每個人、每次來西門的目的都不盡相同
有些人是專門來逛街、看電影、漫無目的的走走
久而久之，在腦袋好像就組成了一個地圖
會有一個雷達自動偵測美食、商店
對於餐酒館、酒吧來說，該是要加入新清單了！
今天趁著跟好友們聚會聊是非
要來跟大家分享一間位於臺北西門町
以滷味為主的餐酒館，同時還有經典、特色調酒
現在竟然還有美式、韓式炸雞、韓國燒酒最新上架啦！
【Zoo Bistro 滷餐小酒館】
●?關於 【Zoo Bistro 滷餐小酒館】
於2022年的1月，隱身在西門町的巷弄之間
【Zoo Bistro】，一個屬於大人們的放鬆空間
主要以臺式滷味配上獨家醬料作創新的呈現
其中也有飯、麵、炸物、下酒菜系列
最重要的自創調酒系列，貼心標記上了酒感、酸度、甜度的區別
當然還有經典調酒、紅白酒、啤酒、無酒精等等......
讓人更好選擇自己今晚想喝的飲品
無論是想吃飽、買醉的夥伴，這邊一次滿足！
▼ 店門口
達浪很喜歡門口的燈光裝潢設計
沒有過多浮誇的裝飾，但也能夠透過一些配件
讓人意識到，我即將踏進一個動物園啦！
店裡的座位有沙發區、座椅區
透過一些植栽、牆面的佈置
讓人彷彿置身叢林般，讓心靜下來好好沉澱
達浪分享餐酒館到現在
最喜歡的就是吧檯的區域...
進門第一眼會被後方的酒架給奪走目光
桌上呈現的是自行烘乾的果乾、調酒器具
就連洗手間都設計的很有質感
店內的香氛機，起了很大的功用
但不會刺鼻難受，這種香味也是讓人放鬆的來源之一
● 2022 最新菜單
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● 達浪的食用心得
大家有認真看菜單嗎？
店家很貼心的設計，以動物園的地圖為發想
其中有必吃路線、必吃餐點、必吃園區
餐食方面給了很多元的選擇～
對於酒類、無酒精飲品如果有需要協助
也可以詢問一下店員的意見唷！
這一次達浪跟朋友一起來聚會
一共點了以下幾樣跟大家分享
● 滷味拼盤 (小)
這個小拼盤適合2~3人享用
我們選擇了秘製麻辣醬、磨菇松露醬
是另外用碟子幫我們裝起來~
其中有牛肚、甜不辣、豬耳朵、豆皮、竹輪
辣醬麻而不過辣，是店家用多款辣椒調製而成
本身的滷汁味道偏甜，很入味
若沒有沾醬是已經很有味道了！
● 板烤照燒雪花里肌
里肌肉吃起來完全不柴，味道十足
據說是獨家的日式照燒醬！
個人覺得是一個很好配酒的餐點
整個香氣滿分，意猶未盡
● 義式蔬食烘蛋 (素食)
每一口都充滿濃郁的起司味
其中由青椒、蔬菜組合而成
內部還留有蛋的軟嫩，吃起來很舒服
素食者快來！一定是你的最愛
● 美式炸雞 (松露風味)
這一款是達浪對於炸雞系列的最愛
整個松露醬包覆著外表
每一口都有種被征服的感覺
迫不及待跟友人分享這份美味的感覺！
裡面的雞肉同樣不柴，外酥內軟，油溫炸得剛好！
● 韓式炸雞 (水牛城酸辣)
這個具有些微辣度
但比餃多類似糖醋的感覺
吃起來會讓人吮指回味！
整個讓人停不住，一塊接著一塊！
● 韓式炸雞 (韓式甜辣)
光澤非常好看！
同時辣度出來了！是帶著甜味的辣
吃的過程當中，嘴唇保有那種麻的感覺
是一個非常有記憶點的口味
不得不說這三款炸雞超級厲害
不愧是最新上架的餐點
這麼好吃的炸雞，一定要大推！
● 芝心乳酪條
對於這種乳酪條的第一印象就是
「這會牽絲嗎？」沒錯....它會！
而且可以牽很長，我只是小試身手
整個外酥內軟，乳酪味很重！
● 炸甜不辣
這可以說是喝酒必備小點～
炸得剛好，沒有過多油味
留下的是酥脆的口感，微微的濕潤感不會太乾
● 秘製乾拌麵?
這個乾拌麵，是我們公認超好吃的麵！
如果回到家時間晚了、甚至是深夜想吃東西的時候
就想要泡這種麵起來吃，那個滷汁跟麵完美融合
一瞬間就吃到肚子裡啦！
● 費城牛肉丼飯
這一碗份量足夠，可以說是飯類必點！
牛肉的調味非常足夠，配上飯放入口中
每一口都有飽滿扎實的感覺
● 涼拌菜～小黃瓜、柚香蘿蔔
清爽解膩的好夥伴
店家把涼拌菜也作的淋漓盡致
每一口的酸甜味非常夠
都能夠紓解一下口中的油膩
● 環遊動物園
這一款調酒是達浪目前心中第一名
也是店內酒感最重的酒，就好比之前喝過的「環遊世界」
其中添加的酒類有：
伏特加、琴酒、蘭姆酒、威士忌、君度橙酒、啤酒
再配上新鮮水果：
柳橙、百香、鳳梨
甜度適中，喝下去非常順口，滿滿的水果香味
而且這一大杯非常的劃算，喝完的後勁嘛....這個
大家可以來挑戰看看！
● 青澀
顧名思義，主要以青蘋果的發想
基底有白酒、琴酒
在搭配上檸檬、青蘋果調製而成
酒感兩顆星，同時酸甜味較重
想體會青澀的感覺快來！
● Mojito (百香)
個人很喜歡這個漸層的感覺
因友人平時不喝酒，特別挑了這一杯Mojito給他
整個百香果的味道十足
對於整個餐點陸續吃下來
喝一口Mojito都讓味蕾重新啟動
這一次跟友人們一起來【Zoo Bistro】
一邊聊著天、品嚐著餐點，大家互相交流近況
這種放鬆的感覺真的是久違了～
也希望下次來這裡，再來攻略其他的調酒
以及，還沒征服的餐點種類
【Zoo Bistro 滷餐小酒館】
地址：臺北市萬華區峨眉街124-3號
聯絡電話：02-2388-0160
營業時間：17:30-01:00
例假日營業到02:00 （每週一店休）
粉絲專頁：
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