最近發(fā)現(xiàn)一間很特別的菁姐爆蛋蔥油餅，現(xiàn)桿現(xiàn)做，份量好扎實(shí)！你要說它是蔥油餅？但裡面餡料也太多了，一般吃蔥油餅最多加顆蛋對吧，這裡卻連鹹豬肉、雞米花，甚至小時(shí)候愛吃的紅龍雞塊通通可以包進(jìn)去！覺得蠻酷的，就找一天來吃吃看～
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菁姐爆蛋蔥油餅｜50秒影片搶先看
菁姐爆蛋蔥油餅位置
菁姐爆蛋蔥油餅位在永興街上，小小攤位不特別顯眼，沒想到卻藏著這麼有趣的蔥油餅
菁姐爆蛋蔥油餅菜單
仔細(xì)看菜單原來有分蔥油餅和捲餅，都是同樣的餅皮，差在份量不同！蔥油餅是小份的，配料比較簡單，捲餅是大份的，裡面會(huì)有很多蔬菜和肉肉
蔥油餅都是現(xiàn)桿現(xiàn)炸
起鍋後會(huì)先用廚房紙巾把多餘的油份吸掉，再刷上醬料，並包入內(nèi)餡
看老闆包捲餅的過程真的很療癒，餡料一直塞一直塞
算一算，包了差不多10種餡料，真的超豐富啦！裡面還會(huì)搭配一顆荷包蛋，記得半熟蛋要先說喔，不然會(huì)直接做全熟！餅皮咬起來是酥脆的，中間則是有彈性的口感，搭配滿滿蔬菜，真的很不錯(cuò)耶～
菁姐爆蛋蔥油餅｜雙拼捲餅 $75元
問了老闆，最多人點(diǎn)的是雙拼捲餅，主菜有德式香腸+鱈魚條！還搭配了各式蔬菜、泡菜、醃白蘿蔔…等等，拿在手上超大份，蔬菜也平衡了炸物的油膩感，尤其泡菜跟醃白蘿蔔，吃起來酸酸甜甜超開胃
半熟蛋本來藏在蠻裡面的，特別拉出來給大家看，想要半熟蛋的話，記得點(diǎn)餐時(shí)要先說喔！金黃蛋液搭配爆料捲餅，看起來就超邪惡
菁姐爆蛋蔥油餅｜臺(tái)灣香腸捲餅 $70元
另一份點(diǎn)了臺(tái)灣香腸，他們家的香腸感覺是手工灌的那種，還蠻好吃的耶！
即時(shí)文章 :?? 隱藏版激旨中秋串燒福箱，限量100組售完為止！
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菁姐爆蛋蔥油餅
▋地址 : 臺(tái)中市北區(qū)永興街58號(hào)
▋電話 : 0912-048-859
▋營業(yè)時(shí)間 : 周一~週六 11:30~23:30 (周日公休)
▋粉絲團(tuán) : 菁姐爆蛋蔥油餅
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