FUDGE 法奇甜點｜

唇齒間的蜜甜流動。深深狙擊米的心

走訪沙鹿 ，錯過這間甜點界翹楚的話，可是會捶胸頓足的。

位於沙鹿鬧區中心的法奇甜點，

外觀低調，樸實的外表下卻深藏著極度驚喜的內餡！

甜點主廚擁有著一副令人著迷的神級手藝，

這絕妙之處與唇齒間的蜜甜流動，入口才知曉~

法奇甜點店內空間舒適、環境小巧溫馨，

開放式的工作臺，將工作者們忙進忙出的樂活身影歡收眼底，

這透過甜點所粹釀出的幸福感和美好邂逅，深深狙擊米的心

???FUDGE 法奇甜點

?? 臺中市沙鹿區中山路398-1號

?? 04-26633396

?? 12:00-19:00/週一公休

?? ＦＢ：點我

?? ＩＧ：點我

????法奇甜點?菜單?

?? 餐 單：menu 點我

(取自?法奇甜點?官方)

? ?? 羅馬咖啡/$160?

應該很多人和米一樣，一但愛上羅馬咖啡，就很難戒掉，

溫潤之中帶有獨特的酸爽香氣，結合表層細緻泡沫再刨上檸檬皮，令醇香咖啡起了夢幻連動

? ?? 芒果佛手柑綠茶/$160?

以英國F&M綠茶為基底，

佐以香氣馥郁的芒果，佛手柑的優雅巧襯整體芬芳與甘醇，

一口甜點一口茶，今日就與米一起化身為優雅女伶，來段浪漫的法式午後吧

? ?? 杜樂麗花園/$195?

將巴黎的熱情奔放完美封存於此塔，也是法奇甜點的競賽入圍之作，

剛好遇到的限定愛心款，真是幸運如米！

甫入口可以感受到葡萄柚與日本柚子的豐富酸香，一絲略苦層疊上干邑橙酒的覆盆子柳橙庫利凍，結合綠茶起司蛋糕更顯層次，

最後以竹炭杏仁奶油塔殼來優雅平衡，好吃到令米失了魂

? ?? 血橙榛果巧克力塔/$185?

身為巧克力蒐集器，這枚深得米的愛！

將橙香巧克力慕斯，搭上柑橘生巧與黑巧蛋糕，收於黑可可塔殼之中。

咀嚼時可以感受令人醉心的酥香醇苦，偶有血橙的濃烈芬芳探手招呼，各自出色且不壓味，讚的好吃

? ?? 香草咖啡塔/$185?

當濃香咖啡遇見溫潤香草，

這徘徊於苦甜之間的濃郁乳與優雅風味，配上帶有咖啡香氣的酥脆塔皮， 說他是貴妃級的提拉米蘇一點也不為過！

? ?? 百香伯爵重乳酪/$140?

將唐寧伯爵茶葉，細磨成粉入餡，並重乳酪充分融合烤焙而成，

入口帶有濃厚的柑橘香氣與茶韻，百香果奶餡的熱帶果香時時出現湊個熱鬧，

清新酸爽的盛夏滋味，令雙眼像是被雨刷掃過，超明亮~

? ?? 香草蘭姆可麗露/$60?

? ?? 君度伯爵可麗露/$60?

一刀劃下就知其酥脆程度，有別於一般可麗露，外殼更顯硬脆，

口感帶點厚度深具記憶點，每一顆堅強的外表之下，都藏有柔軟的內芯，

無論是充滿香草芬芳還是茶韻甘美，兩款各有千秋米都愛！

? ?? 草莓大黃根香頌/$90?

除了甜點之外，烘焙也十足精彩可期，

奶香之中藏有草莓的果香芬芳，與酸甜大黃咀嚼後相抵出的微妙優雅，繚繞於喉間久之不散，

香頌獨特的千層酥口感，層疊出饒富特色的鬆脆度，最後以炙燒焦糖巧增亮點，滿足拭嘴，真心無雷。