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阿裕果園-池上紅龍果
地址：臺東縣池上鄉(xiāng)17鄰235號
電話：0985-329138
營業(yè)時間：9:00~17:00
LINE ID：@ayu2020

來臺東伴手禮不一定要買鳳梨釋迦，池上紅龍果也是頂港有名聲，下港上出名，來阿裕果園有食擱有掠，臺東好吃紅龍果第一名，果肉飽滿紮實香氣十足，菓子很愛吃紅龍果，真心推薦第一次吃到這麼好吃的紅龍果，連嘴巴很刁的老爸都鵝樂真正甜！

農場門口有池上版伯朗大道白色大相框，跟紅龍果園一起融入綠油油的山景中，拍照打卡超吸睛

火龍果職人阿裕是高雄人，來臺東種植紅龍果已經好幾年囉！從製作有機堆肥開始，不使用除草劑與農藥，堅持無毒友善環(huán)境種植，榮獲110年全國紅龍果優(yōu)質果品評鑑會優(yōu)選，綜藝玩很大也有來採訪喔

占地超寬敞！環(huán)境整理得非常乾淨

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自己吃的紅龍果自己採，太陽很大，提供斗笠遮陽，還有手套、剪刀、提籃，我們來採紅龍果囉！

常常吃紅龍果，還沒看過活生生的紅龍果，第一次這麼近距離接觸，原來是長在像仙人掌的葉子上面

每年5月開花，一年可以開10~14次的花！生命力好旺盛啊！採收期落在每年的7~12月，約六個月

其實紅龍果是來自墨西哥的水果，品種很多元，比較常見的原生品種有紅皮白肉、紅皮紅肉、綠皮白肉、黃皮白肉

紅龍果是仙人掌科，葉子上有很多刺，刺也是紅龍果長新芽跟開花結果的位置，只能人工採摘很辛苦

因為阿裕果園是沒有汙染的自然環(huán)境，在果園裡都會看到鳥兒來築巢，還有蜜蜂窩，阿裕笑說哪個員工沒被蜜蜂叮過，大家都被叮得哇哇叫XD

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挑了喜歡的成熟紅龍果，從葉子剪一個三角形的角度，才不會傷到果實本身喔

阿裕超會拍照的，一起飛高高！

採完紅龍果就來吃冰囉！紅龍果冰棒都是選用阿裕果園自家種植的紅龍果跟檸檬製作喔！自行研發(fā)配方請專業(yè)合格食品代工廠製作，品質最安心

吃起來酸酸甜甜，帶有檸檬的清爽酸香，瞬間暑氣全消

走進農場裡面，一直聽到8級、10級、11級的聲音，原來有一臺會說話的超聰明機器，難道機器有眼睛會掃描嗎？！

我們在旁邊看了好久，原來是利用重量來分辨紅龍果的等級，工作人員先把整箱的紅龍果放上去秤臺，每拿起一顆機器會自動減去重量計算出級數(shù)，一箱紅龍果不用10分鐘輕鬆分級，效率百分百

第11級是最高規(guī)格級數(shù)的紅龍果，又大又甜超多汁，除了可以宅配訂購，常常有客人直接殺來阿裕果園買，都是當天早上現(xiàn)採的超新鮮

我們做果醬的時候就遇到一個客人直接抱10箱走

紅龍果花茶無限暢飲，用曬乾的紅龍果花熬煮，很冰涼解渴

我們來跟達人學習怎麼切紅龍果最好吃！

熱帶性植物需要充足的陽光才會長的又大又漂亮，水果都是向光面最甜，背光面比較不甜，所以切水果一定要從向光面或背光面開始切喔！酸甜口感才會均衡

濃郁的果香陣陣撲鼻，要用切的不要壓，紅龍果汁才不會流出來，阿裕切過的砧板超乾淨，我們技術差一點還是流得都是湯汁XD

紅龍果的皮營養(yǎng)價值最高，從蒂頭開始剝果皮，才能讓那層薄薄的纖維留在果肉上

右邊是正確的剝法所以有圓滑的表面！剝錯邊就會像左邊的凹凸不平只剩下果肉

紅龍果的葉子

阿裕還示範好多種紅龍果切法，大家都學到好幾招，一邊學一邊吃，又香又甜大家吃得好滿足！真的吃紅龍果就飽了！

來做紅龍果果醬DIY

把切成小塊的紅龍果壓成泥，再倒進鍋中熬煮

添加冰糖、吉利丁、金桔原汁攪拌均勻，就可以裝罐貼標囉

在標籤上寫上日期跟自己的名字，因為沒有添加防腐劑，帶回家一個月內要吃完喔

麵包沾現(xiàn)煮的紅龍果果醬真的好好吃喔！非常真材實料，讓人意猶未盡的香甜~

參加阿裕果園食農教育體驗，一個人250元，五人成行即可預約，冰棒、花茶、紅龍果都是無限量吃到飽，還可以帶一顆紅龍果跟一瓶果醬回家，CP值超高

來池上一定要來阿裕果園走走逛逛，紅龍果吃了一定上癮，一起來玩唷！