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店名： 宇澤小鋪
電話： 02-2578-7259
地址： 臺(tái)北市松山區(qū)延吉街50巷2號(hào)
用餐時(shí)間：2013/8
價(jià)格：200-400/人
拍攝相機(jī)：Panasonic GF5
個(gè)人評(píng)價(jià)：會(huì)再來

這段時(shí)間，吃了非常多的生魚丼飯，有價(jià)錢貴的，有低價(jià)小碗的，有傳說中海景很澎湃的。

這次吃的是宇澤小鋪

宇澤小鋪是沒有訂位，也不給外帶。要早點(diǎn)來排隊(duì)拿號(hào)碼牌

這天很感謝帶位的人員耐心多等了我們五分鐘，畢竟市民大道的紅綠燈還蠻久的

●鮭魚肚與生蠔

單點(diǎn)的魚料，鮭魚肚夠肥，吃起來滿意，生蠔普通

但還算新鮮，而且不像某海景澎湃店先給你醃在醬油裡

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●蝦頭味增湯

似乎是看有沒有貨提供，因?yàn)樵趧e人的blog 裡有看到被畫掉。我們運(yùn)氣好，這天有這道

我自己吃握壽司或生魚丼的習(xí)慣是一定要配湯，整個(gè)都吃生冷的還是會(huì)覺得少了些什麼

蝦膏味比想像中淡一點(diǎn)，但還是不失為一個(gè)還不錯(cuò)的湯

●珍珠菇味增湯

友人的湯

說是不錯(cuò)

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●綜合生魚片丼

三原色生魚片，海膽，干貝，甜蝦，軟絲卷

友人吃的

算是中等

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哇沙米是化學(xué)品，可惜

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●海膽綜合丼

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組成成份與上面那個(gè)小差異

海膽似乎多一片，其他少了些干貝或甜蝦

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巨大一沱的化學(xué)哇沙米不太喜歡立刻挖掉

魚料算新鮮，海膽我這碗的狀況還可以。

飯的份量足，所以不會(huì)像之前吃的另一間吃完馬上想買其他東西填胃

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●總評(píng)

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中等的店，魚料算新鮮，不過食材上就不必期待有什麼太神奇的東西出現(xiàn)，算中價(jià)位了

有機(jī)會(huì)會(huì)再來試試