剛好那天七夕，在Gòu kitchen度過(guò)了一個(gè)很美味的晚餐

雖然看似日常的家常料理，卻是平價(jià)的高級(jí)法式餐點(diǎn)

每道都超好吃、口味層次豐富，讓人印象深刻

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看看周遭介紹

Gòu在一處僻靜的住宅區(qū)內(nèi)，沒(méi)有喧囂、只有寧?kù)o的氣氛

店內(nèi)全以木質(zhì)調(diào)為主，但我覺(jué)得有些可惜，感覺(jué)燈光可以再昏黃一些，會(huì)更有氛圍

每一道料理都是主廚精心設(shè)計(jì)，專(zhuān)注於呈現(xiàn)食材的原始味道

完整菜單??https://www.facebook.com/GouGoukitchen/menu/

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吃吃餐點(diǎn)介紹

今日例湯 不客觀(guān)推薦★★★★★

今天的例湯是松露蘑菇濃湯配佛卡夏麵包

松露的菇甜味非常濃郁、香醇的湯頭讓人一口接一口

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羅蔓沙拉、義大利新鮮起士、甜羅勒 NT.180 不客觀(guān)推薦★★★★★

我其實(shí)沒(méi)有很愛(ài)吃沙拉，但這盤(pán)沙拉是少數(shù)我吃光光的！

有些沙拉醬太少或醬香不足，讓我好像在吃單純菜味....

Gòu的餐點(diǎn)很費(fèi)功伕，番茄先用柴魚(yú)高湯醃漬，多一股香氣

搭著裡頭的莫札瑞拉起司與淋上的甜羅勒油，帶有點(diǎn)溫和的清香，是道爽口前菜

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桂丁雞、酪梨、鮭魚(yú)卵、昆布海苔 NT.280 不客觀(guān)推薦★★★★★

這是裡面我覺(jué)得最驚艷的料理！底部歐式麵包，酪梨海苔醬和雞胸肉塊拌成小份放在麵包上

添加鮭魚(yú)卵增加爆漿口感，芝麻葉和豆莢作為點(diǎn)綴

一大口咬下，滑順酪梨海苔和雞肉完美融合

接著是鮭魚(yú)卵爆開(kāi)的鮮甜味，脆口豆莢與芝麻葉特殊香氣

層次味道豐富，乍看時(shí)才會(huì)很擔(dān)心突兀，但吃一口才發(fā)現(xiàn)是絕配

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碳烤桂丁雞胸、季節(jié)時(shí)蔬、關(guān)山香米 NT.170 不客觀(guān)推薦★★★★★

Gòu的平價(jià)法式主食是我超級(jí)推薦的！首先附上的小農(nóng)關(guān)山香米

粒粒分明，是單吃也很有味道的飯！蔬菜香甜脆口、溫潤(rùn)，完全吃到天然的滋味

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桂丁雞胸刷上自製碳烤醬，最後用日本備長(zhǎng)碳燻過(guò)

超愛(ài)尾韻的濃烈煙燻味，替雞肉增添特別的美食體驗(yàn)

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昆布燉牛頰、季節(jié)時(shí)蔬、關(guān)山香米 NT.250 不客觀(guān)推薦★★★★★

牛頰是一個(gè)很有嚼勁的部位，所以我很害怕咬不動(dòng)的口感

但他們的牛頰用昆布燉煮了一個(gè)下午，軟嫩但保有嚼感，昆布香氣提出牛肉的清甜味！

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榛果拿鐵 NT.150 不客觀(guān)推薦★★★★★

荔枝接骨木氣泡飲 NT.110 不客觀(guān)推薦★★★★★

接骨木酸香混入荔枝甜，清爽的酸甜氣泡飲，好適合夏天

榛果豐厚的甜味搭載咖啡的苦香，喝起來(lái)十分滑順

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日式焦糖布丁 NT.120 不客觀(guān)推薦★★★★★

布丁本體超綿軟，一放入嘴中立刻化開(kāi)～

焦糖味道濃郁，裡頭還能看見(jiàn)粒粒香草籽，很推薦的不甜膩飯後點(diǎn)心

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最讓我訝異的是他們主食價(jià)格200初，卻能享用到法餐的料理

每樣味道都精心設(shè)計(jì)過(guò)，從一入口到中間的口感

和最後殘留嘴中的香氣，層層堆疊、讓人很驚喜的組合，是個(gè)可以天天吃的高級(jí)味道！

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