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目錄
覺(jué)得日本拉麵太重口味想吃點(diǎn)不同口味的拉麵,很推薦「臺(tái)灣鹿港の子」用「臺(tái)灣在地食材」烹調(diào)的
「創(chuàng)作系拉麵」,臺(tái)灣鹿港の子,在鹿港經(jīng)營(yíng)已經(jīng)將近20年,將臺(tái)灣在地食材融入日式拉麵,連店面都充滿(mǎn)濃濃臺(tái)灣味,一起來(lái)看看環(huán)境。
保留臺(tái)灣懷舊元素,但又兼具創(chuàng)新的風(fēng)格,適合喜歡打卡的少男少女朝聖一波!
有一個(gè)很適合網(wǎng)美拍照的白色旋轉(zhuǎn)樓梯,但只是裝飾用!
實(shí)際上只可遠(yuǎn)觀而不能褻玩焉。
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在店內(nèi)如果選到懷舊場(chǎng)景的座位則很有氛圍,
一邊用餐一邊感受臺(tái)灣在地的文化。
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這裡是透過(guò)自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)點(diǎn)餐,貼心地幫大家拍了菜單所有品項(xiàng),
操作方式很直覺(jué),不會(huì)有什麼太大困難。
拉麵主要有三大湯頭【佛利蒙柑雞白湯】【剝皮辣椒雞白湯】【原生馬告海鮮湯】,
我們有四個(gè)人,所以三種湯頭都有點(diǎn)到。
另外還有小菜和飲料部分也有多種選擇。
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小菜
小菜有悄悄話(huà)、放牛班老油條、波辣豆干、阿嬤泡菜?,
悄悄話(huà)是豬耳朵,切的很細(xì)又很脆,友人們都蠻喜歡的,最後有一掃而空。
放牛班老油條是主打必點(diǎn)的菜色,可以加入不同拉麵湯頭有不同滋味。
波辣豆干應(yīng)該改名叫酸辣豆干,又酸又辣,個(gè)人可以接受辣但不能接受酸,所以我雖然喜歡豆干口感但不愛(ài)調(diào)味。
阿嬤泡菜?是標(biāo)準(zhǔn)的臺(tái)式泡菜,加入佛利蒙柑雞白湯別有一番滋味。
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拉麵
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佛利蒙柑雞白湯痛風(fēng)海鮮創(chuàng)作拉麵
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是三種拉麵湯頭裡面最清爽無(wú)負(fù)擔(dān)的,非常適合吃超清淡的長(zhǎng)輩食用,湯頭有淡淡柑橘香,配上豪邁的海鮮配料吃起來(lái)很有飽足感,重點(diǎn)是海鮮超級(jí)新鮮,友人吃海鮮吃得非常過(guò)癮,沒(méi)有辜負(fù)他的痛風(fēng)之名,上桌的時(shí)候服務(wù)人員還會(huì)將海鮮炙燒一番,連麵的味道也跟著與眾不同,友人說(shuō)和加麵的部分吃起來(lái)很不一樣,炙燒過(guò)的更好吃。
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剝皮辣椒豬肋排創(chuàng)作拉麵
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大家一致都很喜歡的剝皮辣椒湯頭,清甜又好喝,配上任何配料都很滿(mǎn)足,我個(gè)人本身就很愛(ài)豬肋排,所以一吃就知道豬肋排的品質(zhì)如何,沒(méi)有豬的腥味而且骨肉容易分離,不會(huì)像外面日式拉麵有過(guò)重調(diào)味我很喜歡。
原生馬告炙燒鹹豬肉創(chuàng)作拉麵
最有特色也最讓我印象深刻的湯頭,有點(diǎn)像在吃孜然火鍋,馬告和山胡椒的香味讓整鍋都豐富起來(lái),搭配現(xiàn)場(chǎng)炙燒的鹹豬肉美味與畫(huà)面一同留在腦海裡,吃的時(shí)候更加美味,鹹豬肉切的很剛好不會(huì)過(guò)肥,炙燒過(guò)後香氣有出來(lái)超好吃。
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飲料
柳橙桂花金萱茶
我最喜歡的一杯,除了很美之外不會(huì)太甜,柳橙和桂花金萱茶竟然如此麻吉,外面的飲料店應(yīng)該喝不到啊!
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葡萄柚翡翠茶
很起來(lái)很新鮮的葡萄柚綠茶,葡萄柚香氣很足夠,和清爽系拉麵是絕配組合。
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洛神烏梅冰茶
用中藥真材實(shí)料熬煮的洛神烏梅冰茶,喜歡這味的一定要來(lái)一杯阿,洛神和烏梅的味道喝得出來(lái)不是假的!
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柚子蜜香鐵觀音芝士奶蓋茶
奶蓋厚實(shí)又鹹甜好吃,和任何茶搭配感覺(jué)都不錯(cuò),淡淡的柚子香和濃濃的鐵觀音搭配起來(lái)相得益彰。
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鐵觀音厚仙草奶茶凍
很Q的仙草凍奶茶,鐵觀音茶味很重。
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甜點(diǎn)
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手工限量製作的德式布丁蛋撻,總共有四種口味。
最讓我印象深刻的是剝皮辣椒起司德布蛋撻?,其實(shí)不會(huì)辣而且有濃濃起司香,從來(lái)沒(méi)想過(guò)蛋撻可以做成如此特殊口味,鹹甜鹹甜的,吃起來(lái)很像在吃歐式鹹派,在場(chǎng)友人一致覺(jué)得有特色很好吃。
佛利蒙柑德布蛋撻也是讓我們印象深刻的,柑橘淡雅香和甜甜的蛋塔結(jié)合變成一道清爽可口的甜點(diǎn)。
巧克力奶酒德布蛋撻?裡面加了奶酒很特別,如果要吃記得放最後一個(gè),味道比較重,我和小周哥覺(jué)得味道很ok,但同行的友人比較喜歡純粹的巧克力。
吃了其他三個(gè)不同口味的之後,突然覺(jué)得原味的德布蛋撻有點(diǎn)單調(diào),不過(guò)每個(gè)人口味不同,喜歡原味的人還是會(huì)喜歡。
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?如果你想吃一碗有特色又清爽的拉麵,真的很推薦你來(lái)『臺(tái)灣鹿港の子』,不管在主餐飲料和甜點(diǎn)上都非常用心用餐環(huán)境也棒,吃飽了還可以走去阿振買(mǎi)個(gè)肉包,來(lái)一場(chǎng)完美的鹿港之旅。
<臺(tái)灣鹿港の子>
電話(huà):047770921
地址:505彰化縣鹿港鎮(zhèn)中山南路47號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一固定公休、週二~週五16:00–22:00、週六~週日:11:30–22:00
FB:https://lukangkids.pse.is/42t26g
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