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?水晶安蹄?
窩客好文

?水晶安蹄?

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

02-25671770
臺北市中山區長春路128-1號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

先前跟朋友到「柒串燒」小酌聚餐過,是屬於比較平價又豐富的串燒店,「柒息地串燒屋」是柒串燒的升級新品牌,結合了日式居酒屋的概念,CP值同樣高,美味度不減,但是環境更好,三不五時想要跟同事朋友聚餐乾杯來這真的不會傷荷包。

柒息地串燒屋目前在臺北有三家分店,這次到長春店用餐,就位於捷運松江南京站附近,走路五分鐘內就到。一過下班時間,真的一群一群的客人上門報到,連外帶的人也很多,內用的話建議事先訂位喔!

柒息地串燒屋的環境是半開放式的廚房但是沒什麼油煙味,牆上還有日式復古的啤酒畫報。店內的氣氛是越晚越熱鬧,電視牆牆上播放著運動賽事,就算不是跟朋友來聚餐,自已一個人來點幾串串燒搭配酒也很棒。

柒息地串燒屋門口就有放滿串燒的冷藏櫃,內用的話先請工作人員帶位,不論外帶或內用想吃什麼自己拿。

串燒種類很多,而且都很平價,串燒類最便宜的豆干只要19元,柒息地串燒屋的秘醬燒系列是使用十幾種配方的獨門醬汁,鹹甜鹹甜的,光是熬煮醬汁就耗時費工花上7.5個小時,秘燒醬跟每一種食材都很搭耶!而且椒鹽粉的香氣也跟其他串燒店不同,使用上等的黑胡椒粒,所以胡椒香氣會特別濃。

店內除了生啤、梅酒外,冰箱裡還有啤酒跟日本與韓國燒酒,酒類選擇很多,個人是很愛生啤配串燒啦!

桌上還有辣椒粉,喜歡吃辣的也可以試試,吃起來更夠味。

Kirin 生啤 NT.130/ 1664白生啤 NT.150

生啤的價格也真的很平價,這裡居然還有1664白生啤,這是我愛的啤酒品牌No.1!

(喝酒不開車、開車不喝酒! 未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康!?)

韓式泡菜

免費招待的韓式泡菜,酸辣爽口,其實跟串燒也很搭耶!

鯛魚下巴 NT.55

酥炸的鯛魚下巴要趁熱吃,魚肉口感細緻,沒什麼小刺,一開始用筷子慢慢挑魚肉吃,其實直接拿起來邊啃邊配酒比較過癮。

臺灣松阪豬 NT.160

淋點清新的檸檬汁提味,厚度很夠口感帶著Q彈度,其實撒上一點胡椒就很好吃。

飛魚卵香腸 NT.130 兩支

個人超愛這道飛魚卵香腸,入口有嗶嗶波波彈跳的飛魚卵口感,甜甜鹹鹹的口味非常涮嘴。

秘醬燒甜不辣 NT.25 / 秘醬燒香菇 NT.30/ 秘醬燒杏鮑菇 NT.30 / 秘醬燒百頁豆腐 NT.19

吃串燒怎麼能不點甜不辣,甜不辣口感Q彈,秘醬燒鹹甜的滋味很迷人;香菇烤、杏鮑菇烤的口感剛剛好,不會太乾還保有水份;秘燒百頁豆腐外酥內軟,沒想到百頁豆腐用烤的味道也不錯耶,可能因為醬汁太厲害!

秘醬燒花枝丸 NT.39/ 秘醬燒豆干 NT.19 / 秘醬燒豆皮 NT.29/ 秘醬燒蔥肉串 NT.45/ 秘醬燒四季豆 NT.30/ 秘醬燒花椰菜 NT.30

花枝丸口感彈牙,還咬得到花枝肉;秘醬燒豆干醬汁很入味,比一般的串燒豆干都好吃;這次吃到的串燒最愛的就是秘醬燒豆皮,是咬起來恰恰的鹹甜口味;秘醬燒蔥肉串味道很經典,豬五花包著蔥段真的很對味;秘醬燒四季豆、花椰菜不會烤的太乾,而且醬汁不會搶了蔬菜原本的風味,很爽口。

梅花豬肉串 NT.49 / 秘醬燒豬血糕 NT.19/ 秘醬燒米腸 NT.30/ 豬五花包蕃茄 NT.55 / 秘醬燒去骨雞腿 NT.85

沒有刷上醬汁的梅花豬肉串口味很原味,油脂豐富沒有腥味,可以搭配辣椒粉一起吃很夠味;秘醬燒豬血糕跟米腸都好Q,甜鹹醬汁真的很百搭;豬五花包蕃茄一咬會爆汁;秘醬燒去骨雞腿味道好鮮嫩,油脂很豐富,雞腿肉又大塊,吃起來很過癮耶!

柒息地串燒屋的味道比一般串燒清爽些,醬味沒那麼重,口感是乾爽型的串燒種類,每種品項都好下酒,好吃又不傷荷包,感覺都是熟門路的老客人,當成自己家的感覺,氣氛嗨到不行,平常小酌聚餐都很推薦柒息地串燒屋啦!

柒息地串燒屋 長春店

地址:臺北市中山區長春路128-1號 地圖

電話:02-2567-1770

營業時間:17:30–02:00

柒息地串燒屋長春店FB

柒息地串燒屋 士林店

地址:臺北市士林區小北街3號 地圖

電話:02-2881-5670

營業時間:17:30–02:00

柒息地串燒屋士林店FB

柒息地串燒屋 延吉店

地址:臺北市大安區延吉街99號 地圖

電話:02-2777-1157

營業時間:17:30–02:00

柒息地串燒屋延吉店FB