前一天跟姊姊大人輕裝到臺(tái)中,兩人只訂來回車票跟飯店,其他完全沒有安排
下車後便開始餓了吃、吃完逛、逛到餓
在綠園道、草悟道附近享受一天清閒無目的散步天,逛逛室外市集、百貨公司
看到可愛的、充滿創(chuàng)意的文青小物、飾品擺設(shè),都讓人為之一笑
隔天也是早上起床後才滑手機(jī)臨時(shí)找步行可到的餐廳
從FB點(diǎn)個(gè)廣告文章進(jìn)去,看到照片有抹茶就定案
於是兩人就決定來吃這家了
餐廳名稱:春丸餐包 本舖(臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)西五街88巷32號(hào))
分店資訊:
◆ 街辺店 (臺(tái)中市西區(qū)昇平街57號(hào))
04-23010757??週一至五 7:30-17:30;週六日 7:30-18:00
◆ 東市店(臺(tái)中市北區(qū)五常街27號(hào))04-22060168
營業(yè)資訊:04-23720880? 週六日?08:00-16:00 特殊節(jié)日可參考專頁公告
餐點(diǎn)介紹:餐包/飲品/套餐? ※低消 NT90/人
用餐日期:2020.04
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比起本舖,位在審計(jì)新村附近的街辺店規(guī)模較大,更多人去
而在清幽小巷內(nèi)的本舖,不僅四周幽靜無人
店內(nèi)座位雖然少,我們十點(diǎn)多到還是有位子可以挑選
▲「春丸餐包 本舖」門口
單純白得還真差點(diǎn)走過就錯(cuò)過呢
連扛棒都那麼的迷你
▲從外門面到建築店內(nèi),中間還有個(gè)小小的庭院
因?yàn)橛蓛蓪訕墙êB和三面白牆圍繞,因此明亮卻不常直接曬到太陽
這張是我們離開時(shí)突然發(fā)現(xiàn)有一道金光,就來拍張沐浴金光的照片
▲「春丸餐包 本舖」店鋪窗口前的黑板上是店家嚴(yán)選使用的食材
▲「春丸餐包 本舖」一樓是吧臺(tái)與通往二樓用餐區(qū)的走道
綠色木門前面有小臺(tái)的攪拌缸
因此我猜門後面應(yīng)該就是做麵包的廚房
▲「春丸餐包 本舖」吧臺(tái)
有一個(gè)餐包已經(jīng)躺在砧板上,準(zhǔn)備好囉
▲「春丸餐包 本舖」整個(gè)建築跟室內(nèi)裝潢、家具、結(jié)構(gòu)都非常古早
牆上還有鏤空雕花、灰石子階梯、磨石子地板
▲「春丸餐包 本舖」二樓的座位區(qū),僅有三組座位
大面白牆上僅兩三幅迷你的掛畫,簡單又好看
樓梯口處立一個(gè)架子(照片左邊,沒拍到),是放使用過的餐具的地方
店員會(huì)送餐和餐具,矮櫃上的紙巾和酒精自行取用
▲「春丸餐包 本舖」頂著長形餐包的兩位女孩
當(dāng)說到「餐包」,我一時(shí)想到的不外乎是圓形、扁扁的軟麵包
而春丸餐包則是長條、紡錘狀的餐包,日文為コッペパン(讀音koppepan)
是一種不論在日本、臺(tái)灣都是很常見的麵包,甚至就跟美國常見的平民美食熱狗包用的麵包很像
在夾面抹奶油、塗果醬、夾生菜熱狗,或是直接吃都各有風(fēng)味
鬆軟好嚼,能加入個(gè)人喜好的各種配料,甜鹹兼宜,又容易單手拿著食用
因此廣受男女老少各大眾喜好
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「春丸餐包 本舖」菜單(拍照時(shí)間:2020.04)
餐包可以單點(diǎn),也能搭配ABC三種套餐
配餐有哈姆薯泥、果醬優(yōu)格、熱狗、蛋和沙拉等
我們倆坐在二樓的窗邊,微涼早晨窗外陽光和煦不刺眼
暖光透過白紗布簾照亮室內(nèi),給人溫暖與平靜的感覺
剛烤好餐包表面有著烤過的淺淺上色,在自然光下顯得更加暖
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楓糖夏威夷堅(jiān)果乳酪餐包 單點(diǎn)NT 85
姐姐大人是「夏威夷口味控」一看到菜單居然不是先找抹茶,而是點(diǎn)了這個(gè)口味
不過看來...當(dāng)時(shí)我們倆人都沒看清楚....人家是夏威夷堅(jiān)果(夏威夷豆)啦!!
所以一打開看看內(nèi)餡,當(dāng)然就沒看到罐頭鳳梨啦哈哈哈
是一整排球球狀的乳酪,不過已經(jīng)部份被餐包擠壓變成一整片了
上面淋上楓糖和夏威夷豆碎粒
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靜岡抹茶餐包 單點(diǎn)NT 55
跟抹茶相關(guān)的餐包就兩種,靜岡抹茶(NT 55)與靜岡抹茶紅豆乳酪(NT 105)
靜岡抹茶就是餐包中抹上抹茶奶油醬
雖然僅再一面抹上抹茶奶油醬,不過抹得很多很厚
抹茶通通在這裡
雖然我是硬麵控啦,不過現(xiàn)烤溫?zé)岬谋〈嗥ぁ嘏铙犎缑藁ǖ狞I包體
咬下第一口的當(dāng)下實(shí)在療癒,但通常也就在第一口後就崩壞了
麵包有彈性,但手拿久了就是會(huì)壓到有手指痕且變塌扁
抹茶抹醬單吃能品嘗到明顯抹茶香與奶油,不會(huì)太甜,且能吃到抹茶微苦,使的口味更加豐富而非單調(diào)的甜味而已
抹茶控必點(diǎn)這款,會(huì)比接下來介紹的抹茶紅豆乳酪更加適合
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靜岡抹茶紅豆乳酪餐包 單點(diǎn)NT 105
菜單中最貴餐包!!多了紅豆乳酪這四個(gè)字,就多了五十元
不過與靜岡抹茶餐包看起來不只是多了紅豆與乳酪兩種料,夾餡的擺放設(shè)計(jì)也更精緻、漂亮
顏色多樣,整體更立體,拍照起來更上相
跟姊姊大人點(diǎn)的楓糖夏威夷堅(jiān)果乳酪一樣,都有整排球球造型的夾餡
這應(yīng)該也是乳酪餐包系列訂價(jià)較高的原因吧
整體以紅豆味道最重,再來是奶油乳酪的酸甜與奶香
兩者甜度都剛好,吃起來都是天然香味不死甜
抹茶看起來很多但很容易被紅豆與奶油乳酪掩蓋
所以拍起來很美,但抹茶控還是點(diǎn)靜岡抹茶餐包會(huì)比較合適
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果醬優(yōu)格?(B套餐內(nèi)容)
優(yōu)格本身沒有包裝優(yōu)格產(chǎn)品那麼甜,相對(duì)很沒味道也不甜
就是淡淡酸奶香,成分超天然單純
優(yōu)格上加入店家自家熬煮蜂蜜奇異果醬
完全沒有新鮮奇異果的酸味,怕奇異果酸味的人完全甭?lián)?/p>
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哈姆薯泥?(B套餐內(nèi)容)?
馬鈴薯泥是鹹味的,而不是加美乃滋的甜馬鈴薯沙拉
有加入很多毛豆、烤過的火腿片,再拌入一些黑胡椒粉
自然的馬鈴薯甜味,與火腿與胡椒的鹹香搭配真是開胃,好吃到停不了
蠻大一碗的吃完卻有些不滿足
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美式咖啡?(B套餐內(nèi)容) 單點(diǎn)NT 50
我的是冰美式,少量冰塊
不會(huì)越喝越稀,喝完也完全沒有剩冰塊
一點(diǎn)點(diǎn)苦而已,十分滿分的話算一分,酸度零分
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環(huán)境簡單舒適、店員很貼心
分量不多,作點(diǎn)心或簡單輕食很適合
以上。