屏東美食伴手禮推薦!
阿嬤古早味排骨吐司也很美味~有實體店面,也可宅配。
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本店價位請看:
https://saliha.pixnet.net/blog/post/565530066
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最近又來吃大立麵包的好吃甜點了~
之前吃就覺得蠻不錯,不貴又有質感,
「杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙」可以一甜點二吃,
冷凍吃有冰淇淋紮實的口感,
解凍吃也不會融化,可以吃到內餡爆漿的口感,
且有八種口味,我個人超推果醬系列!
超長條的毛毛蟲奶露麵包也是頗受好評的必吃品項,
奶香濃醇,麵包又有嚼勁,真的好吃~
現在店內還有中秋節預購活動,
中秋節前預購10入生乳泡芙就送一條毛毛蟲奶露麵包喔!
另外,最近大立麵包新推出阿嬤古早味排骨吐司,
不用自己炸,微波、氣炸鍋熱個短短一兩分鐘就可以享用。
如果不方便到店面購買,也可以宅配訂購~
↓↓↓粉絲團有好多好玩好吃
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本篇跟大家分享杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙、毛毛蟲奶露麵包、阿嬤古早味排骨吐司
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↓↓↓宅配紙箱打開後是下面這樣,餐點包裝好好,
小提醒,奶露麵包跟排骨吐司可以暫時冷藏保存,
而生乳泡芙雖然不會完全融化,但還是建議冷凍保存,
所以記得要填一個可以收冷凍商品的地址喔~
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毛毛蟲奶露麵包
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毛毛蟲奶露麵包中夾了滿滿的奶油,
這個奶油不是普通的奶油,
是"奶粉味"的奶油,我真的超愛這種奶粉味,
甜度不重,奶粉香濃濃濃,
尤其嘴裡會留下個令人流連的奶香餘韻,
每次吃到這類奶味的點心我都想多吃幾個!
麵包口感也很優,柔軟中還帶個嚼勁,
我愛這咬感,再配上香濃的奶味,真的好好吃喔~
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一條麵包很長,最少可以當2~3人的早餐,
要冷藏或冷凍保存!建議要吃再切,橫切面比較不容易乾掉,
因為沒有防腐劑,所以收到後建議早點吃完比較好。
今年中秋節前買10入冰淇淋泡芙就送一條,我覺得相當劃算
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阿嬤古早味懷舊排骨吐司
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這是最近大立麵包新推出的早餐系列,
一組會含兩片吐司夾一片排骨,包裝上有加熱說明及商品簡介,
排骨是已經熟的狀態,所以稍微熱一下就可以馬上享用,非常方便!
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↓↓↓打開包裝後是下面這樣
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這吐司不僅僅是普通的吐司,而是鮮奶湯種吐司,
翻開後有點小驚喜,原來吐司面上已塗了自製的美乃滋跟黑胡椒!
連吐司本身的調味都幫忙顧好好,哈哈~超適合我這種懶人
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按照加熱說明,冷藏狀態下的排骨吐司,
氣炸鍋150度~160度烤1分30秒就可以吃了,
我很懶人的把吐司和排骨一起烤,
本來有點擔心烤這麼短時間,
排骨會不會還是有點涼?結果真的可以吃耶!
不過後來吃另一份我又延長了一點加熱時間,
用160度烤三四分鐘左右,
我覺得這樣的排骨好像更合我口味,比較不會有粉粉的感覺,
只是烤這麼久,吐司就會相對比較乾一點,
所以大家可以自己調整喜歡的時間(不然就是把吐司和排骨分開烤)
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塗上美乃滋和胡椒的鮮奶湯種吐司咬感不錯,
甜甜的美乃滋與微辛的胡椒味搭配融洽,
而這排骨據說是師傅兒時記憶中思念的味道,
因為難以忘懷,就做了這款懷舊風的排骨吐司,
使用臺灣豬肉,經過醃漬後再用橄欖油嫩煎,
這排骨好吃耶!鹹香帶甜,味道很夠不用另行調味,
胡椒味不會過辣,老少咸宜,
肉質嫩彈好咬,不會乾柴,外皮還帶點恰好的鹹酥,
配上有點甜味跟胡椒香的吐司一起咬真讚!
(其實不僅是吐司啦,配飯應該也很讚XD)
不過小提醒,肉排邊邊有帶點骨頭,大口咬下時還是要注意一下!
(商品附的簡介上有註明這點)
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我蠻愛這種古早味排骨吐司,平常只要在餐廳看到都會想點一份,
現在自己在家就可以輕鬆吃,還不用花太多時間烹調,真棒!
勤勞一點還可以變出很多吃法,
像這次我準備了一點小黃瓜,想說配排骨會更爽口,
貓仔則幫我弄了炒蛋和荷包蛋,
把吐司跟排骨切一半再夾些料進來,結果吐司看起來好厲害,
這麼簡單就弄出豐盛的早餐,這款排骨吐司實在是早餐時光的好朋友!
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↓↓↓這是用一組排骨吐司做成的
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杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙
↑↑↑10入的生乳泡芙會裝在上面這種保麗龍箱保冰,冷凍保存可放30天,
切記!雖然不會融化,但還是要冷凍保存喔,不然會軟掉。
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杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙是大立的招牌甜點,
口味很多,可自由搭配,每條都是獨立包裝,方便保存,
共有原味、巧克力、 藍莓、 草莓、檸檬、蔓越莓、紅豆、芋泥等八種,
我最愛藍莓跟蔓越莓,貓仔之前最愛果醬系列,但這次他改變心意,他覺得巧克力最好吃
*如果喜歡有「料」的內餡,特別推薦紅豆跟蔓越莓,塞得滿滿滿喔!
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生乳泡芙每根都比手指還長,一條27元,這價位我覺得很可以!
胖呼呼的樣子好可愛,而且每款口味的內餡都是放好放滿,
內餡以醇醇柔香的生乳餡當底,甜味不重,
吃完還會有股濃醇奶香輕柔的迴盪口中,
外皮則灑上紅糖及滿滿杏仁片,微酥微甜,
一口咬下,杏仁片香、泡芙香與生乳餡交織出一股溫柔的滋味,
再隨著七種不同食材所組合出的風味變化,每款口味各有風味
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這款泡芙是"一甜點二吃",
冷凍吃,內餡有如冰淇淋般的紮實沁涼,
像是在吃冰淇淋,但不必擔心融化問題,可以慢慢享用,
解凍吃,雖然外皮會有點軟掉,
但可以吃到爆漿口感的內餡,也是另一種快樂~
兩種吃法都不錯
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如果跟親友一起享用,
可以趁冷凍狀態時把泡芙切一下,
冷凍時的質地比較紮實,會比較好切,
如此大家就能嚐到不同口味
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下面來簡介一下八種口味,
我這邊放的照片不是冷凍的狀態,有點半融化了,
所以有的會有爆漿的狀態,
冷凍狀態下的內餡會比較紮實,像冰淇淋那樣
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原味
原味就是醇奶香的生乳餡,
輕柔不膩,可以品嚐到純粹的生乳美味
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紅豆
紅豆泡芙有成熟優雅的風味,
甜蜜的紅豆配上生乳餡恰恰好,
有足夠的香甜味,卻不會過甜
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蔓越莓
蔓越莓是我最愛的前三名,
蔓越莓果乾塞得滿滿滿,cp值很高,
生乳餡搭配酸酸甜甜的蔓越莓乾,
不僅滋味更活潑,口感也更豐富,
但一樣能吃出生乳餡的香氣
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檸檬
檸檬醬酸味明顯但不會太重,
酸中帶著宜人的甜味及清香,是蠻舒服溫和的風格,
我第一次吃到時就蠻喜歡,這次吃還是一樣覺得好吃,
更難得的是沒多愛吃檸檬甜點的貓仔也把檸檬餡列為前三
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芋頭
上次吃芋頭這款,雖然也蠻好吃,但在生乳泡芙系列中,
我覺得其滋味是比較沒那麼出色的,主要是芋頭味有點淡,
而這次吃,冷凍下的芋頭泡芙有比我第一次吃濃一點,
不過因為泡芙皮本身實在是很香,所以芋頭味有點被蓋掉,
於是,我又像上次一樣實驗看看解凍吃的感覺,真的很奇妙!
解凍時的芋頭味又比冷凍時濃郁好多喔!芋頭味整個明顯許多,
所以如果吃芋頭這口味,我比較推薦解凍吃
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巧克力
巧克力濃郁微苦,在八款口味中,這款風味最濃厚,
解凍吃,巧克力隨著生乳餡在嘴裡爆開的感覺還蠻不錯,
如果是喜歡有濃濃香氣的甜點的朋友,推薦選這口味
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藍莓
藍莓跟巧克力的內餡長得有點像,但外觀多了一點晶瑩感,
這口味是我最愛前三,因為藍莓香氣恬美恰好,滋味柔和,
我蠻喜歡這甜味,有一種療癒感
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草莓
解凍下的草莓醬有甜美欲滴的感覺,
光看就覺得好好吃~實際上也蠻不錯,
滋味一如外表甜美,
如果喜歡滋味生動的甜點,
生乳泡芙系列中的果醬類都蠻推薦一吃!
大立麵包專賣店
地址:屏東縣佳冬鄉塭田路29號
營業時間:09:00–21:00
電話: 08 866 6099
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1.至店內選購(建議提前預訂,以免撲空)
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