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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

造訪商家: Pizza3 / Pizza3次方
臺北市信義區(qū)林口街16號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

乖媽家?guī)缀趺窟L都在吃Pizza!!哈哈哈~超愛吃!!

意外發(fā)現(xiàn)我們家附近超熱鬧的林口街居然開了一家有傳統(tǒng)美味義大利手工窯烤Pizza!而且是現(xiàn)點現(xiàn)做的喔~~~

第一次嚐鮮,讓我非常驚豔,果然是最正宗的義大利pizza!大推!保證吃過一次就愛上啦~~~

Pizza 3次方的日系風格在林口街非常獨特,也相當顯眼,讓人無法不多看它一眼XD

而且鐵門拉下來還可以看見世界名畫~蒙娜麗莎!觀看影片:https://fb.watch/ePDJqDM-E-/

吃著義大利最具代表傳統(tǒng)美味的「拿坡里披薩」,看著義大利知名畫家達文西的作品『蒙娜麗莎』...真的讓人感覺身陷在義大利裡呀~一秒飛到義大利~~

Pizza3次方『披薩3次方』

FB粉絲頁 IG?(可連結)

地址:臺北市信義區(qū)林口街16號(近捷運永春站4號出口約9分鐘路程)

無室內(nèi)電話,可使用Line訂餐喔!LINE ID預約:pizza3cube

營業(yè)時間:週一至週日 17:00-22:00

透明的玻璃窗內(nèi),從店外就可以看到這二顆壯觀的義大利大窯爐

如果有仔細看,會發(fā)覺這兩顆大小不同,其實這是分別能窯烤出『南義最經(jīng)典道地的拿坡里披薩』及『北義廣為流傳的羅馬披薩』

拿坡里餅皮鬆軟有嚼勁且?guī)в袧庥酐溝阄?/p>

羅馬披薩則有乾爽酥脆如同餅乾的口感

在這裡,你可以一次品嚐南北義的特色風格!!

在店外也可以非常清楚看到師傅們的製作pizza的全部過程~非常熟練而且快速完成~看了也挺療癒的!哈哈!!!


再來特別推薦一下 pizza3次方的『臺虎精釀生啤酒』,真的超好喝的!一入喉就感覺就很順口,我可以很豪邁地邊喝酒邊吃披薩超過癮!!!

聽乖媽的建議準沒錯啦!來pizza3次方一定要點臺虎精釀生啤酒喔~~~真的非常享受!!!



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▼付款方式也有電子支付喔,非常方便~~~

▼家庭聚會時,小孩也有飲料可以選擇喔~

▼餐具區(qū)

連小朋友的餐具都是pizza造型的!太可愛了啦~~~

店內(nèi)也放在一臺可愛的偉士牌兒童座駕,乖姐網(wǎng)美照來一張~~~

▼牆上也有張貼著pizza3次方的劉師傅擁有義大利頒發(fā)的認證證書!!!

話說,劉主廚是資歷非常厲害的...是店家創(chuàng)始人兼主廚,深耕披薩領域長達10多年,曾任義大利APN披薩協(xié)會推廣大使,也在披薩領域獨得多項認證

劉主廚說:『我希望披薩帶給人快樂的同時,吃起來也沒有額外的負擔』

▼一進門就可以看到這張大起司的餐具桌!超級特別,非常適合家庭聚會或公司聚餐~大家一起來~~~

▼這裡的pizza餅皮都是師傅手工搟的喔~難怪pizza餅皮會這麼好吃~~~

▼乖媽來的這一天~人潮不斷的湧入~生意真的很好!

窯爐在室內(nèi),也可以輕輕觸摸喔~看得到也摸的到XD

▼很特別的啤酒桶洗手臺~這裡每個地方、每個角落都好可愛,都有特別的故事~

▼可以全程看到師傅很認真的控制火候~真的是現(xiàn)點現(xiàn)做!讓我們可以直接享用剛烤好的熱呼呼Pizza~太幸福啦!


▼菜單

玲瑯滿目的披薩,每個都好想點來吃喔~

先選擇口味,再選擇餅皮,最後選擇飲料!快速的三步驟~

▼這裡還有充滿藝術感的網(wǎng)美牆可以拍照喔~~~讓乖媽一拍就拍個不停!!!拍了上百張....

▼我跟朋友們點完後,以為會吃不完,每次吃必勝客或達美樂兩三片就覺得超飽!但在pizza3次方你別擔心~師傅的手工搟的餅皮完全不一樣,我竟然各口味都吃了兩片~~~餅皮搭配餡料讓我覺得超級滿足!!!


pizza3次方的餅皮有拿坡里餅皮、羅馬薄脆餅皮、羅馬矩形餅皮這三種,拿坡里餅皮的口感鬆軟帶有嚼勁,但有濃郁的麥香,羅馬薄脆餅皮的口感是乾爽、薄與脆,羅馬矩形餅皮是大鐵盤切片口味豐富~

pizza造型也打破一般傳統(tǒng)的圓形pizza,還有主廚特製的星星造型,超級可愛~~~


▼夏威夷pizza

食材:去皮番茄、法式熱火腿、鳳梨水果乾、黑橄欖、莫札瑞拉起司、帕達諾起司絲、特級初榨橄欖油

乖姐超愛吃夏威夷披薩,她指定要把夏威夷披薩換成星星造型的,哇~~~沒想到夏威夷披薩材料超豐盛的耶...令人垂涎三尺啊....真的是視覺與味覺的雙重饗宴!!!

另外劉主廚有偷偷告訴我,義大利人其實是非常痛恨夏威夷披薩...

首先他們認為披薩內(nèi)放上鳳梨是在污辱披薩,披薩烤完會因為鳳梨出水,讓披薩濕濕爛爛的...

但劉主廚說...我們披薩畢竟有在臺灣市場販售,還是有大部分的始終愛好者,所以劉主廚有特別改良過,使用臺灣農(nóng)產(chǎn)特色的鳳梨,新鮮切片風乾處理,保留了鳳梨的甜味又不破壞披薩的食用,這也算是非常有創(chuàng)意的料理喔!

鳳梨果乾真的好好吃喔~~~完全顛覆了我對夏威夷披薩的刻板印象了XDDD

星星的角角,外觀呈現(xiàn)乳白色,就是義大利莫札瑞拉起司,超搭配的,有淡淡的奶香味...口感及香味超級讚!!!!

▼大口吃肉pizza

食材:去皮番茄、沙拉米、義式香腸、培根、法式熱火腿、法蘭克福香腸、莫札瑞起司、帕達諾起司絲、特級初榨橄欖油

如果你愛吃肉一定要點"大口吃肉"pizza,大口大口吃各種肉類搭配出的鹹香滋味...滿滿的肉吃起來十分過癮啊!!!

那個起司絲一拉起整個香味濃厚~~~不餓也瞬間肚子餓了~~~?

師傅下重本的餅皮及食材,價格卻超平價!! 乖媽覺得cp值超高~真心推薦!!!

▼松露熱火腿菌菇

食材:松露奶醬、綜合菌菇、法式熱火腿、莫札瑞起司、甜羅勒、帕達諾起司絲、白松露橄欖油

松露披薩一上桌那個松露香味讓人無法抵擋啊~~~光聞味道就覺得很幸福了!!!

劉師傅的霸氣,不手軟撒上滿滿的珍貴松露,低調(diào)的奢華,極品中的極品......朋友都說太犯規(guī)了啦!!!

▼明太子花枝pizza

食材:明太子醬、中卷、瑞可達起司、鮪魚、碗豆苗、海苔、莫札瑞起司、帕達諾起司絲、特級初榨橄欖油

在pizza3次方無論是點哪一種pizaa都無敵好吃!!!鹹甜鹹甜pizza都超正點~~~

充滿海味的明太子花枝,讓人無法挑剔的好吃到爆炸!!!

▼巧克力甜披薩

居然有擄獲小孩心的巧克力甜披薩!!!乖姐馬上就說要點~~~

師傅說巧克力甜披薩也是pizza3次方的人氣pizza喔!

是採用NUTELLA巧克力、莫札瑞起司、帕達諾起司絲、特級初榨橄欖油

酥酥脆脆的巧克力甜披薩吃了超級能撫慰心情的....大人小孩都會愛?甜點控必點!!!

▼還記得剛菜單上有教大家PIZZA如何享用???

1、披薩由中間對摺,從尖端品嚐

2、披薩由尖端捲起到餅皮的邊上從側邊開始品嚐

這兩個方式我們來教大家~~~這樣真的可以餅皮及材料都一起吃到耶!!! 太聰明了~~~

▼披薩由中間對摺,從尖端品嚐

▼披薩由尖端捲起到餅皮的邊上從側邊開始品嚐

是不是很簡單呢?? 連乖姐教一次都會了~ 哈哈哈!!!

家庭聚會或多人聚餐時可以再點一些烤物

我們點了窯烤馬鈴薯、窯烤雞肉串、窯烤雞翅~~~真的都太好吃了!!!意猶未盡呀~~~

除了非常夯的臺虎精釀生啤酒,還有鴻糖奶茶也超好喝!!!是通化街40年的紅茶牛奶~~~

吃飽飽了~再來看一下師傅的手工PIZZA製作過程吧!!!

已經(jīng)跟朋友約好再來回訪PIZZA3次方啦~~~收入乖媽的美食口袋名單裡!!!

外袋的紙盒也超可愛的~~~

秋、冬或晚上天氣比較涼的時候,就可以坐在外面用餐!!!戶外用餐區(qū)特殊的浪漫氛圍也蠻搶手的,哈哈哈!!

▼這是PIZZA 3次方的名片,第一次看到讓我覺得超特別的,劉主廚果然很用心~~~

對了對了,Pizza 3次方還是一間寵物友善餐廳哦!!!

店內(nèi)還有隱藏菜單的寵物披薩!!!也可以帶著毛小孩一起來嚐鮮啦~~~

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▌店家資訊 ▌?

Pizza3次方『披薩3次方』

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地址:臺北市信義區(qū)林口街16號(近捷運永春站4號出口約9分鐘路程)

無室內(nèi)電話,可使用Line訂餐喔!LINE ID預約:pizza3cube

營業(yè)時間:週一至週日 17:00-22:00

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*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同,實際依每人體驗為主。?


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