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魔王的碗公
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魔王的碗公

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義縣 > 樸子市

造訪商家: 麻糬棟
嘉義縣樸子市開元188號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

樸子第一市場裡有兩家在當(dāng)?shù)叵喈?dāng)知名的小吃,麻糬棟老店還有永豐冰果室的潤餅捲,兩家經(jīng)營都超過80年,根本是一生懸命!且潤餅捲還是臺北沒有的味道,裡面有包油麵喔,不過我自己本身就在南部長大,所以對於潤餅捲裡頭包油麵這事,根本見怪不怪,這才是潤餅捲該有的樣子啊,這次前往嘉義旅行,美食真的多到我根本吃不完,且每一家怎麼都那麼好吃啦,嘉義真的是好吃好玩又去不膩。

店家資訊:

麻糬棟古早味手工麻糬

電話:05-379-3851

地址:嘉義縣樸子市開元路188號對面第一市場內(nèi)

時間:早上08:00–晚上22:00

其他:現(xiàn)金消費(fèi)/外帶/內(nèi)用


永豐冰果室 古早味潤餅捲

電話:05-379-4025

地址:嘉義縣樸子市開元路188號對面第一市場內(nèi)

時間:早上08:00–晚上22:30

其他:現(xiàn)金消費(fèi)/外帶/內(nèi)用

樸子有什麼?

有傳說中很靈驗(yàn)的樸子媽祖廟配天宮,我自己倒是沒去,會來樸子,是因爲(wèi)要來找一臺在地經(jīng)營超過30年的檜木麵包車,再來是當(dāng)天去了故宮南院,想找附近有沒有美食可以吃,就查到樸子第一市場裡有兩間人氣美食,二話不說直接衝去,市場內(nèi)有許多美食小吃,當(dāng)天因?yàn)闀r間關(guān)係,先吃這兩家就好,在找市場入口時發(fā)現(xiàn)市場有兒童樂園,來來兒童樂園,已經(jīng)老舊的招牌一直吸引著我想上去玩,真的時間不夠,下次來樸子在玩。

樸子市場周邊也有許多商家,看起來這一帶應(yīng)該是當(dāng)?shù)剌^熱鬧的區(qū)域。

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當(dāng)天拜訪兩家店,兩家店相同點(diǎn)是 都是在地經(jīng)營80年,都有賣臺式剉冰跟果汁,價位都是銅板價,唯一不同的是一間招牌是麻糬,一間則是潤餅捲,兩家生意都很好,我實(shí)在無法決定道地要吃哪一家,所以乾脆兩家一起吃比較快,上面這家是麻糬棟,除了有現(xiàn)包麻糬外,還有菜燕,綠豆糕,米糕,紅龜,不過我看來買的人都是買麻糬居多。

招牌麻糬 25元/顆

為何麻糬躺在木盤上有種在看毛毛蟲的錯覺,有點(diǎn)可愛,這裡的麻糬外皮有兩種:原味/紫米,口味有:鹹綠豆花生粉,只有單一口味,然後麻糬個頭蠻大的,是有點(diǎn)長橢圓造型。

冬瓜菜燕 10元/片

綠豆粉糕 15元/片

我超愛吃菜燕,看到菜燕就一定會買,切成菱形狀的菜燕真的是我小時候吃的造型,家裡以前有親戚是在市場賣愛玉冰的,他們也會賣菜燕,我只要有去市場幫忙,最期待的就是可以無限喝愛玉冰跟吃一堆菜燕。

看到如此豐富且色彩繽紛的挫冰料,原本沒有要吃冰的我,也莫名其妙點(diǎn)了碗冰,配料可以選擇6-8種,只要40元,有夠便宜。

這其實(shí)是早餐,哈哈,一早就來市場吃冰跟甜食,實(shí)在好嗨,挫冰相當(dāng)古早味,就是那種我們小時候會吃的冰,配料大多是媽媽不準(zhǔn)我們點(diǎn)的那種,但臺灣剉冰的美味不就是這些配料嗎。挫冰糖水適中,我甚至覺得可已在更甜一些都可以,顯然挫冰不是重點(diǎn)。

冬瓜菜燕完全就是小時候吃的那種味道,脆脆彈牙,綠豆粉糕我是第一次吃,味道沒有什麼甜味就是,但很清爽幾乎像在吃寒天那樣,我個人覺得冬瓜菜燕比較好吃。

蛋蜜汁/木瓜牛奶

木瓜牛奶中規(guī)中矩,蛋蜜汁我則是被嚇到,蛋腥味實(shí)在太重到我喝不下去,所以來到麻糬棟,只要買麻糬跟冬瓜菜燕就好。

麻糬棟外帶的話,表層花生粉會另外分開放喔,自己很愛吃麻糬,自然很期待這份麻糬味道,外皮QQ很有彈性我喜歡,內(nèi)餡超特別,是鹹綠豆+花生糖粉,鹹甜鹹甜交錯我自己蠻愛的,口感很棒,剛好都是我喜歡的內(nèi)餡,好吃。

看著食物這樣滿滿擺放整齊,實(shí)在是好療癒耶。

永豐冰果室就在麻糬棟旁邊,也是市場人氣店,當(dāng)天在吃潤餅捲的時候,源源不絕的客人都上門購買,除了潤餅捲,另外也有賣果汁剉冰跟菜燕。

這是什麼價位,有夠便宜的,連挫冰也是綜合冰一碗35元,太扯了~

相較於北部潤餅捲,我個人比較偏愛南部的,因?yàn)槲揖褪悄喜咳耍喜康臐欙瀿愿辈坎煌氖牵喜繚欙瀿缘呐淞蠋缀醵际乔宄椿蛑C,然後花生糖粉的比例是糖粉一定比花生多,因?yàn)?甜才是標(biāo)配,然後臺北的潤餅捲大多是以蛋酥跟紅糟肉為主,主要是增添脆脆的口感,但我真的不愛耶,且南部潤餅捲一定會有油麵,這才是真的正港南部潤餅捲。

潤餅捲 40元

超大一卷的!有油麵,豆芽菜,高麗菜,香菜,豆乾,煎蛋皮,最後撒上滿滿花生糖粉,我以前在家都會灑一堆糖粉,超甜超好吃,不過這裡的潤餅捲,是可以調(diào)整花生糖粉喔,當(dāng)天阿姨問我要甜一點(diǎn)還是不要太甜,我當(dāng)然說:要很甜!

有夠胖的潤餅捲,另外還點(diǎn)了西瓜牛奶跟布丁冰沙牛奶,強(qiáng)烈推薦布丁冰沙牛乳,好好喝,滿滿布丁香且?guī)c(diǎn)冰沙口感,真的越喝越喜歡,潤餅捲就是非常南部味道,所有配料融合在一起加上花生糖粉甜鹹甜鹹,潤餅皮Q不會爛爛的,裡頭的油麵會增加飽足感,整體來說我超愛這潤餅捲,是臺北完全吃不到的味道,就像是小時候,家裡會在清明節(jié)做潤餅捲,媽媽會炒一堆配料,我們會跑去市場買潤餅皮,然後我媽會在燉一鍋湯,我們就這樣吃潤餅捲配湯,可以吃上一整天都不會膩的那種。

這風(fēng)扇也太有性格,樸子第一市場兩家人氣老店,我都很喜歡,推薦大家來到嘉義,真的可以撥個時間來樸子市場,包你滿意。

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