高雄。岡山》龍記餡餅。肉鮮又多汁的在地非隱藏版美食
2022-07-06這家位於岡山老街河堤邊轉角的龍記餡餅可說是我年輕的回憶之一。
記得是岡山的玫瑰唱邊行還在，而羅志祥曾來辦過簽名會的那個時代。
餐廳：高雄。岡山》龍記餡餅
地址：高雄市岡山區溪東路2號(開元街與仁壽路轉角處)
電話：07 624 6699
營業時間：14:00-16:00(週一二公休)
用餐日期：2022/6/30
粉絲團：連接到粉絲團
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____豬肉餡餅 35元
_____韭菜盒 25元
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。逐鹿炭火燒肉。阿國鵝肉。小洞天燒餅。阿志蝦餃。十八醬麻辣燙
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內容目錄
龍記餡餅位置
龍記餡餅就位於岡山河堤旁的開元街與仁壽路的交叉口，
或許是要遮陽的緣故，用帆布把攤位遮蔽起來，
如果不是熟門熟路的，經過大概也不知道在賣什麼。
因為這離岡山中街不遠，
以前沒開車，總是得騎車每天路竹鳳山通勤的時候，很常繞來岡山逛中街。
不過從那時候開始，一到下午就會出現排隊人潮。
雖然牌子上寫週一二公休，不過似乎偶爾會臨時歇業，
建議還是要參考一下粉絲團公佈的資訊會比較準確。
(感覺也是很隨興的營業時間)
不管是餡餅還是韭菜盒，都是由老闆娘現場搟皮跟包料，
所以後面的工作檯經過長時間的洗禮，都歪了一邊。
就是排隊，等輪到的時候再點餐，不少人一次就會點很多顆。
比較特別的是，這邊的餡餅是用油炸的，但是是用扁平鍋下去炸，
為了受熱均勻，老闆要不斷去翻動鍋中的餡餅跟韭菜盒。
基本上就是排隊，輪到老闆才會詢問數量，
點完餐就是等老闆將餐點裝紙袋再放桌上，
大家都很熟門熟路的自己拿著膠袋或是醬料盛裝。
龍記餡餅價目
▼菜單
早期在買的時候，本來還有販售鍋貼，
不知從何時開始，就只剩下韭菜盒跟餡餅了。
基本上個頭皆不大，雖說當天吃了三顆倒是也可以當一餐這樣，
價位也是一去不復返，不過偶爾吃個懷舊滋味也是可以的。
龍記餡餅餐點
? ?? 餡餅?35元
餡餅個頭不大，約略我的手掌般大小(比例尺用的不夠好)，
經過油炸後的餡餅皮是有厚度的，咬起來脆卻又Q。
內餡很夠味，多汁，剛出爐的話是很燙口的，得小心服用。
? ?? 韭菜盒?25元
相較於餡餅，韭菜盒的皮相對薄了些，也是蠻有口感。
裏頭包了韭菜、冬粉跟豆乾，
一口咬下，有著淡淡的胡椒香氣息加上些許的韭菜嗆辣，夠味又好吃。
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