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最近宜蘭開(kāi)了一間龍?zhí)逗ㄉ徲窭锍舳垢?/a>，若論全臺(tái)有名的臭豆腐之中，花蓮橋頭玉里臭豆腐絕對(duì)榜上有名!! 只不是無(wú)論是本店或是花蓮分店，生意都是好到爆。臭豆腐加上多汁特色泡菜＋蘿蔔絲＋九層塔的風(fēng)味組合，果然吃過(guò)難忘!! 想念玉里臭豆腐經(jīng)典美味的朋友，在宜蘭就吃得到啦，吃完可以順遊龍?zhí)逗?/p>
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龍?zhí)逗?a target="_blank" rel="noreferrer noopener">花蓮玉里臭豆腐｜環(huán)境
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網(wǎng)路的神級(jí)名店到宜蘭來(lái)了！位置就在龍?zhí)逗肟谔帲浅：谜遥∫慌砸灿旋執(zhí)逗＼噲?chǎng)
簡(jiǎn)單的鐵棚架加上幾個(gè)舊貨櫃、桌椅，就是簡(jiǎn)單店面啦，當(dāng)然也沒(méi)有冷氣囉，夏天比較辛苦一些
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龍?zhí)逗ㄉ徲窭锍舳垢忘c(diǎn) 菜單價(jià)目表
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除了唯一的臭豆腐外，還有兼賣一些特色冷飲
我們來(lái)的時(shí)候生意很好，廚師的手幾乎沒(méi)停過(guò)，聞香而來(lái)的食客也接踵而來(lái)!!
相信很多人和我們一樣是來(lái)一償夙願(yuàn)!!或是回憶它的美味吧
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店裏唯一的品項(xiàng)就是臭豆腐了
上面灑了滿滿的紅、白蘿蔔絲與泡菜，還有幾片九層塔。下方也有不少湯汁!!
整體賣相感覺(jué)不錯(cuò)
炸的金黃香酥的臭豆腐，外表比較偏淺，外皮香酥，內(nèi)餡鬆軟，但還是保留相當(dāng)?shù)目诟校杏X(jué)味道不重
倒是它的配菜的味道令人印深刻! 吃起來(lái)不會(huì)很乾，反而有JUICY 的感覺(jué)
加上紅、白蘿蔔絲與泡菜和九層塔的配色與調(diào)味，有點(diǎn)像是泰菜中的青木瓜絲，也多了幾分清爽的風(fēng)味
光是拿一塊來(lái)吃或是夾滿白蘿蔔絲、泡菜再吃都有不同的風(fēng)味，聽(tīng)說(shuō)加上辣椒風(fēng)味更棒哦
聽(tīng)說(shuō)豆腐是老板直接由花蓮直接拿回來(lái)的，所以跟玉里橋頭品質(zhì)一樣
但泡菜與白蘿蔔絲就是宜蘭老板做的，所以風(fēng)味略有不同
但這樣的品質(zhì)已經(jīng)算不錯(cuò)的了
如果下回經(jīng)過(guò)本店，一定要嚐嚐這樣經(jīng)典的國(guó)民美食
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龍?zhí)逗ㄉ徲窭锍舳垢煌ㄙY訊
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?電話：無(wú)
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-17:00( 目前週一週五公休；但休假有點(diǎn)隨性）
?地址：宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)龍?zhí)洞瀛h(huán)湖路1號(hào)( 不是店家) 附近就看的到了 ( 龍?zhí)逗肟谂?
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