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臺中超人氣伴手禮一福堂臺灣經典糕餅，現烤菠蘿蛋黃酥超好吃，限量40萬顆賣完就沒了，中秋禮盒買起來，新品芋泥乳酪堡也很推，一福堂的波羅蛋黃酥曾經榮獲網路溫度計蛋黃酥票選第一名怎麼能不買，今年中秋伴手禮就決定是你了，『一福堂菠蘿蛋黃酥』一年一度早鳥優惠開跑囉。
一福堂港一店店家資訊
地址：臺中市西屯區臺灣大道二段806號
電話： 04 2322 8281
營業時間：09:00–22:00
早鳥優惠：優惠時段7/1到7/31，最後取件時間8/22。
* 菠蘿蛋黃酥 $389/8入(現價$420)、$ /12入579（現價$620)
* 12入禮盒 $ 570（現價$ 600)
* 16入禮盒 $ 730（現價$ 780)
線上訂購(滿$2000免運)：https://iffood.com.tw/
一福堂臺灣經典糕餅真的是經典臺灣百年老店，名氣已經是無人不知無人不曉的程度，尤其長輩一定都知道這間，要送國外朋友伴手禮也會想到這間經典餅點，說是臺灣必吃美食一點都不為過阿。這間一福堂港一店最特別的是，有師傅現場製作蛋黃酥，全臺中分店只有這間有現烤菠蘿蛋黃酥歐，現場看師傅做菠蘿蛋黃酥超療癒的阿。
吃過一次菠蘿蛋黃酥就愛上，還有最近的新品麻辣肉脯餅也深得我心，還有新品乳酪芋泥堡也超推的，一福堂臺灣經典糕餅一直在開發新品我覺得超棒的，且禮盒裡面有各種不同品項，如果有選擇障礙可以直接買禮盒。
店內有各式各樣的禮盒，舉凡蛋黃酥、檸檬餅、太陽餅、黃金Q餅、麻辣肉脯餅、乳酪芋泥堡、肉鬆Q餅等應有盡有，一到過年過節訂單量就很驚人，尤其菠蘿蛋黃酥限量40萬顆賣完就沒了，當然要趁早鳥優惠先訂起來，今年中秋的早鳥優惠時段從現在開始到7/31，最後取件時間8/22。
今年中秋出了3種禮盒，1號禮盒16入，2.3號禮盒12入，內容有些微不同，現場牌子都有寫裡面的品項，我覺得今年的盒子超厲害的，1號禮盒整個盒子鑲金欸，金光閃閃很有質感，送禮也超體面，另外2.3號禮盒大紅色的盒子也很美很喜氣欸，買回家家裡還還以為是喜餅，外殼真的超有喜餅的感覺，超喜歡這次的禮盒外包裝的。
這次新推出的麻辣肉脯餅超合我胃口，一咬下去整個好像在吃麻辣鍋的感覺很特別，沒想到糕餅類也可以做成麻辣口味，很有創意呢，吃過後就立刻買回家跟家人分享，喜歡吃辣的一定要吃看看。如果有特別喜歡哪個餅，也都可以個別買單口味禮盒歐。
一福堂現做菠蘿蛋黃酥
可以看到菠蘿蛋黃酥的製作過程真的好酷，沒想到一個小小的菠蘿蛋黃酥竟然那麼搞剛，製作超費時的，要先手工製作菠蘿酥皮，包在蛋黃酥上，再塗上蛋液，先冷凍再烤會更好吃。
現在蛋超貴的，每一顆菠蘿蛋黃酥裡面都有一整顆蛋黃，很真材實料阿，菠蘿蛋黃酥是菠蘿皮+油皮+紅豆沙+蛋黃組成，師傅說蛋還要先噴米酒去腥味，進去烤箱前噴一次，烤的時候再一次、出爐前再一次，真的很費工夫難怪那麼好吃。
進烤箱18分鐘左右，但還要5分鐘左右翻面一次才會烤的均勻漂亮，烤完放涼就能吃，但建議冰過更好吃，皮才會酥酥的。
一顆一顆圓圓的菠蘿蛋黃酥，長得好像章魚燒有夠可愛啦?？雌饋沓壓贸园ⅰｋm然師傅說冰過比較酥，但我好像滿喜歡吃熱熱的蛋黃酥，很綿密的口感很喜歡呢。
現做的菠蘿蛋黃酥真的太邪惡了，看的都要流口水了，這個蛋黃酥就是網路聲量第一中秋人氣夯品『一福堂菠蘿蛋黃酥』，身邊親朋好友都吃過了，都說很好吃呢，趁早鳥優惠趕緊訂起來，今年的禮合金光閃閃的送禮也超體面。
一福堂菠蘿蛋黃酥
菠蘿蛋黃酥8入$389(現價$420)、12入$579(現價$620)
一福堂臺灣經典糕餅最熱賣的人氣產品就是這個菠蘿蛋黃酥，有8入420元，跟12入620元兩種包裝，早鳥優惠8入只要389元，跟12入579元，每一顆都有獨立真空包裝，可以分次吃完，也可以分給家人朋友一起吃很方便呢，真空包裝可以放25天歐，但還是建議盡早吃完，趁新鮮吃最好吃。
一福堂獨賣的菠蘿蛋黃酥真的跟好吃，外面多了那層波蘿皮口味更有層次感，細緻香濃的紅豆餡中間包入整顆鹹鴨蛋，鹹甜鹹甜的口味真的很驚豔，加上菠蘿的餅皮外型可愛，餅皮很酥，吃起來口感綿密，每到中秋節就搶翻天，如果是中秋要送禮一定要提早預訂。
一福堂中秋禮盒(12入)
3號中秋禮盒12入$570(現價$600)：肉鬆Q餅4入、黃金Q餅4入、奶黃小月餅4入。
這款3號禮盒裡面雖然沒有菠蘿蛋黃酥，但有我愛的肉鬆Q餅，這款比較適合愛吃麻糬的人，裡面有兩款都有包麻糬，還有中秋必吃月餅。如果想要有菠蘿蛋黃酥的禮盒，可以買2號禮盒，2號禮盒裡面有菠蘿蛋黃酥4入、黃金Q餅4入、芋泥乳酪堡4入，完全不同的兩種組合任君挑選。
之前就吃過一福堂的黃金Q餅覺得很有特色，裡面竟然包麻糬跟起司很特別呢，不得不說麻糬跟起司這組合真的也是人見人愛，很少聽到有人不愛吃麻糬或起司的接受度很高。外皮起士十分香濃，很喜歡這種QQ軟軟的好滋味，黃金Q餅裡面也都是單一包裝很方便。
肉鬆Q餅我之前也沒吃過，我個人很愛吃肉鬆系列的，這次吃到肉鬆Q餅跟自己另外買的麻辣肉脯餅，兩款都很優，不吃辣的可以買肉鬆Q餅，有吃辣的可以買麻辣肉脯餅，料多實在吃起來也很有飽足感，肉鬆Q餅是肉鬆+麻糬歐，剛好都是我的愛阿。
這個奶黃小月餅口感也很獨特，一般用豆沙做月餅，一福堂用特製奶黃餡很特別，外皮保留傳統中式糕點作法，內餡搭配鹹香蛋黃，口感清爽甜而不膩，下午茶配著茶一起吃超享受阿。
且12入禮盒的盒子是紅色超喜氣，長輩一定超喜歡，就是這盒被誤以為喜餅，真的還滿像的其實，整個很有質感。
一福堂中秋禮盒(16入)
1號中秋禮盒16入$730(現價$780)：菠蘿蛋黃酥4入、黃金Q餅4入、芋泥乳酪堡4入、奶黃小月餅4入
這次的禮盒我真心滿意，不管是12入還是16入搭配的餅我都好喜歡，這款1號禮盒集合了4款我愛的餅，非?？梢园?，有經典菠蘿蛋黃酥，加上包麻糬的黃金Q餅，還有新品芋泥乳酪堡。再加上中秋節一定要吃的奶黃月餅，這個組合一定會熱賣，因為都是大家愛吃的口味。
前面介紹過菠蘿蛋黃酥、黃金Q餅、奶黃小月餅就不重複介紹了，來好好介紹一下這次讓我驚豔的芋泥乳酪堡，一開始光是聽到這個名字就覺得一定很好吃，我把照片傳給我姊他也說看起來好好吃她要吃，要留給他，喜歡芋泥的朋友千萬不能錯過。
這款芋泥乳酪堡裡面芋泥口感滿扎實飽滿，也很有厚度，選用綿密芋頭餡拌入濃郁的乳酪，外皮鬆軟，一打開香氣逼人，這搭配真的也頗有創意，完美組合讓人驚呼連連，吃過都說讚。
如果你希望禮盒裡面一定要有菠蘿蛋黃酥，記得選1.2號禮盒，如果喜歡吃麻糬的話，記得選3號禮盒，個人是覺得這次中秋出的三款禮盒搭配的都很不錯，都是大眾喜歡的口味又符合中秋吃月餅的習俗，重點這盒1號禮盒16入盒子是金色的很美，趕緊趁早鳥優惠
一福堂早鳥優惠
一福堂臺灣經典糕餅中秋禮盒早鳥優惠時段：7/01-7/31，最後取件時間：8/22。
* 菠蘿蛋黃酥 $389/8入(現價$420)、$ /12入579（現價$620)
* 12入禮盒 $ 570（現價$ 600)
* 16入禮盒 $ 730（現價$ 780)
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一福堂港一店店家資訊
地址：臺中市西屯區臺灣大道二段806號
電話： 04 2322 8281
營業時間：09:00–22:00
早鳥優惠：優惠時段7/1到7/31，最後取件時間8/22。
線上訂購(滿$2000免運)：https://iffood.com.tw/
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臺中超人氣伴手禮，現烤菠蘿蛋黃酥超好吃，限量40萬顆賣完就沒了，中秋禮盒買起來，新品芋泥乳酪堡也很推
2022-08-25 00:06:06
文章類別：美食-食記心得
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