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?品牌精神
今天二木太太要來好好說說，新鮮美味的究好豬精品級豬肉，
一再開箱的原因，之前有說過二木太太對究好豬情有獨鍾，
因為我是創(chuàng)辦人兄弟的粉絲，也知道他們家族都有職人精神，
吳季剛設(shè)計精品服飾，吳季衡養(yǎng)出臺灣精品豬，
要從吳昆民創(chuàng)辦人也就是優(yōu)秀兄弟檔的父親說起，
以「成為農(nóng)場到餐桌的整合者」為使命，創(chuàng)辦了 祥圃實業(yè)。
在雲(yún)林有自營牧場，也是全臺唯一透明的加工觀光工廠「良作工廠」，
獲獎無數(shù)可以說是認真經(jīng)營，符合他們品牌精神，值得信賴的好公司，
我也上網(wǎng)搜尋了一下，觀光工廠也很適合假日親子旅遊的地方，
下一次可能就變成我這個迷妹來分享觀光工廠參觀心得了。?????????
關(guān)於究好豬
究好豬是吳季衡先生推出的自有品牌，真的是貫徹品牌使命，
從農(nóng)場到餐桌的整合者，符合國際衛(wèi)生標準，重視冷鍊溫控?，
嚴選豬隻品種，重視豬隻身心健康，使用超過四十年的專業(yè)營養(yǎng)配方，
重視低溫分切，冷鏈配送，把關(guān)品質(zhì)，獲得標章認證。
深受許多中高檔餐廳的青睞，像是知名的教父牛排、史密斯華倫斯基牛排館、旭集...等品牌，
是最講究的好豬肉，美味品質(zhì)值得信賴，在家就能宅配選購優(yōu)質(zhì)豬肉，真的讓人很安心。
這次主要來分享的是黃金比例絞肉跟肋排，
黃金比例絞肉一包倒入盤子裡，
加香蒜粉、日式燒肉醬攪拌均勻醃一下備用，
究好豬的肋排是取自豬隻肋骨前段，肉質(zhì)厚實、油花適中適合各種料理，
像是中式燉滷、煮湯、燒烤也很適合，料理變化多樣，也很適合常備在冰箱。
蔥蒸肋排
假日在家，懶人一點的做法就來用電鍋出好菜~
美式烤肋排
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