傳承三代手工製作的碗糕看起來光滑有彈性，吃起來香香ＱＱ的，帶點米香的甜味
加上了自製油酥之後～有畫龍點睛的感覺，油酥很香沒有油膩感，補足了習慣的醬油味，
他們家的油蔥很值得入手，帶回家拌麵、拌飯或是青菜都可以提升料理的豐富度
到北埔冷泉玩水後順路來去買每次到北埔必買的碗糕，傳承三代的老店，真材實料的好味道，讓人吃完還會想念
賣的大多以傳統(tǒng)古早味為主，品項還蠻多的，每天做的數(shù)量有限，賣完就沒有了，早點到選擇愈多
當天大人在裡面忙碌，剛好是一個很可愛的妹妹出來銷售
就算是平日人潮也是一波一波的來，桌上的品項已經(jīng)所剩不多
除了板子上寫的品項外，還有賣菜脯、梅乾菜、客家桔醬、油蔥
買過他們家的桔醬，味道很不錯，也用桔醬來沾過碗糕，味道很搭喔
來這裡幾乎都是買碗糕，其它品項比較少買，沒有特別原因，下次應該試試別的品項看看
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