皮吃來很Ｑ帶點(diǎn)膠質(zhì)的感覺，ＱＱ脆脆，肉的部分吃起來嫩嫩的，不會(huì)油膩．不會(huì)卡牙齒
醬汁帶點(diǎn)蒜味，微微的辛香刺激著味蕾，鹹鹹甜甜的吃起來真得很香
單吃肉的時(shí)候可能沒有這麼想一口接一口，但沾上醬料後，整個(gè)味道更豐富了，非常的唰嘴
相傳萬巒豬腳是由福建省的王依悌師傅在當(dāng)年隨著國民政府來臺(tái)後定居開設(shè)食堂，因?yàn)闈F豬腳實(shí)在太好吃了，
讓原本僅販?zhǔn)劭图颐朗尘佣嗟拇迓浼娂娰u起了豬腳，有熊家、林家、李家、國泰、萬泰……等，形成豬腳一條街
其中海鴻飯店的少東更曾與蔣經(jīng)國先生合影，讓萬巒豬腳變得更為廣為人知，想到萬巒就會(huì)想到豬腳，每家各有特色也各有擁護(hù)者
看了一下店內(nèi)，似乎都是外帶的居多
跟店家借了菜單來看看，有各種熱炒、主食、湯品跟青菜
原本因?yàn)橄胍诟浇晕绮退圆榱艘幌旅朗迟Y訊，第一次發(fā)現(xiàn)萬巒還蠻多人在賣粄條的，
才知道當(dāng)?shù)爻嗽镜脑∶裢猓浯尉褪强图胰耍y怪～會(huì)有客家料理的出現(xiàn)
現(xiàn)吃的話，這裡的豬腳是秤斤賣的，跟有些店家有賣大小算價(jià)錢的方式不太一樣......( 繼續(xù)閱讀 )