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潔絲蜜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 八德區

造訪商家: FIH Café 幸蘊坊
03-3687998
桃園市八德區興豐路168號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

咖啡廳相信大家都見過也喝過很多,再搭配甜點蛋糕就是最棒的下午茶??!不過在咖啡廳裡還能喝到調酒,就沒那麼常見了——這間 FIH Café 幸蘊坊 就是這麼特別!兼具了咖啡館與小酒吧,還能邊享用甜點輕食,很特別的是每周假日都會有不同的活動舉辦,如塔羅占星/親子手作烘焙等,相當豐富多元化呢!

店家環境

FIH Café 幸蘊坊位在八德興豐路上,鄰近興仁夜市,路邊就有停車格,不管是騎車或開車都OK。
我喜歡他的門牌號碼XD,聽起來就好吉利呀????。

店內是簡約清新風格,不是華麗網美風,也不是昏暗的餐酒館,黃綠色調讓人覺得心情放鬆——
像我們這種忙碌的職業媽媽,家庭工作兩頭燒,偶爾也需要在下班後稍做喘息,來杯調酒或咖啡來"桑"一下呀????,不然壓力太大,不適時渲洩一下不行XD。

一進門左邊的這方角落我很喜歡,舒適的沙發椅加上酒杯擺設超有FU。

左邊是吧臺個人座椅,邊緣人也不用擔心??,親切的闆娘會跟你聊天XD,當然若是想獨自品味寂寞(?)也是OK的啦????。

覺得很棒的是這裡還提供免費WIF及電源插座,帶著筆電來遠端辦公不怕電力不足很棒。

若想要有個寧靜角落,可以上到二樓座位,氣質小圓桌適合小酌。

菜單介紹

FIH Café 幸蘊坊 菜單

FIH Café 幸蘊坊除了是咖啡館與酒吧,也同時是手作烘焙坊,除了招牌肉桂捲,還有法式經典可麗露/司康/比司吉等人氣甜點,還有健康輕食舒肥雞胸肉比司吉。
內用每人低消100元,不收服務費唷!

飲品的部份除了有各式口味的特調咖啡,還有德國有機草本茶,當然還有受歡迎的調酒系列——
共分為399/499/599三個價位,價格愈高,酒精濃度愈純,大家依自己的能力(?)來挑選適合的XD。
一般來說,399價位較適合女性,酒精濃度不會太高,又能品嚐到調酒,這也是我們今天選擇的調酒類別(沒辧法,等等還要騎車回家,不能酒駕????)。

不要以為這裡只適合大人,也有養生系列的飲品及食物呢!黑木耳/杏仁飲/玫瑰茶…..以及健康蔬果乾等品項豐富,而且竟連冰烤地瓜和鮮凍蔬菜都有耶!
是要我們這些老木們在喝完酒放鬆後,終究還是要回歸現實,買幾包蔬菜回家煮,再順便帶果乾給孩子當零食嗎????。
設想得好周到啊XD,一站式滿足了所有需求。

櫃臺上的甜點們一字排開,看起來就好可口,讓我又選擇障礙發作了起來????,每個都想吃。

招牌肉桂捲小巧玲瓏,價格看著也不貴,我喜歡這樣的型式,因為像我這種喜歡多方嚐鮮的人,就可以多吃幾個不同口味了????。
另外還有個很棒的優惠活動,只要是平日12點前,點百元咖啡,就隨餐附招牌肉桂捲1份!覺得超劃算耶,等於立馬折價了40元又有吃有喝很棒。

司康和比司吉也有好幾種口味,然後看到很神奇的剝皮辣椒!竟然把花蓮名產能都入甜點,不知是什麼奇妙的口味啊????。

每月固定活動/限定優惠

每逢假日,FIH Café 幸蘊坊就會舉辦不同的活動,有別於一般餐廳,相當有特色。

第一周假日:「寵物溝通」。
第二周假日:「塔羅占星」 。
第四周假日:「兒童手作烘焙體驗」

*加開 9/3 烘焙體驗:杯子蛋糕禮盒

9月優惠活動:
① 烘焙甜點買6送1
② 早晨時光:平日12:00前,凡點百元咖啡隨餐附「招牌肉桂捲」
③ 微醺時光:$499調酒暢飲4人同行1人免費
④ 社群打卡分享贈隱藏優惠
⑤ LINE@ 會員禮「紅柚賽德卡」調酒

每日優惠:
平日12點前,點百元咖啡,隨餐附招牌肉桂捲乙份

每週促銷活動:
週一特調 原價 $150 → 只要 $99

覺得店內的活動和優惠蠻多的耶XD,而且每個月都有不同優惠哦!覺得真的能在這裡消磨許多時間,而且又有免費WIFI及插座,真的很棒。
完全可以在這裡用一杯咖啡來開啟一天,最後用一杯酒來做個完美ENDING啊????。

還有一個很特別的空間出租——人數30人內,適合商業空間租借、課程講座、烘培教學、親子活動、品酒會、手作體驗課程。
收費方式:100元2小時/人,可折抵低消
其實覺得不貴耶!之前老爺想當家教賺點外快XD,也想找這樣的地方來當教課地點呢,可惜當時找不到合適的地方。

黑木耳露/杏仁飲

今天和朋友一起來,雖然重點就是酒(誤??),親切闆娘端了養生飲品讓我們試喝,是黑木耳和杏仁飲。
這兩杯的甜度幾乎無糖很健康,黑木耳清爽微甜,杏仁飲超濃郁!喝在嘴裡還有豐富的顆粒感。

今日點餐

今日兩個偽單身老木的微醺晚茶:西西里咖啡/海鹽焦糖拿鐵/招牌肉桂捲/法式經典可麗露/可可司康/胡椒起司比司吉/桃花滿天飛/桂花烏龍/舒肥雞胸肉比司吉。

今天和朋友一起來喝咖啡品酒吃甜點,有鹹有甜有酒有咖啡,正如我們的人生,有苦有甘,百般滋味在心頭——
今晚暫時卸下老媽子和黃臉婆的身份,下班後的短暫單身時光????,擺滿一桌讓身心靈都充實了。

西西里咖啡/海鹽焦糖拿鐵
海鹽焦糖拿鐵

雖然是炎炎夏日,但想來點熱咖啡的香氣~
這杯海鹽焦糖拿鐵和別家不太一樣,比照古巴咖啡作法,將海鹽加在義式咖啡機裡,以高溫高壓萃取,喝起來鹹味均勻,在濃郁的焦糖香中,甜中帶鹹不過膩。

西西里咖啡

加了新鮮檸檬汁的冰涼西西里,最適合現在這樣的夏天,喝起來和其他家的味道不同——
原來是闆娘特調,裡頭竟然加了冬瓜????,從來沒喝過這樣的口味呢,風味很獨特。

招牌肉桂捲

一直覺得肉桂是種很強烈的香料!因為氣味重,所以好惡也很兩極,就跟香菜一樣,喜歡的人就很愛,不喜歡的人就敬謝不敏????。
FIH Café 幸蘊坊使用現磨肉桂,香氣足又沒有辛辣感,吃起來口感略有嚼勁,包捲的麵包本體中,每一口都有肉桂香氣與黑糖香甜。

胡椒起司比司吉

聽說這也是人氣熱銷款,比司吉入口的胡椒微微辛辣感衝擊味蕾,單吃就鹹香有味,闆娘特別招待剝皮辣椒司抹醬試吃——
這真的超特別!濃郁滑順的抹醬體,包裹在裡頭的辛香微辣,吃起來完全就是剝皮辣椒啊????。
現在消費滿300元就有贈送剝皮辣椒抹醬哦,搭配著比司吉一起吃很搭。

法式經典可麗露

經典原味總是不敗款,可麗露外層脆口香甜,內餡柔軟溼潤,帶著淡淡奶香,柔滑不死甜,看起來樸實無華,前置作業卻需耗時至少兩天呢!

可可司康

身為巧克力控當然選擇了可可口味~這司康也是有些出乎意料。
覺得FIH Café 幸蘊坊都是使用低脂少油/天然原料的作法,原以為司康是會帶著油潤的口感,但並不是——
吃進嘴裡是溫和可可香氣,口感意外乾爽酥脆,完全不油膩。

這款輕食的舒肥雞胸肉比司吉也是走清爽路線,適合上了年紀很怕胖的老木????。
放大版比司吉做成了漢堡,中間夾著低脂雞胸肉/厚厚生菜,搭配清爽的義大利酒醋醬,沒有過多的油脂,美味又健康無負擔。

舒肥雞胸肉比司吉

紙袋上印了店家的四葉幸運草LOGO,也呼應了店名,覺得可愛XD。

桂花烏龍/桃花滿天飛

心心念念的調酒也很快就上了(到底是有多愛喝????),兩杯都是酒感不會太重的調酒。

桂花烏龍

單看名字竟然沒有酒!還以為點錯????,不過一入口伴隨著花香而來的微苦酒氣,是成熟的大人味桂花烏龍啊??!
以琴酒為基底,帶著淡淡花香,沒想到西方琴酒融入東方味茶飲竟也這麼無違和。
烏龍入喉後尾韻的微微苦味,又隨即被花香沖散,讓人不自覺一口接一口。

桃花滿天飛

光看這可愛的名字就想點啦??,不只桃花滿天飛,也喝得心花朵朵開XD。
基酒為伏特加,又加了蔓越莓,比起剛剛的桂花烏龍,甜度較高,香氣更重。
上頭厚厚的泡沫相當綿密,原來還加了蛋白,但喝起來完全無蛋腥味,香甜可口。

甜點的個頭都不大,也都銅板價,適合我這種喜歡嚐鮮,一次想嚐試好幾種口味的人??。

舒肥雞胸肉比司吉的剖面圖XD,看起來堆疊高高的生菜以為生味很重嗎?其實一點也不哦!反而更加爽脆,雞胸肉本身也不乾柴,這我蠻喜歡的。

用這獨特的剝皮辣椒抹醬加在比司吉上更添風味!鹹香微辣,加上剝皮辣椒獨有的香氣很棒。

在FIH Café 幸蘊坊用餐很放鬆,全天候都供應調酒,適合女性下班後過來放鬆的空間。
闆娘也是三位曾在美食領域多年,同身為女性,也能更了解我們的壓力與需求(?)????。
同時也寵物/親子友善,是平日下班抒壓,假日悠閒的好去處。
當然想喝一杯也完全沒有問題,不管是想小酌或盡情暢飲都能滿足!

停車資訊

門口有路邊停車格,平日收費$10/半小時,假日不收費。

店家資訊

店家資訊:FIH Café 幸蘊坊
電話:03-3687998
地址:桃園市八德區興豐路168號(在大溪、平鎮、中壢、八德的中心交會處,近八德興仁花園夜市)

營業時間:周一~周五 10:00~21:00 周六~周日 09:00~21:00


公車資訊:客運713:八德區公所(三元宮)
桃園5008中壢:建德公園
桃園5010中壢:鎮南宮
桃園5044龍潭:八德區公所(農會)
208捷運高鐵桃園站-八德:八德區公所(三元宮)
付款方式:現金、信用卡、臺灣PAY
現場提供:免費WIFI、電源插座

外送資訊:1300~1700 可來電詢問不限金額6公里內免運
LINE@:https://lin.ee/GOFWaU8

菜單:https://fb.com/FortuneImpliedHouse/menu
幸蘊坊官網:https://toten.work/kRGtt
預購表單:https://forms.gle/FBSwUZAaxK72YC6g9

FB粉絲團:https://fb.com/FortuneImpliedHouse
instagram:https://www.instagram.com/fortuneimpliedhouse
Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcYgb_nnIb3LUTvAbq25tNQ
Uber Eats 外送:https://reurl.cc/NpY2A6

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