{臺(tái)中美食}花山家宣飲麵鋪：臺(tái)中必吃特色文青風(fēng)麵鋪，超推油蔥拌拌麵、酸菜白肉麵＋店家手工熬煮洛神花茶
前幾天帶著孩子去臺(tái)中北區(qū)的「英才公園」玩樂(lè)，
中午用餐的時(shí)候發(fā)現(xiàn)附近有一家很文青又超有特色的店家：「花山家宣飲麵鋪」，
超推他們家的「家常拌拌麵」系列，麵條吸滿了油蔥醬汁Ｑ彈嚼勁又夠味，尤其加上大把香菜超過(guò)癮（也可以不加喔?。?/p>
新推出的「酸菜白肉麵」大骨湯頭＋酸菜白肉鹹香夠味，日曬刀削麵更是口感超加分，
還可以搭配套餐組合超劃算，不管如何絕對(duì)要來(lái)一杯店家自己熬煮的「洛神花茶」好喝到想再外帶一杯帶回家！
文章目錄：
·好客晶餃湯 ·胡麻花椰菜 ·臺(tái)式米血糕 ·八角滷花生 ·黑糖麻糬 ·洛神花茶
店址：臺(tái)中市西區(qū)日進(jìn)街136號(hào)
電話：04-23293791
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週五～週三11:00~19:30（下午不休息），週四公休
菜單：花山家宣飲麵鋪
粉絲專(zhuān)頁(yè)：花山家宣飲麵鋪
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「花山家宣飲麵鋪-民權(quán)店」就在民權(quán)路與日進(jìn)街的三角窗位置，
丈藍(lán)色與大大的花山家字樣，在街頭上相當(dāng)醒目好找，店家門(mén)口可以臨停機(jī)車(chē)，附近也蠻多汽車(chē)停車(chē)格，交通相當(dāng)方便。
「花山家宣飲麵鋪-民權(quán)店」的位置「英才公園」很近走路大約5分鐘就可以到達(dá)，
可以帶著孩子玩恐龍溜滑梯、沙坑之後，再走路到花山家用餐很剛好。
「花山家宣飲麵鋪」的店面設(shè)計(jì)的相當(dāng)明亮，充滿濃濃的文青風(fēng)格，非常有質(zhì)感。
店內(nèi)裝潢整潔明亮舒適，用餐環(huán)境非常舒適，有提供兒童座椅＋兒童餐具對(duì)於親子用餐也非常友善。
進(jìn)到店家可以先到櫃檯拿取點(diǎn)單，然後可以直接選位子入座，
餐點(diǎn)主要有分成：家常拌拌麵、料滿福湯麵、家常小菜、套餐小菜以及飲料。
餐點(diǎn)還可以搭配套餐一起享用，
A套餐＋69：套餐小菜＋45元飲料
B套餐＋99：胡麻花椰菜＋套餐小菜＋45元飲料
詳細(xì)菜單：花山家宣飲麵鋪
另外一姐爸入座的時(shí)候發(fā)現(xiàn)在店家還不時(shí)的會(huì)推出一些優(yōu)惠活動(dòng)，
像是在座位上貼了「點(diǎn)麵就送小菜三選一」，「小菜湯類(lèi)免費(fèi)續(xù)湯」的優(yōu)惠（僅限內(nèi)用），
（詳細(xì)的優(yōu)惠活動(dòng)還是以店家實(shí)際公告為主喔?。?/p>
點(diǎn)好餐之後，就可以到自行拿取餐具備品，取餐具的時(shí)候發(fā)現(xiàn)店家對(duì)於餐具消毒蠻用心的，都有高溫殺菌，
店內(nèi)還有提供木質(zhì)碗跟兒童餐具與白開(kāi)水，非常貼心，
也因?yàn)槭菕?cǎi)取半自助式的方式用餐，所以用餐都沒(méi)有收取服務(wù)費(fèi)喔！
當(dāng)天我們是一開(kāi)店11點(diǎn)就過(guò)去用餐，店家出餐的速度蠻快的，餐點(diǎn)大約10分鐘內(nèi)就全部上齊，
這次我們除了有點(diǎn)最基本的「家常拌拌麵」外，還特別嚐鮮點(diǎn)了菜單上的新品：「香鬆皮蛋麵」、「酸菜白肉麵」，
也另外加點(diǎn)了兩份套餐，分量真的蠻多的，我們一家四口吃到超飽超滿足！
拌拌麵系列使用的是細(xì)麵條，吃起來(lái)Ｑ彈有嚼勁，
店家的拌麵醬汁鹹香夠味，還帶有微微辣的口感，尤其將麵條與醬汁攪拌均勻，當(dāng)中還伴隨著豆芽菜的清脆，吃起來(lái)非常順嘴。
「香鬆皮蛋麵」根本就是家常拌拌麵的2.0進(jìn)化版，
外皮Ｑ彈蛋黃濃郁的皮蛋＋肉鬆根本就是絕配，再加上香菜一口吃下，口感豐富有層次，
如果喜歡吃皮蛋豆腐的朋友一定要點(diǎn)??！
一姐爸也要大大稱(chēng)讚一下他們家的皮蛋，完全沒(méi)有「阿摩尼亞」的味道，吃起來(lái)清香美味，就連我們家小孩都搶著要吃皮蛋??！
大骨蔬菜熬煮的湯頭濃郁香甜，加上酸菜白肉後，湯頭鹹香帶點(diǎn)微酸口感，喝完之後還會(huì)回甘，
湯麵使用的是「日曬刀削麵」吃起來(lái)有很有口感，尤其一口吃下「咻～～」波浪狀的麵條附著上滿滿的湯汁，超級(jí)滿足，
湯麵的配料也非常大手筆，有超大塊的紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米筍，肉片也給的很實(shí)在，
還有上頭大把的青蔥跟香菜，也是綠葉中的絕配?。ú怀韵悴丝梢允孪雀昙艺f(shuō)喔～～）
水晶餃外皮超級(jí)Ｑ彈，裡面的肉燥油蔥香氣十足，吃起來(lái)欲罷不能，
大骨蔬菜湯頭還有滿滿的白蘿蔔與紅蘿蔔，而且湯頭還可以無(wú)限續(xù)加，店家真的超級(jí)佛系。
花椰菜翠綠新鮮，份量也給的很有誠(chéng)意，搭配胡麻醬汁清爽開(kāi)胃。
米血軟硬適中帶點(diǎn)彈牙不軟爛，淋上醬油膏再加上薑絲、青蔥、香菜，根本就是米血糕的基本配備，非常臺(tái)味！
八角香氣十足，雙色花生吃起來(lái)口感偏脆，口感清香，很適合當(dāng)下酒菜。
飯後喜歡來(lái)點(diǎn)甜點(diǎn)的朋友，可以嘗試一下「黑糖麻糬」，
Ｑ彈的麻糬包裹著濃郁的花生餡料，讓人有種香甜的幸福感。
最後一定要來(lái)大推一下花山家自己熬煮的「洛神花茶」，
喝起來(lái)微酸帶點(diǎn)清甜，夏天建議點(diǎn)個(gè)半糖微冰，非常消暑又開(kāi)胃??！
這次來(lái)「花山家宣飲麵鋪」用餐的感覺(jué)很不錯(cuò)，文青風(fēng)格設(shè)計(jì)的風(fēng)格舒適明亮，
店家主推的「家常拌拌麵」跟「料滿福湯麵」系列都很有特色，口味也非常出眾，尤其大骨蔬菜湯頭好喝香甜不死鹹，可以把湯一整完喝光光的那一種。
各式的小菜也都很精緻用心的烹煮，就連飲料也是自己熬煮超級(jí)用心，
尤其店家推出69跟99套餐真的很超值，很推薦喜歡麵食的朋友來(lái)品嘗喔！
「花山家宣飲麵鋪」除了民權(quán)店之外，最近在北屯區(qū)也開(kāi)了「四平店」，吃美食也更方便了啊！
地址：臺(tái)中市西區(qū)日進(jìn)街136號(hào)
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地址：臺(tái)中市北屯區(qū)平德路35號(hào)
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