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武之牛,其實在臺中早小有名氣
不過因為它一直不在自己的「移動」範圍內,竟然沒有搜尋到也沒有早點來吃吃看
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但或許因為如此,更見到它經過旺季趨於正常的真實狀態!
也就是你到外地都會注意那種「連當地人都喜歡」的食物。
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武之牛,就有這種魔力
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武之牛,店不大 比路邊攤高級些 但並非高級牛排館的裝潢
最讓人注意到的就是
店裡那「超市販賣新鮮牛肉」的冰櫃,完完全全就是把新鮮兩個字 呈現成一種標記
讓你看到冰櫃,就想到武之牛的闊氣!
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沒多說,點了無骨牛小排(389元)、骰子牛(180元)附湯、附500c.c紅茶
另外加點招牌 99元 沙鍋牛肉湯!
這裡很厲害的就是 可以想吃多少叫多少,基本200g起 可依個人喜好吃多秤多!
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武之牛,太多中西融合的特色
附的湯是羹湯 XD
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沙鍋牛肉湯,每桌都一鍋 湯頭極好 裏頭蘿蔔、菇類、牛肉塊
熱騰騰的 你想都沒想過有一天
吃牛排配這樣一鍋 滾著火的牛肉湯!
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無骨牛小排上桌,一上桌 香氣就沒上逼上味蕾
果然 炭烤保留了原味
平常自己都吃七分熟 不吃太血
店家直推 五分,看店家的實在推薦與把握 試試看五分 結果真的剛剛好!
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厚度逼兩公分,基本389元,記得是250g
吃得很撐
但超過癮!
一旁都會附一點麵條佐牛排醬、新鮮蒜頭片、洋蔥片、沙拉佐油醋
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另一,刻意選認為份量較少、價位較低的骰子牛試試
骰子牛,多點油花、筋
咬起來多嚼勁,但每咬一下 炭烤的香氣更慢慢的蔓延開來
果然厲害
原味的食物,啥都不用多 一吃便知道!
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一旁桌上都有海鹽,撒上之後 說真的很超過許多大型企業裡的牛排水準 超過很多很多
其他不多說,雖然它不在我的平日範圍內
但以後 我必定會成常客! XD
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丟它給大家,吃過的應該很由衷明白
跟我一樣還沒來試的,有機會可以來試試那種「會成主顧」的威力!
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臺中,牛排:
臺中,火鍋:
永豐棧穎餐廳。哪來的火鍋隱身在飯店裡,滿足了胃與質感的享受!
TOFU 35。在氣質直逼咖啡店的店裡吃韓式豆腐鍋,小菜精緻度滿分!
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