?
聽說(shuō)板橋近期開了一間全新的自助素食餐廳”原素食府”，
?
原素時(shí)府的「原」，代表的是原創(chuàng)、原味，所以在這裡盡量少用素肉、素火腿等仿真的加工
?
品，多以原味呈現(xiàn)；由於定位為「素食」而非「蔬食」，料理也符合宗教素的原則，
?
不使用洋蔥、大蒜、韭菜等食材，針對(duì)不同的素食族群，
?
部分餐區(qū)也會(huì)清楚標(biāo)明純素、奶素、蛋奶素等等。
?
一整層超大空間，可以說(shuō)是新北市最大的素食餐廳。沒(méi)有事先訂好位可是會(huì)沒(méi)位子的！
?
桌上簡(jiǎn)單擺放湯匙及筷子，今天吃的是下午茶，大約２：３０一到就可以前去拿餐點(diǎn)
?
?
餐點(diǎn)區(qū)分為生菜沙拉、冷盤料理、熱炒料理、中式點(diǎn)心、西式點(diǎn)心、
?
湯品、水果區(qū)、飲料區(qū)、甜點(diǎn)區(qū)
?
生菜沙拉區(qū):：各種顏色的生菜都非常新鮮、芽菜、堅(jiān)果、果乾種類也不少，
?
同時(shí)也提供六種不同的醬汁，其中讓Claire覺(jué)得很特別的是烏梅醬，滋味酸香口味很有層次
?
?
冷盤料理：主要以涼拌食材為主，有素生魚片、壽司、素握壽司、涼拌小菜，每一道都是師
?
傅親手製作，三絲寒天、涼拌珊瑚草、洛神蜜牛蒡、涼拌川耳等，都是非常開胃的涼拌菜
?
?
港式糕點(diǎn)：芋頭糕、叉燒包等，尤其非常推薦港式蘿蔔糕，是由師傅手工製作，
?
咬得到蘿蔔絲的口感，也可以沾一旁的XO醬、薑汁醬油等。真的超超超級(jí)好吃的！！
?
?
熱炒料理區(qū)：各式各樣的熱炒料理，燴絲瓜、麻辣臭豆腐、
?
素食的客家小炒、美白菇做出的薑絲大腸....等等。
?
Pizza、焗烤、義大利麵區(qū)：非常熱門的區(qū)域，還沒(méi)開始營(yíng)業(yè)就有人排隊(duì)等著要領(lǐng)取了，很可
?
惜這次沒(méi)有拍到，是以青紅白醬搭配時(shí)蔬菇類手工桿製的pizza，
?
值得一提的是，是以法國(guó)麵粉為基底，多了一股濃郁的麵包香氣喔！！
?
焗烤南瓜及義大利麵也是熱門的餐點(diǎn)，常常一放上來(lái)馬上搜刮一空，
?
一旁也有黑橄欖、起士粉、香料等可以填加食用
?
而湯品區(qū)則是有魚翅羹、四神湯、杏仁茶、花生湯，非常推四神湯及杏仁茶，
?
四神湯，一旁附上當(dāng)歸酒可自行加，不怕酒味的朋友一定要加上當(dāng)歸酒，還可以補(bǔ)氣養(yǎng)身。
?
杏仁茶的濃香，再加上一旁的油條沾取著食用，每去必吃！很有古早味的甜湯品喔！！
?
?
飲料區(qū)：咖啡、現(xiàn)泡茶、蔓越梅汁、蘋果醋、現(xiàn)榨柳橙汁，也有茶包可以泡。
?
?
水果區(qū)：四種水果，小蕃茄、西瓜、香蕉、葡萄柚。
?
?
甜點(diǎn)區(qū)：１０幾種蛋糕由服務(wù)生夾取，提拉米蘇、乳酪蛋糕、紅豆麻糬、龜苓膏、布丁、薑
?
汁湯圓、手工餅乾、乳酪球等。各式各樣中西式的甜品都有。
?
當(dāng)天還有手工製作的素月餅。超超超級(jí)像葷食的肉餅的！
?
在飽餐之餘，再來(lái)點(diǎn)甜點(diǎn)做為完美的Ending！！素食也是可以吃得很時(shí)尚的！
?
?
?
璇言璇語(yǔ) ：
原素食府（收一成服務(wù)費(fèi)）
地址：新北市板橋區(qū)府中路29之2號(hào)4樓（捷運(yùn)府中站1號(hào)出口）
電話：02-22728999／11:30～14:00
消費(fèi)方式：（可一次購(gòu)買餐卷，比較便宜喔！）
午餐 成人530元，兒童330元；
下午茶 成人330元，兒童200元
晚餐 成人590元，兒童330元