卡但屋餅店 禮盒推薦｜月圓人團(tuán)圓，又到送禮表心意的季節(jié)，每逢中秋就要精挑細(xì)選禮盒傳遞我們滿盈的關(guān)愛！臺(tái)中經(jīng)營(yíng)40多年的老字號(hào)餅舖『卡但屋餅店』，以獨(dú)創(chuàng)『公婆餅』聞名，鹹甜交織的美妙，是許多鄉(xiāng)親從小吃到大的經(jīng)典好味，秉持著真材實(shí)料，持續(xù)研發(fā)多款創(chuàng)新產(chǎn)品，讓佳節(jié)挑選禮盒的組合更多元了！這次挑選富貴禮盒，除有必吃公婆餅，還有土鳳梨酥、和新品肉鬆厚蛋捲，每款香酥迷人，分享給親友一率品嚐得津津有味，還在苦惱中秋送禮的你，先來看看我的開箱吧
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臺(tái)中在地經(jīng)營(yíng)40多年的卡但屋餅店，目前有民權(quán)、大里兩間店面，今天來到位在中興路二段上的大里門市，也是卡但屋各式糕點(diǎn)的生產(chǎn)秘密基地
店家資訊
卡但屋大里門市
地址：臺(tái)中市大里區(qū)中興路二段672號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00–20:00
電話：04 2486 6335
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踏入店內(nèi)古色古香的裝潢，像掉進(jìn)了時(shí)光隧道，相當(dāng)有韻味，正好當(dāng)日遇到現(xiàn)作現(xiàn)包的公婆餅，傳來陣陣飄香，真的有夠迷人
架上擺滿卡但屋的各式產(chǎn)品，從經(jīng)典好味公婆餅、杏仁酥、鳳梨酥、太陽(yáng)餅、杏仁酥，應(yīng)有盡有，現(xiàn)場(chǎng)店長(zhǎng)相當(dāng)熱心親切，會(huì)超詳細(xì)的介紹每款品項(xiàng)，讓挑選送禮自食都更有好參考，只是因應(yīng)疫情緣故，目前沒有提供試吃服務(wù)
吃遍了一般鳳梨酥，推薦來嚐鮮卡但屋的紅酒桂圓酥，榮獲111年度臺(tái)灣餅 創(chuàng)新獎(jiǎng)，內(nèi)餡交織著桂圓與核桃的香氣，扎實(shí)又綿密
除了卡但屋各式糕點(diǎn)外，現(xiàn)場(chǎng)還有販?zhǔn)?00%土鳳梨汁，真的是大力推薦！嚴(yán)選臺(tái)灣在地紅土種植鳳梨，獨(dú)有的酸甜芬芳，沁涼解渴
接者就勇闖好吃公婆餅的秘密基地！
在大里店面後方，就是卡但屋的生產(chǎn)各式糕餅的小型工廠，空氣中飄散著淡雅餅香，現(xiàn)場(chǎng)人員兢兢業(yè)業(yè)的細(xì)心對(duì)待每顆出爐的糕餅寶貝們
顆顆剛出爐的公婆餅，金黃渾圓，就像蛋黃般的迷人，率先要先讓他電扇吹涼降溫，才可進(jìn)行後續(xù)包裝
從這角度一瞧公婆餅側(cè)面超級(jí)蓬鬆，可愛療癒，店內(nèi)人員將餅細(xì)心地放置輸送帶上，接著進(jìn)行每顆獨(dú)立包裝就能即刻出場(chǎng)
提著喜氣充滿的紅色提帶，準(zhǔn)備回家開箱去吧
▲富貴禮盒Ｄ款
這次卡但屋中秋佳節(jié)推出的禮盒品項(xiàng)將近20款，莫屬富貴禮盒系列最為澎湃，選用花中之王的牡丹作為禮盒意象，看起來相當(dāng)大氣
內(nèi)含三款品項(xiàng)，從左至右分別是肉鬆厚蛋捲、公婆餅三款、還有土鳳梨酥，覺得超棒的是卡但屋禮盒搭配很彈性，若是現(xiàn)場(chǎng)選購(gòu)，能挑選喜愛品項(xiàng)組合成獨(dú)一無二的禮盒，當(dāng)然都要挑對(duì)方或自己喜歡的品項(xiàng)（計(jì)畫通），送禮更能送到心坎裡
▲公婆餅
公婆餅是卡但屋餅店的專利註冊(cè)商品，渾圓蓬鬆，顆顆金黃猛看神似太陽(yáng)餅，但在口感內(nèi)餡表現(xiàn)可是大大不同，每顆都採(cǎi)獨(dú)立包裝，自食分享都很方便，重點(diǎn)是都選用純粹的原物料，不添加人工色素與防腐劑，在注重食安的世代，絕對(duì)都能安心品嚐
▲公婆餅原味（葷甜）
公婆餅表層刷上了蛋黃液烘烤，金黃耀眼瀰漫蛋香，看起來格外可口，最經(jīng)典的原味，可是百吃不膩的首選，目測(cè)外觀三款中最為蓬鬆，入口香酥不易掉屑，咀嚼時(shí)滿是怡人甜香，內(nèi)餡綿密帶些Ｑ軟口感，有點(diǎn)像是麻糬，十分涮嘴，轉(zhuǎn)眼間整顆就KO了
▲公婆餅蒜味（葷鹹）
想不到公婆餅融入濃郁蒜泥，居然那麼合拍！
使用新鮮蒜頭打成餡料添加，讓經(jīng)典原味搖身一變成鹹甜口味，在開封時(shí)就能聞到濃濃蒜香，香酥的外皮帶著微微甜感，中間層的軟濡內(nèi)餡，ＱＱ口感越嚼越香，蒜味整個(gè)在嘴中大爆發(fā)，甜中帶點(diǎn)微微鹹味，滋味相當(dāng)平衡，喜愛蒜頭的朋友這款一定會(huì)深得你心
▲公婆餅海苔（素鹹）
另一款鹹中帶甜的獨(dú)門口味，中間層餡料添加大量海苔粉海苔醬，讓原先薄透的內(nèi)餡，搖身一變成藏黑的色澤，一口咬下滿是宜人海苔香氣，氣味十分香濃，有點(diǎn)像是在吃Ｑ彈口感的海苔醬，享受純粹的餅香味美
三款都各有特色，小孩才做選擇，當(dāng)然我全都要
▲肉鬆厚蛋捲
在傳統(tǒng)餅店看到創(chuàng)新品項(xiàng)都特別想嚐鮮，每捲肉鬆厚蛋捲一樣採(cǎi)獨(dú)立包裝，攜帶分享一樣便利
使用新鮮土雞蛋製作，甫開封就先聞到雅緻的蛋香氣，往側(cè)面一瞧這扎實(shí)蛋捲厚度，就是營(yíng)造絕妙口感來源，嚴(yán)選臺(tái)灣豬後腿肉製作的純正肉鬆，品嚐時(shí)還能感受到絲絲纖維，用料不手軟下，每口都能品嘗到蛋香與香醇肉鬆的風(fēng)味交織，真的是有夠涮嘴，果真鹹零嘴就是王道啊
▲土鳳梨酥
卡但屋的土鳳梨酥可是榮獲臺(tái)中市天下第一酥的美稱，嚴(yán)選臺(tái)灣在地土鳳梨，長(zhǎng)時(shí)間細(xì)細(xì)熬煮成精緻內(nèi)餡，土鳳梨香氣飽滿酸甜適中，入口時(shí)更能品嘗到鳳梨的纖維紋理，香酥的餅皮搭著鳳梨餡，風(fēng)味相當(dāng)討喜
▲米鳳梨酥
同場(chǎng)加映，若想一嚐有別以往的土鳳梨酥，很推薦試試卡但屋的米鳳梨酥，採(cǎi)用100%臺(tái)灣蓬萊米製作酥皮，口感來的更為綿密，唇齒間散發(fā)出來是淡淡的稻米芳香，十分迷人
▲巧克力 鳳梨酥
還有一款也相當(dāng)特別，製作成心型的巧克力鳳梨酥，沒聽錯(cuò)巧克力與鳳梨碰撞新滋味，使用高%黑巧克力製作成的酥皮，一口咬下香濃的黑巧克力苦韻，和內(nèi)餡完全無違和，甜度感受更輕盈，外觀也很精緻，超適合送禮一表心意，下次情人節(jié)就送這咖巧克力鳳梨酥
▲紅酒桂圓酥
選用來自臺(tái)南的古法煙燻的龍眼乾，長(zhǎng)時(shí)間浸至在法國(guó)紅酒中，桂圓果肉呈現(xiàn)酒香潤(rùn)澤在與核桃一同拌入冬瓜醬中製作成內(nèi)餡，一口咬下外酥內(nèi)綿密，散發(fā)怡人桂圓與核桃香氣，相當(dāng)特別
一口氣介紹四種鳳梨酥，都各有特色今天想吃哪一款呢，於中秋佳節(jié)前夕，訂購(gòu)滿$8000以上9折、訂購(gòu)滿$26,000以上88折、訂購(gòu)滿$3,8000以上85折，若不變前往店內(nèi)選購(gòu)，一樣可用網(wǎng)路下單直送到府，相當(dāng)便利
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在地經(jīng)營(yíng)40多年的卡但屋餅舖，秉持著真材實(shí)量，精湛的製餅技藝，讓經(jīng)典的各式糕餅陪伴我們左右，更與時(shí)俱進(jìn)時(shí)續(xù)創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)餅舖注入活水，有更多新一輩的饕客也更能接受傳統(tǒng)糕餅的美味，像這次開箱的富貴禮盒，澎湃扎實(shí)的份量，送禮自食兩相宜，從公婆餅、土鳳梨酥到肉鬆厚蛋捲，款款都具水準(zhǔn)之上，加上新鮮製作不添加防腐劑，享受美味同時(shí)也更顧及健康，中秋送禮不在只有月餅，現(xiàn)在有更多元的選擇，推薦卡但屋的禮盒給你們，讓您送禮送到心坎裡
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最後感謝 卡但屋餅店?的邀請(qǐng)，以上文章提供給大家參考囉
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