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纖茹
窩客好文

纖茹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 樹林區(qū)

02-26837455
新北市樹林區(qū)保安路一段102號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

新北樹林也有道地的日本拉麵可以吃囉!

初原麵場(chǎng)位於樹林保安路上

閃亮亮~新開幕!

日式屋臺(tái)餐車

喔~我的日本!

第一次來用餐的朋友

請(qǐng)?zhí)ь^看看用餐流程

自動(dòng)投幣食券機(jī),又是一波回憶殺!(我的日本啊~~~嗚~~~)

第一次來用餐不知道主打的拉麵是哪一款?

老闆很親切喔!

親自在到食券機(jī)告訴我們

雞白湯就是初原麵場(chǎng)的主打

如果你要日本那濃郁的口感

特濃雞白湯拉麵必嚐!

特濃系列還可品嚐道地日式吃法,免費(fèi)加贈(zèng)一碗白飯

記得把湯留一點(diǎn),變成湯拌飯喔!

食券機(jī)買好餐券

就可以到餐廳等拉麵啦!

夏季動(dòng)不動(dòng)就是35度以上的高溫

初原的冷氣夠強(qiáng)大

初原皆採(cǎi)自助式

要什麼都請(qǐng)自己動(dòng)手來

面紙、冰開水、熱水

湯匙、筷子、兒童餐具

各試調(diào)味料

我最愛的七味粉也有喔!

木櫃是放置用完餐後的餐具

請(qǐng)大家多多配合,按照指示擺放喔!

方便店家清洗、回收

老闆在屋臺(tái)揮汗如雨

天氣再熱就是要煮上一碗好麵給客人,這就是職人精神!

拉麵煮好後~

老闆會(huì)喊食券機(jī)上的號(hào)碼

就從這個(gè)古式木窗將剛煮好的拉麵送出

記得來窗口領(lǐng)取

要注意!

碗非常的燙,千萬(wàn)小心!

雞白湯拉麵 180元

配料好豐盛

叉燒、舒肥雞肉、高麗菜加上一把蔥花

糖心蛋 30元

基本款是沒有附蛋的,特盛款就有喔!

湯頭呈現(xiàn)乳白色,味濃帶有蔬果清甜

口味恰巧在臺(tái)灣和日式的中間取得平衡

捲細(xì)麵Q彈有勁,不軟爛、不過硬,軟硬恰好

捲細(xì)麵還有一個(gè)特點(diǎn)就是更容易吸附湯汁

用力一吸!

精華都在嘴巴裡,一滴湯都不浪費(fèi)

醬油豚骨拉麵 180元

配料、麵條和雞白湯都是一樣的

唯一改變的就是湯頭

色澤較深、口味較重、帶有一股日式獨(dú)有醬油甘醇

湯頭上更為濃郁、濃厚,似乎又跟接近日本一步了!

比起雞白湯,本人更愛醬油口味

不為別的~

就因?yàn)樗N近我在日本的口味

是的、是的~本人就是一個(gè)日控!

新開幕除了免費(fèi)加麵、一碗限加一次!(不加湯)

FB打卡、GOOGLE評(píng)論就送飲料

小本生意

請(qǐng)大家能配合店家,用餐可以更快樂

每日拉麵份數(shù)有限

營(yíng)業(yè)時(shí)間平假日略有不同

要找對(duì)時(shí)間免得撲空喔!

店址:新北市樹林區(qū)保安街一段102號(hào)

電話:02-2683-7455

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