巖漿集團(tuán)起源於巖漿火鍋 在大新竹已有五家店

分別為巖漿火鍋、火山巖燒肉、卡菲努努景觀咖啡廳

之前來新竹住國賓飯店 吃巖漿火鍋 留下了極佳的印象 食記點(diǎn)此

這次來竹北住喜來登飯店 那當(dāng)然要來吃吃看火山巖燒肉啦!!!

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火山巖燒肉竹北旗艦店

地址：新竹縣竹北市自強(qiáng)北路230號

(付費(fèi)停車場在餐廳正對面)

營業(yè)時間：11:00–00:00（最後入場22:00)

訂位電話：03-6688951?網(wǎng)路線上訂位：https://reurl.cc/oda5xj

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竹北市區(qū)規(guī)畫得相當(dāng)好 道路寬闊 火山巖燒肉竹北旗艦店的建築物外觀相當(dāng)搶眼

從大門接待的印地安人就可以看出火山巖燒肉竹北旗艦店印地安風(fēng)格主題相當(dāng)鮮明

深色的內(nèi)裝 明亮的照明 環(huán)境相當(dāng)舒適

落地窗上還有電動的通風(fēng)窗戶 將採光和通透風(fēng)全都考慮進(jìn)去了!

進(jìn)入火山巖燒肉竹北旗艦店內(nèi)用區(qū) 桌與桌的距離和隔間相當(dāng)清楚且寬敞 超大器的內(nèi)用環(huán)境

洗手間相當(dāng)乾淨(jìng) 除了有洗手乳、牙線、漱口水等基本配備 廁所內(nèi)還有提供衛(wèi)生棉~(大加分!)

我們今天是兩大兩小的用餐人數(shù) 全家都愛吃牛

那就來份柯曼奇全牛三人餐＄3480吧!!

火山巖燒肉竹北旗艦店是使用平板點(diǎn)餐

不會有服務(wù)人員站在旁邊等待的點(diǎn)餐壓力 有任何問題都可以直接點(diǎn)服務(wù)鈴尋求協(xié)助

柯曼奇全牛餐三人份：

前菜：風(fēng)味沙拉、生菜、韓式泡菜、印地安薄餅

配餐：湯品、臺南11號安心米*3、特調(diào)飲料*3、甜點(diǎn)*3

海鮮：頂級3A野生軟絲、虎斑野生草蝦

主餐：翼板小排、肩胛小排、手切冷藏牛小排、霜降牛腹肉、手切冷藏橫膈膜、義式雞腿肉?

點(diǎn)完餐點(diǎn)後 服務(wù)生就先送上沾醬

總共四種分別是椒鹽、燒肉醬、檸檬汁、蔥鹽 (用完還可以再點(diǎn))

火山巖燒肉有提供專為兒童設(shè)計的餐盤餐具跟著色紙紙筆

讓孩子在等待的時候有事做

我選的三杯飲品分別是四季春青茶(去冰)、芒芒人海氣泡飲、香榭荔枝氣泡飲

吃燒烤除了配酒以外 搭配無糖茶(解膩)和氣泡飲品也是完美的選擇啊!!! (老公有開車 喝酒不開車開車不喝酒)

首先上桌的是主廚牛筋湯 牛肉湯清甜好喝 加上軟嫩牛肉片 是一碗滿分的牛肉湯!!!

很大一鍋 愛喝湯的兒子喝的很滿意~

新鮮開胃的日式胡麻沙拉

印地安薄餅 完搭配莎莎醬和京都水菜 很特別~

一個準(zhǔn)備開動的節(jié)奏 火山巖燒肉的烤爐是重金打造的 加熱均勻 而且開關(guān)操作相當(dāng)簡易

桌邊小抽屜內(nèi)都有提供衛(wèi)生紙、濕紙巾和牙線 不佔(zhàn)桌面空間 相當(dāng)貼心~

滿滿的芒果和荔枝味!!

原以為芒果飲會是黃色的說XD

烤肉最佳組合---韓式泡菜 頗辣 孩子無法食用~我和老公開心沒人搶食XD

包肉時可以使用的清脆生菜 相當(dāng)完整新鮮

三兩下就擺滿一整桌啦~準(zhǔn)備開烤!!

很多人用餐就是需要一些米飯類的才會有飽足感 火山巖燒烤提供的是臺南11號安心米 粒粒分明又飽滿的白米香~

香菇不在套餐內(nèi)是另外單點(diǎn)的~超大朵渾圓飽滿的大香菇!

火山巖燒肉的肉類品質(zhì)相當(dāng)好 光擺盤就令人賞心悅目~

嚴(yán)選新鮮食材 就不用加上過多調(diào)味 直接吃到食材本身鮮甜美味!!

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迫不及待烤來吃 牛肉片肥瘦比完美、 油花均勻口感最佳 軟嫩又入口即化?

全熟的雞腿肉不油不膩 口感結(jié)實(shí)

印地安薄餅很特別 厚實(shí)的餅皮烤完後 吃起來酥脆 搭配沾醬 有種再吃墨西哥Taco的感覺

火山巖燒肉的肉類品質(zhì)真的是無可挑剔啊~~

生菜內(nèi)包著燒肉再加點(diǎn)油蔥 多層次的口感 爽口大滿足啊!!

悠閒下午 不疾不徐慢慢烤 小孩也很能餐與烤肉的活動

單點(diǎn)的燒烤 高品質(zhì)的享受 不用像吃到飽那樣趕時間 肉類的品質(zhì)也不夠頂級

飽滿的大香菇烤完後扁扁的超可愛 入口後滿足的享受 實(shí)在太美妙了~~

醬料不夠 還可以再請服務(wù)人員送來 服務(wù)人約很貼心地更換醬料成玫瑰鹽給我們試試

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野生大草蝦和軟絲~~

不得不說 火山巖燒肉的草蝦有處理沙線 真的是每一個小細(xì)節(jié)都有注意到?海鮮的品質(zhì)和肉類品質(zhì)一樣令我們讚口不絕~~

最後上桌的是三種不同的甜品

香草哞哞聖代芭非 選用純正鮮乳 不添加奶精奶粉 濃郁香醇?

火山巖燒肉獨(dú)家自製的法式烤布蕾 柔滑綿密 焦糖香氣十足?

紅豆紫米粥 鬆軟綿密的紅豆紫米粥 搭配黑糖麻糬~~完美收官!

??限時福利??

凡於2022/12/31前憑此文章前往消費(fèi)（店家保有活動更改之權(quán)利）

點(diǎn)餐出示贈送【風(fēng)味雞頸肉】乙份、結(jié)帳出示可享95折!!

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