上次跑到金山的咖啡廳吃到一家超驚豔的蝦鮮蒸餃,有點貴吃一盤吃不過癮,就轉進基隆找好吃的鮮蝦蒸餃,查到一家就在基隆車站斜對面的「喻見妮手工小籠湯包」,鮮蝦蒸餃看起來很吸引人,蝦仁都露出了啦,剛好又是基隆城市博覽會最後一點,決定吃蒸餃逛展覽去!
喻見妮手工小籠湯包位於中山一路上,附近很好停車,停車場很多,老闆跟老闆娘都很年輕,回鄉創業值得鼓勵呀,店面空間不大,店內是靠牆的吧臺位子,醬料自取,辣椒很棒,真的辣又頗香,敢吃辣的一定要加。
現點現蒸,大概十分鐘內上桌。
酸辣湯 NT.30
酸辣湯是清爽型的,喜歡重酸重胡椒辣的應該會覺得太淡,可以自己再加調味料調整味道,但是對我來說是蠻好喝的,清爽配料又多,搭配湯包剛剛好。
手工小籠湯包 NT.80
咬開其實有點尷尬,原本以為會很多湯汁,還準備用湯匙接好好,但是其實湯汁沒有很多??。小籠湯包的內餡是綠色的,應該是加了蔥汁的關係,無法吃蔥的人應該也可以接受,味道不差但是湯汁有點不夠多啦!
超蝦仁蒸餃 NT.80
露一半屁股在外頭的蝦仁蒸餃,味道偏淡一些,其實蝦味也偏淡,兩款比較起來,小籠湯包味道比較好一些,但是這個蒸餃真賣相100分!
喻見妮手工小籠湯包的味道中規中矩,蝦仁蒸餃賣相不錯,順道一提金山又貴又好吃的蒸餃在這裡??
地址:基隆市中山區中山一路123號 地圖
電話:0908-200-211
營業時間:11:00–21:00