基隆市場吃壽司可以說是必備行程
不過峰壽司厲害的就在開店前就已經在排隊
而且還有一些小撇步要注意
先看完文章做完功課會有更好的美食享受喔!
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
基隆仁愛市場就在市區中
無論搭乘客運，火車到基隆都是步行可以到的距離
如果是早上十點前到也可以直接停在仁愛市場下的停車場
首先要注意的就是排隊的方式
雖然說11:30才是開店的時候
不過11:30來絕對是無法入座的
因為在大約11:00的時候店家就會登記排隊的人
然後告知11:30再回來入座
入座後也可以看到各種大塊的魚肉
讓人看得到品質
不過要特別注意的就是師父很忙
有任何需求找外場的服務人員就好
接下來當然就是味噌湯上桌了喔!
這種在市場中的魚料都是不手軟的
不過會覺得味噌的量似乎有點不夠
可能就是每個人口味不同的關係了
大蒜蛤蠣湯
這一道在冷天氣吃真的是超好
大蒜的鮮甜味都出來了
接下來人氣海鮮丼就上桌啦!(380元)
這還只是海鮮丼中價格最低的
但是就可以看到有很多不便宜的魚料啦
有鯛魚也有干貝
整體漁獲蠻新鮮的
不過鮭魚上的魚皮在吃的時候會多少對於口感有點干擾
鮭魚親子丼(480元)
這一道的鮭魚片得比較薄
相對得更好入口
光看光澤就很滿意啦
炙燒比目魚丼(380元)
看起來就沒有這樣彭湃啦
炙燒的比目魚鰭邊肉
就是入口即化，但就份量來說就稍微少了點
有時也會有菜單上沒有的特別料理
就比如這一道的炸魷魚
不過味道上就是蠻一般的
每天限量的荒燒魚頭
味道倒是蠻好的
鹹甜掌控得很好
其中還有一點膠質的感覺
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峰壽司整體的消費水準並不低
不過也還好有配得上的品質
在基隆仁愛市場的一級戰區中也還可以屹立不倒
所以務必要參考文中的方式
才能不等太久提高CP值了喔
(畢竟等待也是時間成本阿!)
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店家基本資料=>
地址 : 基隆市仁愛區愛三路21號B21攤位(仁愛市場二樓)
電話 : 02-2428-3139
營業時間 : 11:30~19:00(每天，有時中午會休息)
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