一天當中最重要的就是早餐了

來宜蘭不是吃小籠包就是炸醬麵

也有點膩了

在網路上找到這一家城隍早餐

說是宜蘭在地人吃的早餐

不是觀光客吃的

也確實生意不賴

兩邊的店家也都算知名

除了煎餃自己手作外

就連蛋餅皮也自己搞

早上四點半就開始營業

城隍早餐創立於民國四十年

哇那至少有七十年的歷史

不過跟一般早餐店不一樣的地方

他們家賣最好的是焢肉飯

煎餃也很多人推薦

連麵皮都是自己桿的

臺北的豆漿店都是較現成的

有一點很重要

無倫內用或是外帶都要排隊

?

煎餃外皮很有份量

煎得金黃酥脆

內餡很像在吃蔥肉包

那種醬油蔥肉的味道

吃幾顆就很容易飽

焢肉飯一定要點半熟蛋阿

阿鬼比較貪心

我點了魯焢肉

魯肉跟焢肉通通都有了

焢肉飯還配有筍絲跟酸菜

焢肉的部分走的是鹹香味

不像南部會有甜味

魯肉跟焢肉鹹香味重

很下飯

肥肉跟瘦肉的部分都很好咬

不會有一絲一絲的柴感

難怪大家這麼推薦

缺點就是

店家有四個人

只有一個人在招呼客人

動作真的有點慢就是

如果特地來吃我覺得不會特別驚艷

畢竟他就是一個很在地的早餐

如果我住附近早上想吃飯

會想來喔

店家資訊

城隍早餐店

地址:宜蘭縣宜蘭市城隍街3號

電話:03 935 6413

時間;4:30~13:00週日週一公休