解膩

點綴在中央的覆盆子果醬口感有點硬韌,莓果香味稀薄不易發覺

▲ 「CY.Handcrafted」堅果脆餅

全部餅乾中硬度最高的餅乾,外層有杏仁角點綴,越嚼越有堅果香氣

▲ 「CY.Handcrafted」奶油餅乾

迷你版的經典原味奶油餅乾,以花嘴擠出一抹抹如水滴的造型

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「CY.Handcrafted」奶油餅乾盒

商品名稱: 奶油餅乾(透明盒裝)

相關連結:訂購表單(Linktree)

營養資訊:※奶蛋素;※過敏原:蛋、奶、麩質

產地:臺灣

最佳賞味:未拆封常溫15-20天;冷藏45天;拆封後7天內食用完畢

▲ 「CY.Handcrafted」奶油餅乾— 經典原味

這一盒全部為「經典原味」,塑膠盒裝約有18片

另有芝麻、花生、可可等總共8種口味;也有鐵盒裝(約36片)可選擇

塑膠盒裝小巧可愛,自己享用或表達小小心意的送禮剛剛好

餅乾底下和上層都有蓋一張紙稍微保護餅乾,也可防止餅乾的油和屑末沾到透明盒面上而影響外觀

▲ 「CY.Handcrafted」奶油餅乾-經典原味

全手工擠花的小圓圈造型,每個都不太一樣

口感外層有一點酥酥的,內層蓬鬆,淡淡奶油甜味混和著明顯的杏仁香氣

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「CY.Handcrafted」生乳戚風蛋糕獨享盒

商品名稱:生乳戚風蛋糕獨享盒

相關連結:訂購表單(Linktree)

營養資訊:※奶蛋素;※過敏原:蛋、奶、麩質

產地:臺灣

最佳賞味:未拆封冷藏5天;冷凍21天;拆封後儘早食用完畢

?「CY.Handcrafted」戚風蛋糕口味有原味、咖啡、芝麻、蜜香紅茶、抹茶、可可,共6種

獨享盒是包含兩塊1/4圓的6吋戚風蛋糕,搭配生乳奶油

分量不算太多,一人獨享、兩人共享都合適

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「CY.Handcrafted」商家資訊

商家地址:新北市三峽區

服務方式:蛋糕/餅乾/糕點/禮盒/客製化

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感謝「CY.Handcrafted」提供餅乾和蛋糕!!

以上。

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小狐尼

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