貓奴才買起來! 吃起來!!
老闆說，要不要去她家看貓? 她的貓會翻跟斗
我們家也有貓哥們可以看!我們的哥們會做什麼?
吃飯、拉屎和凹凹叫!!(娘想開頭到ㄎ一ㄤ了)
雙北旅遊資訊可參考
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餐廳名稱：一條貓貓燒 (臺北市萬華區漢中街25號，西門町步行街)
餐廳連結：instagram
營業資訊：週二至日 17:00-售完即收；週一休
餐點介紹：多口味雞蛋糕
用餐日期：2020.11
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檢視較大的地圖
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非常簡單、不怎麼不佔位的一個小攤子
大概就是老闆一人站著加上一個小講臺的占地面積就足
沒有後臺備料區，沒有倉庫或大冰箱
甚至烤模也就唯一小小一個
一次不能做太多，大概老闆也沒有備太多食材
售完就收
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▲插在攤位前的一隻貓貓燒
鼻頭好像有兩個像鼻孔的凹洞...
看起來反而更像豬仔
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▲今天菜單上有巧克力、煉乳、焦糖口味
還有一個預留空格
看過較以前的其他網友介紹文，曾經還有起司與抹茶等
看來這一格是什麼口味也是相當令人期待~
(客串演出: J哥、Na哥)
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一條35元，三條則100元
剛好跟兩位友人共三人，就點了三條
大家都偏好巧克力，所以就是三隻都巧克力囉
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不過有看到前面的客人點了應該是招牌的「焦糖」
是在先做好原味的貓貓燒
從頭頂灌入滿滿焦糖漿喔??
喜歡爆漿口感的人客不要錯過
▲一開始先在烤模具兩面均勻塗油
(客串演出: J哥)
▲加入一半的麵糊，用帶尖嘴的調味料罐可以確保麵糊完整流到烤模內各個小角落
這樣才不會做出臉凹一塊、身體缺一角的貓咪??
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▲巧克力口味
是加入鈕扣巧克力?
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▲再加入麵糊，蓋上烤模
等待、翻轉、再等待
約莫3~5分鐘就出爐囉
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▲剛烤出來的貓咪直接送到紙袋中
(客串演出: J哥、Na哥)
貓貓燒(巧克力) 單隻NT 35 三隻NT 100
雖然一開始造型應該是取自於被人抱起來的後腳懸空貓咪
但這種前腳高舉起來的模樣
看起來有點像是在歡呼
或是功夫的白鶴拳??
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▲老闆撒巧克力沒在在意用量的
一匙一匙超阿莎力的倒
導致一些在烤模邊緣的巧克力就會浮現在貓咪身上
橘貓變成一隻隻各自有特色的斑貓
像我這隻...就是右邊腋毛沒剔的阿橘??
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▲剛烤好的貓貓燒表現微脆，內部細緻
不過因為厚度不比常見的脆皮雞蛋糕厚
所以吃起來也沒有那麼扎實易飽足
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▲吃起來有麵皮香並鑲嵌著融化的鈕扣巧克力
苦甜苦甜的不會膩
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心得：
單價偏高，口味也不至於太新奇
屬於新鮮感居多
期待會有更多口味(例如：抹茶!!)
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以上。