木之村小吃部臭豆腐是Google評價(jià)有4.6顆星的小吃店，也是車埕在地美食與小吃店，最有名的是他的臭豆腐，但是店裡還有其他平民的美食，例如手作乾麵豬血湯和排骨飯。
過了用餐時(shí)間人潮還是非常多，幸運(yùn)的我們一到就剛好有一桌要走，這裡是有座位才能開始點(diǎn)餐，建議避免選用餐尖峰時(shí)刻，否則是一位難求?。?br>
＜木之村小吃部臭豆腐菜單＞
價(jià)格都十分的親民，想要用銅板價(jià)先搞定正餐，待會再去喝個(gè)下午茶這裡絕對是首選！
這天來除了臭豆腐點(diǎn)了手作乾麵和豬血湯與排骨飯。
上菜的速度非常的快，老闆很認(rèn)真的拼翻桌率！
臭豆腐
和平常的炸臭豆腐不一樣的是還有附個(gè)清蒸的臭豆腐，再搭配臺式泡菜，其實(shí)臭豆腐本身的味道還算OK，但是沒有令人特別驚艷，我覺得是醬料的問題，因?yàn)檫@裡額外提供的是超級辣醬，因?yàn)樯厦鎸懥顺壚沧屛译m然有點(diǎn)想家但也為之卻步，如果你很能吃辣的加點(diǎn)辣臭豆腐的味道應(yīng)該會更加美味，再加上泡菜本身有點(diǎn)甜，所以臭豆腐的部分我覺得還好，清蒸的部分就真的非常臭，因?yàn)楹苌俪郧逭舫舳垢杂X得有點(diǎn)不習(xí)慣。
手作乾麵
我覺得店裡最優(yōu)秀的應(yīng)該是這道手作乾麵，麵的Q度真的太完美了，非常有口感又不會過於軟爛，類似烏龍麵但又比烏龍麵再稍微細(xì)一點(diǎn)點(diǎn)，乾麵的醬料魚肉燥調(diào)的恰到好處和這個(gè)完美的麵體搭配的天衣無縫，如果你有來請務(wù)必要點(diǎn)這道手作乾麵！
排骨飯
是道中規(guī)中矩的排骨飯，排骨沒有特別令人驚艷但是排骨給的也算大塊，配菜就是一般的便當(dāng)菜調(diào)味尚可，優(yōu)點(diǎn)是點(diǎn)排骨飯有附豆腐湯，豆腐湯的味道鹹甜很ok豆腐也給的很大塊。
豬血湯
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豬血湯我覺得做得很道地，老孩子是很熱愛豬血湯的，對豬血湯的標(biāo)準(zhǔn)也很嚴(yán)格，這裡的豬血湯讓老孩子一口接一口，他們喜歡的調(diào)味也和我在豬血湯名店看過的煮法有點(diǎn)雷同，所以豬血湯我覺得也很值得一點(diǎn)！
整體而言，木之村小吃部臭豆腐是車城在地平價(jià)小吃店，推薦他的手作乾麵和豬血湯，非常值得一吃，想要省點(diǎn)荷包吃下午茶來這裡是一個(gè)非常棒的選擇！
＜木之村小吃部臭豆腐＞
電話：0912357375
地址：南投縣水里鄉(xiāng)民權(quán)巷115號
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