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原文發表於:臺中北區-阿裕壽司生魚片

颱風來襲，不過冰箱卻在颱風的故鄉-菲律賓躲颱風，哈哈!
雖然出差，但是該寫的作業還是要寫，那就繼續來寫我最近造訪的口袋店囉。
雖然說，在臺中沒有臺北金泰那種夢幻店，但是今天要介紹的這家阿裕也不是省油
的燈，不誇張，冰箱真的"三顧茅廬"才終於買到，看生意有多好?



之前有機會經過阿裕，適逢晚餐時間，看到門口大排長龍本激起我的好奇心。但是
熟悉冰箱的朋友應該很清楚，冰箱其實不喜歡排隊，所以好奇歸好奇，還是沒有下去
"以身試法"。第二次經過是帶小冰箱出門覓食，也因為晚餐時間要排隊而作罷。而這
次是第三次，時間是"非假日午餐時段"，心想，這種時間應該不用排隊了吧?
然後就很開心地騎著歐兜水載著小冰箱前往購買。結果，車子才剛騎到店門口我就
發現第三次還是"誤判"，即使是這種非假日的午餐時段，還是客滿~~冏rz



基本上在我們臺中，能夠天天客滿的店一定都有秘密，雖然誤判既然來了就乖乖
認分的等候囉。還好我家小冰箱出門很乖，就這樣爺倆在現場慢慢期待答案揭曉。
點餐的時候有稍微注意一下，其實店裡的餐點都不算貴，心想這應該就是他們家
每天客滿的原因之一吧?胡亂點一通付了700塊左右，後來我們父子倆就開心的提
著"戰利品"回家餵食另外兩個小姐XD(在我家，覓食是男子漢的責任!!)



雖然700多塊好像不太便宜，但是我相信大家看完菜色就會消除疑慮。首先是綜合
生魚片，裡頭有三品，分別是鮭魚、鮪魚以及旗魚。說真的，這一份120元的綜合
生魚片就嚇到我了，平均一片12塊錢的生魚片，鮮度十足，仔細看這晶瑩剔透的魚
肉，再對照價格真的令人超感動。當然，新鮮就是最好的美味，口感自然不在話下。



接下來這些是比較普通的菜色，主要是買給小人吃的，其中比較特別是玉米海苔捲。
因為我家兩個小人自從吃了玉米之後就愛不釋手，雖然常常吃完"明天見"，哈哈。
阿裕的海苔捲種類繁多，但是玉米海苔捲我還是第一次看到說。雖然吃起來有些
鬆散，不過這也是礙於食材本身條件使然，整體感覺口感還不賴。另外蝦握壽司
雖然沒啥稀奇，不過三貫才30塊就很稀奇了吧?



因為抱著劉姥姥逛大觀園的心態，所以也順便帶了鮮魚味增湯跟蒸蛋。其實在店裡有
兩款湯品，分別是單純的味噌湯跟加了鮮魚的。不過說真的，雖然這碗利用魚骨及生
魚片碎肉煮成的味增湯用料很實在，但是我覺得可能味增沒有很好，所以喝起來有點
不是那麼好喝。(我本人很愛喝味增湯，也許稍微敏感些)也許下次有機會再試試看
沒有家魚肉的味增湯。至於蒸蛋，原本也是想買給小人吃，結果他們沒吃幾口，都被
老爸我完食了。說真的，他們家的蒸蛋很可口，雖然看起來沒啥，不過蛋蒸得很軟嫩，
吃的時候幾乎是滑進胃哩，調味也很不錯!



接下來就進入握壽司的世界，這也是我們夫妻倆最喜歡吃的東西之一。
花枝握是我老婆最愛的款式，二話不說就點了兩份四貫。阿裕的花枝握不是整片花枝
肉下去製作，師傅已經預先把花枝切絲再捏，口感相當彈牙不韌。加上食材本身鮮度
夠，算我吃過相當有水準的花枝喔。店家還將紫蘇葉入菜，吃起來很清爽，重點是
一份兩貫才40塊喔。



我個人很喜歡吃鮪魚，所以鮪魚握當然也是不能放過。如果各位跟冰箱依樣喜歡吃
生魚片，那我相信我應該不需在這邊多做著墨，大家看這魚的鮮度一切就盡在不言中
了。一份兩貫，40元，真的很超值!



如果店家有鮭魚子軍艦，冰箱怎可能放過啊?兩貫50塊，以這種成色，我只能說-很超值!



最後，說是這一篇的重點也不為過，牡丹蝦出場!



牡丹蝦握，總是讓我們去到日本料理店裹足不前的菜色，在阿裕變成很親民。
有多親民?一貫90塊你說厚恩厚?雖然平價取向，但是阿裕真的用料十足。或許沒有
很ok的用餐環境，但我相信吃過一次，一定會讓大家感動!

阿裕壽司生魚片專賣店，臺中市北區西屯路一段361號，04-23267531。

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