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雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

02-3322-2461
臺北市大安區麗水街33巷19號之1
作者本次評價:
4.35
美味度
5.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

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兩年前跟陳小兔第一次來到青田街就深深愛上這裡的人文氣息,當時經過了青田茶館,結果被熱情的姐姐招呼進去參觀品茶,品茶時跟姐姐話家常,她推薦了附近的美食,提到了這家珠寶盒法式點心坊,這家店我們一直到兩年後的今天才造訪,對我們來說是很有故事性的!這家店除了賣法式蛋糕甜點,也有經典的法式麵包,逛累了很適合來此喝杯下午茶吃甜點。(但我們帶著兩個小屁孩還難悠哉高雅的吃著下午茶...)

▲珠寶盒法式點心坊師大店位在麗水街的巷子中,外觀漆成高雅的深藍色,櫥窗透出了黃色柔和的燈光非常美。

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▲一進到店內,映入眼簾的是琳瑯滿目的蛋糕甜點。

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▲冰櫃內的法式蛋糕種類相當多元,造型獨特顏色也非常討喜。

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▲法式軟糖有零售也有禮盒可自行搭配口味。

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▲架上也有一些經典的法式小點心。

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▲我們這次點了心動和布朗峰兩種小蛋糕。

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?▲心動 180元,外型為愛心形狀呼應了蛋糕的名稱"心動",蛋糕外層為玫瑰覆盆子淋面,使用瑪斯卡邦奶油餡、玫瑰覆盆子草莓果餡、進口草莓果乾,蛋糕體為杏仁海綿蛋糕,吃起來有覆盆子的微酸口感,就像戀愛的滋味般酸酸甜甜。

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▲布朗峰 190元,使用栗子布丁餡和栗子奶油餡一層層圍繞堆疊上去,視覺效果超好,蛋糕底部為杏仁塔皮,蛋糕吃起來有濃濃栗子香氣,但甜度有些偏甜。

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▲這個"心動"最後被溦公主一人獨自嗑掉XD。

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法式藍伯爵(熱) 150元,伯爵茶喝起來香醇,茶色相當漂亮,回沖一泡茶香還是很濃郁,配蛋糕甜點都很適合。

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雞蛋糕短評:這次點了"心動"和"布朗峰",造型相當典雅有創意,甜度剛好有層次感,現在因為疫情內用座位區較少。


用餐環境★★★★
餐點★★★★★?? ?
服務★★★
CP值★★★

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珠寶盒法式點心坊師大麗水店美食資訊:

地址:臺北市大安區麗水街33巷19之1號
電話:0233222461
官網:https://www.boitedebijou.com.tw/
營業時間:10:00–21:00
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:有
外送:無
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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雞蛋糕Jeffery

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