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辣媽
窩客好文

辣媽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南區

04-22654170
臺中市南區復興路一段359號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

幸福是什麼?幸福是跟女兒一起享受燒肉,配上冰涼的生啤酒,大口吃肉大口喝酒

為了慶祝大公主大學畢業,而且得到很好的成績,辣媽讓她自己選擇想吃的餐廳~

大公主說,前陣子逛臺中愛買採購用品時,看到一間餐廳正在裝潢,

就一直持續關注著,終於等到6月底開幕了,

娘倆愉快地手牽手去享受義崎丼個人燒肉囉!

高CP值的【義崎丼燒肉】為臺中首創四拼個人燒烤,最低只要260元起,

即可享受鮮美的個人燒肉套餐,還可以享生菜沙拉、烤物、漬物、湯品、飲品放題,

實在非常劃算~

最讓辣媽感到安心的是,它採用了能夠自由調整溫度的「電烤爐」,

沒有一般炭火的油煙,使用起來更安心~

位於臺中南區愛買一樓的主題餐廳,淺色系的木質裝潢搭配仿清水模建築設計,

蠻具特色的,整體給人感覺溫暖而舒適,而且明亮!

在門口兩側設置了座椅,可供現場等候的客人坐著休息一下!

入口處還很貼心的設置了開放式的「衣櫃」,大家吃燒烤時,最怕沾得滿身味道,

雖然【義崎丼燒肉】採用了電烤爐大大降低了油煙,但難免還是怕會滴到食物湯水的,

所以可以將外套放置在衣櫃,用餐完再取回穿上就好,很貼心吧!

進到裡頭,挑高的空間設計加上明亮的燈光,更顯寬敞,讓人用餐無壓力~

座位的設計主要是以四人座為主,位子蠻大的呢,2-3人一起坐也不會感到擁擠,

家族用餐、公司聚會,或者是情侶約會,都很適合哦~

店內主打個人燒肉,想要一個人獨自享受美食時,也不必害羞,大方的進來用餐吧!

菜單上有著清楚的品項以及用餐須知介紹!

【義崎丼燒肉】為臺中首創一人獨享四拼肉品燒肉,最低消費260$起,

就可以享用臺灣究好五花豬肉,還想再精緻一點也只要350元起,

就可以吃到超美味的和牛燒肉!

不只能享用個人燒肉,還提供了自助吧無限供應,包含有生菜沙拉、烤物、漬物、

湯品以及冷熱飲品,可以吃得更飽足~

拈花惹草茶舖有6款花草茶自行取用,吃燒肉喝花草,別有一番情調哦~

冷飲的部分則有「油切綠茶」去油解膩剛剛好!

剛開幕的【義崎丼燒肉】有多項優惠,加好友更有好康大放送哦!

活動一:至7/31止,加入LINE@好友,立即送2張兌換券~

【義崎丼燒肉】總舖LINE@ID→@love170

第一張「超蝦只兌換券」經典鮮蝦盤10隻

※限07/18~07/31兌換

第二張「最牛的兌換券」剝皮辣椒牛五花

※限08/1~08/15兌換

美味好康吃不完,七月好禮輕鬆拿!

活動二:打卡或五星評論→優惠大草蝦$39

日期:7/25起─8月

※加購優惠限乙份

在桌子兩側的抽屜裡,放置了面紙、濕紙巾、牙線棒,太方便了~

最讓辣媽感到好奇的是它↑,黑黑的,辣媽原以為是茶葉,沒想到是「海帶芽」耶~

【義崎丼燒肉】的自助區提供了「味噌海帶芽湯」,好喝又有DIY的樂趣,

取適量的海帶芽到碗裡,壓下開關,立即流下滾燙的味噌湯~

湯頭的味道非常濃郁,口感香滑,取用時請小心,特別是小朋友~

味噌湯已設定好一定的量,在拿取海帶芽時要酌量使用,別忘了它會放大而且有鹹哦!

好特別而且很好喝!

餐具分門別類的擺放在飲品區的下方~

自助吧臺上有多款新鮮的蔬果食材,還有清脆可口的漬物,與燒肉超搭~

店家非常注重保鮮與清潔,服務人員會適時的補滿食材及整理檯面,

讓用餐的顧客可以安心的大啖美食!

醬汁的部分有和風醬、胡麻醬及檸檬汁,用在生菜沙拉或燒肉上都合適,

都是辣媽喜歡的!

在等候上菜時,先嚐點漬物,相當的清脆爽口,非常開胃!

剛剛好的鹹酸甜,單吃就非常好吃!

有些人可能覺得,燒烤就是要炭火,要發出那油遇火的嗞嗞聲,要有烈焰的感覺,

辣媽反而覺得這電熱型的烤爐更好,溫度好控制,油煙較少,相對安全!

拿好自助區的食材及飲料回到座位後,就看到可愛的機器人幫我們上菜囉,

這還是辣媽第一次讓機器人服務,不得不誇讚它的專業,安穩的將餐食送到顧客面前!

辣媽點的是*燒肉四品套餐-嚴選厚切松阪豬*

除了主角厚切松阪豬之外,更搭配了精選雞柳、嚴選霜降豬及豬五花,

一次品嚐多種不同肉品,感受多層享受!

燒肉套餐都附有臺灣一等米及千層香酥燒餅,米食的部分可以加價讓它更豐富,

像辣媽就換成色香味俱全的「月見鹽蔥飯」!

大公主則是點了*燒肉四品套餐-嚴選和牛腹肉*米食升級為「牛肉燥拌飯」!

自助區上已有多種蔬食烤物,但我們另外加點了時蔬盤,裡頭有櫛瓜及日本山藥,

還有那香噴噴又咕溜的茶碗蒸~

裡頭有大扇貝還有蝦仁及魚板等豐富食材,蒸蛋滑嫩,味道很鮮美哦~

以及這必點的*麻辣鴨血豆腐*

大公主已做了功課,用餐過的客人激推的美味!

果然這香麻辣的滋味,會讓人一再回味呢!

平常較少吃到的蔬果食材,可以利用放題的機會,好好的大吃特吃!

嚴選和牛腹肉,肉質呈現鮮紅的色澤,只有少些的油花,但肉質一樣鮮嫩,

不必沾醬,味道相當鮮甜多汁!

霜降豬雞柳豬五花,肉質鮮美無血水更無腥味!

月見鹽蔥飯的份量也太大了吧,但它鹹鮮的滋味,讓辣媽一口接一口,

香Q的米飯上舖滿了翠綠的青蔥,鹹香不嗆辣,加上月見蛋液,更加的香滑順口!

金黃色的蛋液滑下時,還有股療癒的fu呢~

千層香酥燒餅兩面稍微烤一下就好,夾燒肉超好吃,外層香酥裡頭軟嫩~

以前烤肉用吐司夾著吃,現在用千層燒餅包著吃,口感更多層,滋味更豐富~

辣媽都沒有沾醬,大公主只有在燒烤的時候灑下一點點的鹽,

吃得都是食材本身的鮮味!

嚴選厚切松阪豬,松阪豬又名「黃金六雨肉」,是豬頰與下巴連結的地方,

一頭條只有2塊,相當珍貴,充滿了嚼勁及Q度,完全不油膩,非常好吃!

牛肉燥拌飯,有著濃郁的香氣,灑上白芝麻,口感及香氣都加分!

現在三寶都大了,辣媽只管舒服的用餐就好,燒烤的部分都交由大公主啦!

【義崎丼燒肉】的肉品都處理得相當乾淨,那鮮紅的色澤不是血水哦,

是牛肉的肌紅素,放心的吃吧!

大公主烤肉的技術真不在話下,而且是用電烤爐,所以幾乎沒有燒焦的情形發生!

我們還很lucky的遇到老闆,老闆的巧手一出,讓我們嚐到更鮮美的肉品~

專業烤得就是不一樣,更加的鮮嫩多汁~

吃燒肉什麼最配,絕對是生啤酒!!!

【義崎丼燒五】一番榨生啤酒一杯是130元,在每週五舉辦「199無限暢飲一番榨」

太超值了,爽口又滑順一番榨生啤酒,喝起來!

吃肉飲酒是很舒爽的事,但千萬千萬記住,開車不喝酒,喝酒不開車

爽脆的漬物加上鮮嫩的燒肉一同入口,實在好吃!

松阪豬烤得香脆微焦最好吃了~

非常Q彈的肉質,燒烤後的香氣非常迷人~

外層恰恰,裡頭香Q有嚼勁,果然不負它「黃金六雨肉」的美譽!

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吃那麼多肉,更需要一些蔬果食材來均衡一下!

日式小菜-香甜軟綿的黑豆也好好吃哦!

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燒肉沾一點蛋液,增添一點濕潤與香氣~

牡羊座的大公主,做事很要求規律,看她烤肉就知道,用品一定要擺好,

食材一定要排整齊,重點是烤的很好吃呢!當然也得同時歸功於食材新鮮!

用炭火烤得話,火候不易掌控,燒焦是很平常的事~

用電熱式烤爐就相對比較安全又安心!

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不一會功兒,店內就客滿了,來用餐可以先預約,就不必久候囉~

每一份燒肉套點也可以加價19元購買一支「聖代霜淇淋」!

有黑糖、ORED脆片及花生粒可以搭配~

聖代霜淇淋的奶香味相當濃郁,香滑綿密,淋上黑糖更加香甜,

再灑上OREO脆片及花生粒,口感更豐富~

高CP值個人燒肉,四品套餐可以品嚐到多款肉品,份量剛好飽足,吃完也不感負擔,

而且可以一人靜靜獨享,辣媽非常推薦!

【店鋪資訊】

(fire)義崎丼燒肉(fire)愛買復興舖(無料放題歡樂吧)

地址:臺中市南區復興路一段359號 (一樓主題餐廳)

電話:04-22654170

營業時間:上午11:00-晚上21:00 │最晚收客20:00

健行舖(無料放題歡樂吧)

地址:臺中市北區健行路556號

電話:04-22039170

營業時間:下午17:00-凌晨1:30│最晚收客 凌晨00:30

義崎丼總舖LINE@ID→ @love170

FB粉絲團:https://www.facebook.com/yichidon

線上訂位:https://inline.app/booking/-N6GOjWxbYCm2iFdMAR4:inline-live-2?language=zh-tw

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