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葉子 YATS?
地址：300新竹市東區(qū)慈濟(jì)路228號(hào)
電話：035777646
營(yíng)業(yè)時(shí)間：（週一～週日）11:30～14:30（供餐時(shí)間至14:00）；17:30～21:30（供餐時(shí)間至20:30）
無(wú)下午茶跟公休日
＊收一成服務(wù)費(fèi)、提供包場(chǎng)服務(wù)
推薦菜色：玫瑰蜜桃紅、青花椒悶鴨腿綠谷有機(jī)水耕生菜沙拉、奶油培根小貝柱、辣椒蒜香蛤蠣義大利麵、臺(tái)啤封五花?酸香漬菜義大利麵、紅椒燉牛尾?牛肝菌燉飯
平均消費(fèi)：650/人
等待時(shí)間：有訂位
店內(nèi)氣氛：★★★★☆
美味程度：★★★★☆
再訪率：★★★★☆
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在人口密集的關(guān)埔地區(qū)，餐廳也隨之越開越多，加上近幾年疫情搗亂，能生存五年以上的餐廳絕對(duì)都有一定的品質(zhì)保證
這次要介紹的就是在costco 附近，屹立不搖6年的「葉子 YATS」，英文店名YATS 四個(gè)字倒過(guò)來(lái)就是「STAY」
餐廳的核心就是希望讓客人「在生活中享受美食，在美食中品味生活，可以很舒適的STAY在YATS用餐」
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葉子 YATS?位於慈濟(jì)路上，就在好市多跟迪卡儂的後面
開車的話可以停附近的路邊停車格，若沒(méi)有停車格 也有一些小停車場(chǎng)可以停～
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中英文招牌加上STAY to eat 的核心概念，搭配木質(zhì)底跟木質(zhì)大門，是個(gè)溫暖森林系的感覺(jué)
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主餐有沙拉、披薩、燉飯、義大利麵可以選擇
除了單點(diǎn)外 也可以加139 元升級(jí)套餐，套餐內(nèi)含每日例湯、麵包、飲料
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平日午餐還有提供非常劃算的商業(yè)午餐！！
主餐加上＄139 的套餐只要＄399（+10%），完全是竹科人的福音～
＊商業(yè)午餐供應(yīng)時(shí)間：平日一到五11:30～14:00（國(guó)定假日、例假日沒(méi)有）
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想嘗試多樣餐點(diǎn)的話，平日還有雙人套餐可以選，適合與朋友分食享用
＊雙人套餐供應(yīng)時(shí)間：平日11:30～14:00、17:30～20:30（國(guó)定假日、例假日沒(méi)有）
最新的完整菜單可以至店家粉絲團(tuán)查看：https://www.facebook.com/yats.stay2eat/menu
＊餐點(diǎn)外帶88折
＊有跟ubereat 合作，平臺(tái)販?zhǔn)鄄忘c(diǎn)價(jià)位跟店內(nèi)價(jià)一樣，份量也一模模一樣樣（超佛！！
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每桌桌邊都有附酒精與服務(wù)鈴
葉子 YATS?防疫十分到位，每桌客人離開後都會(huì)全消毒一輪～
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＊此篇為邀約體驗(yàn)，心得皆為真實(shí)感受
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每日例湯、麵包、特調(diào)果汁
特調(diào)果汁為店家現(xiàn)打的新鮮果汁，使用鳳梨、柳橙、蘋果、紅蘿蔔製成
原本聽到紅蘿蔔有點(diǎn)擔(dān)心，還好實(shí)際喝起來(lái)紅蘿蔔味道不重，主要是柳橙佔(zhàn)大部分，蠻清爽的～
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玫瑰蜜桃紅（＄160）
套餐的飲料可以加價(jià)換成其他飲品，原價(jià)折抵90元
玫瑰蜜桃紅茶完全不苦澀，聞起來(lái)有淡淡的玫瑰香氣，好喝～
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青花椒悶鴨腿綠谷有機(jī)水耕生菜沙拉（＄320）
葉子 YATS?的沙拉很澎湃，食材豐富 份量也大
以綠谷有機(jī)水耕生菜為主，搭配麵包丁、水果乾，有機(jī)生菜果然就是讚！口感清脆，每口都吃得到生菜的鮮甜
沙拉醬有四種選擇：凱薩醬、果醬油醋、巴沙米可油醋、胡麻柚子醬
我是選胡麻柚子醬，吃過(guò)胡麻醬 也吃過(guò)柚子醬，但第一次吃到胡麻柚子， 保留芝麻的香與柚子的酸甜，搭配生菜很不錯(cuò)～
鴨腿沒(méi)什麼青花椒的味道、不會(huì)辣，肉質(zhì)蠻嫩的～
除了生菜沙拉外，葉子 YATS?還有提供溫沙拉，所謂溫沙拉就是將生菜川燙後，拌入溫?zé)岬尼u汁，完全截然不同的體驗(yàn)，之後天氣涼點(diǎn)可以再來(lái)試試～
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柚子胡椒味噌烤櫛瓜（＄140）
調(diào)味是用柚子胡椒及味噌，非常入味，菜單上標(biāo)示兩根辣椒的辣度，不過(guò)我個(gè)人覺(jué)得是小辣的程度
櫛瓜沒(méi)有烤到太爛，保有本身的脆度又多汁，還有灑上蘋果乾，很特別的組合
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奶油培根小貝柱（＄200）
奶油醬加入菇類、培根及小貝柱拌炒，濃郁奶油加上培根的香味，不會(huì)太膩
小貝柱就是小干貝，數(shù)量很多，口感Ｑ彈，很好吃～～
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辣椒蒜香蛤蜊義大利麵（＄360）
滿滿蛤蜊包圍著義大利麵，都要掉出來(lái)啦～～
飽滿蛤蜊的鮮味加上蒜香及辣椒提味，非常好吃！
而且蛤蜊數(shù)量真的超級(jí)多，愛(ài)吃蛤蜊的人千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)
這義大利麵條很令人驚艷，是我愛(ài)的偏硬口感，最重要的是 很！入！味！！
麵條跟蒜、辣椒、蛤蜊完美融合，不會(huì)有那種麵是麵 醬是醬的感覺(jué)
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臺(tái)啤封五花?酸香漬菜義大利麵（＄340）
這道菜是這一季的新菜色，肥瘦各半的五花肉配上義大利麵，是個(gè)中西合併的創(chuàng)意料理
調(diào)味上有使用客家鹹菜＋德國(guó)酸菜，敢吃辣的人建議可以加點(diǎn)小辣，酸酸辣辣的很開胃
五花肉滷得很透徹，肥肉的部分ＱＱ的 入口即化，不會(huì)太油膩。瘦肉的部分也蠻嫩的，肥瘦肉搭配剛剛好～
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紅椒燉牛尾?牛肝菌燉飯（＄660）
當(dāng)天最喜歡的餐就是這道燉飯，太好吃了！！！
牛尾燉了6小時(shí)，非～常～嫩～～～～ 用叉子輕輕一撥就骨肉分離了
米飯粒粒飽滿，保有些硬度，牛尾的膠質(zhì)與香味全都燉進(jìn)飯裡
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西班牙生火腿?橄欖披薩（＄380）
薄皮的披薩放著西班牙生火腿、番茄、橄欖
生火腿量不多，但小小一片 味道就很重了，很適合配個(gè)啤酒或氣泡飲料
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最後是環(huán)境照～
葉子 YATS?有兩層樓，木質(zhì)調(diào)的裝潢搭配加上植栽點(diǎn)綴，很喜歡這種溫馨的氛圍
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二樓的空間蠻大的，有提供包場(chǎng)的方案
溫馨的環(huán)境加上好吃的餐點(diǎn)，非常適合求婚、公司聚餐
＊包場(chǎng)、求婚…等活動(dòng)，店家可以提供投影機(jī)設(shè)備，記得提前預(yù)約、洽詢服務(wù)人員唷！！
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整體來(lái)說(shuō)葉子 YATS?的餐點(diǎn)都很不錯(cuò)，沒(méi)有過(guò)多調(diào)味，能吃到食材的美味
而且會(huì)定期更換菜單、研發(fā)新菜色，期待之後更多美味餐點(diǎn)
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葉子 YATS?
地址：300新竹市東區(qū)慈濟(jì)路228號(hào)
電話：035777646
營(yíng)業(yè)時(shí)間：（週一～週日）11:30～14:30（供餐時(shí)間至14:00）；17:30～21:30（供餐時(shí)間至20:30）
無(wú)下午茶跟公休日
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