超愛吃火鍋的我更愛享受異國美食 ,猶記得第一次吃泰國料理是在臺東 ,不過是圓桌式昂貴的泰國桌菜 ,典型泰國菜其實又辣又重鹹很恐怖 ,真的不是臺灣人可以接受的調味! 不過來到追樂秘式泰鍋物是非常讓我放心的 ,至少我對吃是非常挑嘴 ,以前在臺東有吃過最道地的墨西哥菜(移居臺灣臺東的墨西哥人做的墨西哥菜) ,那真的是味蕾上的一大驚嚇 ,外國人常常吃的家常菜並非臺灣人可以接受的 ,所以我很怕吃到太鹹太辣太油的異國餐廳!?
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樂多多集團擁有50年漁貨的背景,食材隨季節更替,都是最新鮮的海鮮,而樂多多集團旗下品牌的追樂秘式泰鍋物非常適合情侶一起來享受浪漫的泰式火鍋 ,店內環境環繞著泰國流行音樂 ,裝潢走時尚野生叢林風格 ,處處都是網美打卡牆 ,疫情導致太久無法出國嗎?來追樂秘式泰鍋物就立刻一秒身處於泰國喔~~
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菜單設計也讓人垂涎三尺?
浪漫如夢 泰海派2人套餐$1699 或 芬芳情韻 泰正派2人套餐$1599 主鍋(6選1)
追樂秘式泰鍋物顧名思義就是追尋人間滋味的五感之樂,所以稱之為追樂秘式泰鍋物,誕生全新菜單,祕式泰鍋物一躍而現。全新店裝,讓客人來到追樂秘式泰鍋物就一秒來到泰國!而湯底推薦大家必點招牌冬蔭功湯,「祕式皇貴配方」是饕客從來沒想過的!
首先端上檸檬水 ,三種沾醬(青龍翡翠醬、祕製椒麻醬、泰式酸辣醬)能讓饕客沾取火鍋料品味不一樣的美食口感~~
世界上最狂的泰三牛來啦!泰三牛也就是最紅艷的板腱牛牛肉、肉質油脂最多的牛五花、口感細膩扎實的美國霜降牛 ,豪邁肉盤根本一個人吃不完啊!
來追樂秘式泰鍋物享受大餐 ,一定要點經典美食這些泰式小點~~
祕製炸蔬食卷就是典型中式春捲的創意小點心 ,富含冬粉、紅蘿蔔、紫高麗菜等綠色蔬菜 ,扎實口感非常有飽足感!
酸辣細粉不是臺灣自助餐便當中常見無聊的螞蟻上樹 ,選用洋蔥絲、紫高麗菜菜絲、芹菜、番茄丁、香菜、豬肉肉燥與細粉 ,細粉已經非常入味 ,酸辣獨特的口感很過癮 ,讓人吃完還想再吃 ,很涮嘴!
泰拳蝦餅直接吃就非常好吃 ,酥中帶脆的鮮蝦海味 ,炸到酥脆又鮮嫩多汁 ,一定要加青梅醬會吃起來更過癮 ,讓人吃了欲罷不能!
火鍋目前共五種湯頭,祕製冬陰功、濃厚椰香、檸檬香芧、泰式麻辣、南洋綠咖哩,由追樂祕式泰鍋物獨家研發而成的「祕製泰式冬陰功」加入自炒的冬陰功底醬,酸味突出、後韻微辣;「濃厚椰香」放入檸檬汁、萊姆汁與椰奶一同調味,香醇又不膩口、酸香清爽,非常順喉。
泰式綠咖哩湯底嘗起來溫潤香氣非常順口 ,添加了香茅枝、香茅葉與雞腿肉燉煮 ,很適合各種火鍋料及各類蔬菜一起熬煮~~
菜盤有著玉米、白蘿蔔、南瓜、油豆腐、黑木耳、番茄、高麗菜、萵苣、白木耳、大黃瓜、姬松茸、杏鮑菇、玉米筍 ,蔬菜的新鮮度讓人豎起大拇指 ,可以品味到蔬菜的鮮甜脆口!
泰多丸看起來華麗又讓人垂涎三尺 ,獨特口味就是吃起來帶有淡淡椰香的椰漿蝦丸 ,是選用手打新鮮椰漿添加於蝦漿中 ,嘗來清甜爽口 ,吃起來口感有點像偏辣的明太子的龍蝦沙拉丸 ,吃了會在口中爆漿的魚包蛋 ,香氣獨特並飄著淡淡香菜香氣的香菜丸!
黃金茉莉香米也就是添加印度薑黃粉的薑黃飯 ,最後吃完火鍋料的時候 ,可以加在火鍋裡煮成像粥一樣的炊飯~~
米線Q彈美味 ,把湯底吸好吸滿 ,吃起來彈牙過癮!
吃火鍋有些人吃到一半會覺得燥熱上火 ,冰冰涼涼的泰式奶茶 ,清涼甘甜又消火氣!
涼拌青木瓜是泰國菜餐廳常見的開胃前菜 ,?選用紅番茄丁、醃漬青木瓜絲、紅蘿蔔絲、辣椒絲、香菜、花生米 ,酸中帶點甜 ,吃起來非常清爽又開胃~~
泰泰蝦片就是吃起來有淡淡蝦味的蝦餅,很有飽足感,適合小朋友吃的餅乾~
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甜點紅豆紫米湯 ,我以為是用水稀釋到喝起來水水的平凡甜點 ,原來是濃稠到料多味美的精緻甜點 ,慢火精心熬煮到絲毫不馬虎 ,我超愛紅豆紫米湯......這根本就是紅豆紫米粥了吧.....
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週一~五11:30–15:30 / 17:30–22:30
週六日及國定假日11:30–22:30
*餐廳營業時間,依品牌粉絲團公告為準