今天來豐原廟東附近吃午餐的時候，在中正路上發(fā)現(xiàn)了這間祖?zhèn)魅诘亟?jīng)營超過二十年的豆花店「林阿波豆花」，就連知名節(jié)目食尚玩家也曾經(jīng)來採訪過呢！在當(dāng)?shù)厥欠浅Ｖ墓旁缥缎〕浴?/p>
林阿波豆花位於中正路、博愛街及向陽路的三叉路口上，附近就是廟東、太平洋百貨，很適合吃飽飯或是逛大街後，來一碗清涼的小點心。
林阿波豆花菜單
除了經(jīng)典的杏仁茶、黑糖豆花外，也有賣烏梅汁、大餅…等，古早味點心，而且價格上也都是很難得的銅板價啊！
黑糖花生豆花
在第三代之前還沒有賣豆花，是幾年前因為飲料店衝擊了傳統(tǒng)養(yǎng)生飲品，所以小老闆為了讓祖?zhèn)鲙资甑男尤什璨皇鳎圆盘氐嘏苋グ輲煂W(xué)藝，為的就是要將豆花跟祖?zhèn)餍尤什杞Y(jié)合。
店家厲不厲害，看這一碗黑糖花生豆花就知道。豆花給的很多，口感是屬於比較綿密偏軟嫩的，所以湯匙挖兩下就很容易散開，黑糖則是老闆每天手工現(xiàn)炒，很香但吃多也不甜膩。
檸檬豆花加珍珠
季節(jié)限定，一樣是使用黑糖水，再倒入檸檬原汁，這檸檬原汁可是真的現(xiàn)榨的喔，還吃的到果粒。檸檬的酸更能帶出黑糖的甜味與香氣，再搭配綿密的豆花一起入口，在這熱死人的夏天，實在是太消暑啦！
杏仁豆花加紅豆
紅豆煮的很到位，既軟爛又不失口感，甜度也很拿捏的恰到好處，杏仁茶的醇、紅豆的甜與豆花的香，互相搭配的很得宜，沒有誰太過搶鏡的問題，一入口會先感受到厚重的杏仁香，然後淡淡的豆香會慢慢浮現(xiàn)，是點一碗會嫌不夠吃的美味。
杏仁茶加油條
杯裝飲品有小杯360c.c、中杯500c.c，另外也有瓶裝1500c.c，林阿波的杏仁茶真的很好喝，連我老婆都讚不絕口。
雖然是大熱天，但來杯溫溫的杏仁茶也可以很清爽，杏仁茶喝起來偏濃稠，口感非常滑順，一入口就能感受到在口中散發(fā)的杏仁香。
另外他們的油條，走的不是酥脆路線，而是比較扎實、偏Q的，搭配杏仁茶簡直是天作之合，泡軟後，不但是口感還是味道都是非常傳統(tǒng)、令人懷念的好滋味。
小時候大餅
小時候大餅有好多口味，分別有原味、紅豆、綠豆、花生、芝麻、芋頭等，而且這是殘酷的限量美食，當(dāng)日賣光就沒有了喔。
餅皮很軟Q，帶有點彈勁，咀嚼後能感受到麵粉本身的香氣，而內(nèi)餡用料也是很實在，滿滿的芝麻餡，但吃起來並不會太甜。
烏梅汁
離開前，想說再來杯烏梅汁外帶，一喝之後發(fā)現(xiàn)也是很厲害，用了十?dāng)?shù)種中藥材慢火熬煮六小時，味道雖然很濃郁，但酸甜適中，而且尾韻還會回甘，值得推薦。
整體來說
不愧是祖?zhèn)鞯男尤什瑁兜栏诟型耆珱]話講！搭配上豆花真的會讓人一次就愛上，另外也有賣杏仁茶加油條、烏梅汁、大餅等，都是非常傳統(tǒng)道地的美食，喜歡古早味的朋友，可別錯囉！