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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):屏東縣 > 萬巒鄉(xiāng)

造訪商家: 萬泰豬腳大王
08-781-2558
屏東縣萬巒鄉(xiāng)民和路32號(hào)之1
作者本次評(píng)價(jià):
4.95
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

皮吃來很Q帶點(diǎn)膠質(zhì)的感覺,QQ脆脆,肉的部分吃起來嫩嫩的,不會(huì)油膩.不會(huì)卡牙齒

醬汁帶點(diǎn)蒜味,微微的辛香刺激著味蕾,鹹鹹甜甜的吃起來真得很香 

單吃肉的時(shí)候可能沒有這麼想一口接一口,但沾上醬料後,整個(gè)味道更豐富了,非常的唰嘴

相傳萬巒豬腳是由福建省的王依悌師傅在當(dāng)年隨著國民政府來臺(tái)後定居開設(shè)食堂,因?yàn)闈F豬腳實(shí)在太好吃了,

讓原本僅販?zhǔn)劭图颐朗尘佣嗟拇迓浼娂娰u起了豬腳,有熊家、林家、李家、國泰、萬泰……等,形成豬腳一條街

其中海鴻飯店的少東更曾與蔣經(jīng)國先生合影,讓萬巒豬腳變得更為廣為人知,想到萬巒就會(huì)想到豬腳,每家各有特色也各有擁護(hù)者

看了一下店內(nèi),似乎都是外帶的居多

跟店家借了菜單來看看,有各種熱炒、主食、湯品跟青菜 

原本因?yàn)橄胍诟浇晕绮退圆榱艘幌旅朗迟Y訊,第一次發(fā)現(xiàn)萬巒還蠻多人在賣粄條的,

才知道當(dāng)?shù)爻嗽镜脑∶裢猓浯尉褪强图胰耍y怪~會(huì)有客家料理的出現(xiàn)

現(xiàn)吃的話,這裡的豬腳是秤斤賣的,跟有些店家有賣大小算價(jià)錢的方式不太一樣......( 繼續(xù)閱讀 )

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