之前去熊本時後就一直心念著要吃馬肉，一來也算熊本的特色飲食，二來馬肉平常也沒什麼機會吃到，雖然M先生一直說他不要吃馬肉，馬是很可愛的動物等等（但還是吃豬牛雞吃得很開心）但反正不管什麼肉我們都抱持著感謝以及尊重不浪費的心情吃下肚就好啦！一搭搭ki嗎斯～
我們來到的是網路上頗負盛名的「菅乃屋」上通店，店家的位置不算很好找，要稍微注意一下喔！
地點??：日本〒860-0846 Kumamoto, Chūō-ku, Jōtōmachi, 2?12 アンピールパーキング上通り２Ｆ（通町筋駅）?
電話??：+81 96-355-3558?
營業時間??：11:30-15:00、17:00-22:00?
我們是直接walk in沒訂位，所以坐在吧臺的位置，吧臺的位置也很不錯內～因為拖著行李箱來，櫃檯也幫我們保管，對觀光客算是友善
菜單下收：
我們分別點了食燒套餐跟馬肉排套餐，主要就是主菜的差別，其他的前菜都差不多。
前菜的沙拉和漬物都做得超精緻
接著是我很期待的馬肉刺身，有三種不同部位，我覺得最好吃的是中間那塊全脂肪，屬於馬的鬃毛下方的脂肪，吃起來完全沒有任何腥味，只有濃厚的油脂香，其他的部位也都是完全沒有腥味的，應該是說沒什麼味道
?
Ｍ先生的馬肉排，我沒吃，全留給他，以免他沒東西吃??
耶數～我的馬肉食燒終於來囉！
烤過的馬肉真的就像牛肉一樣，肉質很好也好軟嫩....但我覺得沒有牛肉的那種肉香氣，馬肉整體來說味道都是偏淡的
蔬菜豆腐也烤一烤吧！
甜點是杏仁豆腐，好吃～??
整體來說覺得吃馬肉就是個體驗，一來比較貴，二來是風味來說，個人感覺其實還是不比豬牛，所以就當吃個經驗囉！也滿不錯的啦！
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