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飛炫葡萄媽
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飛炫葡萄媽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:澎湖縣 > 馬公市

造訪商家: 澎湖大帥魯味
-09110277428
澎湖縣馬公市民權路小夜市(信誼飯店斜對面)
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
1.00
CP值
5.00

這趟主要是陪著老公到澎湖參加鐵人三項賽

碰到颱風來攪局

又是狂風又是大雨,

所有行程被打亂,根本無法好好玩澎湖

甚麼景點行程全部都沒有.

儘管如此....

還是吃了很多部落客的推薦美食,

跟民宿老闆的推薦好料

再加上陪老公去比賽,也在大清早,走訪澎湖有名的早餐一條街

把減肥拋到腦後,吃了這些肯定胖死的路邊小吃

光這些小吃應該可以寫上好多篇

來彌補我的澎湖快閃之旅

很奇怪為什麼沒有先寫老公的鐵人賽

澎湖的第一篇,竟然先寫這一間滷味

這間是民宿老闆的"大推薦"

實在是因為我太想念這個"味道"

那種帶點中藥香,入口有點回甘

寫到這裡都還會吞口水...

不推薦給去澎湖玩的人

真的是太不道德了!哈

?

就在網友大推薦的玉冠嫩仙草,的隔一條而已

如果從馬公大街走來,就是麥當勞旁的巷子走到底

位置很好找,如果像我們是開車過來,

後面還有一整片的停車場

交通很方便

這裡一整排吃的東西也不少,來這裡找晚餐消夜還滿容易的

???

先說明

如果來這裡挑魯味, 一定不要一個人來

因為你一定會失控,

種類太多太豐富,如果沒找到鐵人也要找個大胃王

這樣你才能吃到更多種類!

老闆每天現魯的東西不少,種類也很多

?

老公不愛吃辣

沒有點到這一道"麻辣鴨血"真可惜,

這個好像是人氣商品ㄟ!

每個在我們旁邊點餐的人,都會指定這一道

以滷味攤來說

這裡的種類算滿多的

下面這些全部都是老闆當日現滷的人氣商品

聽說在澎湖下酒,一定要來買這些搭配的

?

很難選擇

拿到失控了!

? ?

??比起臺北,我覺得大帥滷味看起來賣象更好.

看起來也很整齊衛生

這一盒盒的是松阪豬

連松阪豬都事先滷入味..看起來真好吃

還不知道選哪一種肉時

老公幫我決定了,下面這一款

豬的嘴邊肉,

切著一點厚度的片狀,魯到入味,每天現滷,口感Q帶點咬勁

是我愛的口感

老闆特調的滷汁,中藥香,入口可回甘,不死鹹,搭配著蘿蔔干,

不管是在臺灣本島還是在澎湖,應該都很少吃這樣的搭配組合吧

會讓人一口接過一口,回到臺灣還想念 ?

還有無法忘懷的雞屁股,魯的好香,沒有那種雞腥味

帶點油,更是好吃

切開來看這些顏色

就知道多入味!

大帥老闆精選的食材

貢丸咬下的口感,也是扎扎實實的Q

每日現打的貢丸,應該是澎湖的滷味攤才有這種精選食材吧

在臺北如果不是在單點的火鍋店

常常在外面都會碰到地雷,吃到軟爛的貢丸的份

蔬菜種類非常豐富

塑膠袋一包包清洗打包過

現點現煮,看起來就是衛生乾淨

在這裡吃蔬菜還滿安心的!

??

我真的很少再滷味攤點這樣的豬皮

點的時候還一直叫老闆能不能再小份一點!

我只是被這麼入味的顏色給吸引住

無法不嚐嚐這樣天然的膠原蛋白^^

果然入口只有滿滿的Q膠質,不油也不膩,好好吃喔

人氣推薦

跟鐵人老公是分別出發到澎湖

第一個晚上就已經冒著大雨.嚐試了這一款大帥熱賣的王子麵

好吃的程度真的是無人可比!

聽說一天都可賣到三四箱,就知道多受歡迎

第二天在民宿時,就一直拉著老公來這裡要吃這一味

老公還笑說,就是泡麵有甚麼好不好吃的!

簡單的王子麵,搭配著獨家醬汁,配上幾口蘿蔔乾

它真的不是泡麵這麼簡單!!掌握剛好的時間,把握住剛魯好就吃的口感

?老公一入口,馬上追問!! 是真的好吃吧......入口老公才能明白我的感覺.

????

葡萄出來玩也好開心喔!

自己在攤位比阿比

要甚麼甚麼的...

一比,就比著手工大腸

除了幫葡萄點了手工大腸外

也點了幾顆鵪鶉蛋..

?

老闆貼心沒有加入任何的醬汁

比較適合小孩食用

這裡的手工大腸,顏色也跟一般看到的工廠大腸不一樣

顏色比較咖啡一點

湯匙挖開,裡面還帶點油蔥,也是每天限量的手工大腸

完全不含防腐劑,除了口感好,品質也是有把關的!

魯到入味的鵪鶉蛋,慢慢吃都是魯汁的香!好吃ㄟ

????

除了以上兩樣,葡萄還吃了百頁豆腐,切著小塊也是一口接一口

如果愛吃辣的人

一定一定要再滷味裡加辣唷!

這裡的辣椒都是老闆的特炒辣椒醬

辣,痲 ,香,這種辣吃得很過癮 ?

我們帶著小孩,沾著吃也超好吃!

大推!

??????

??這個澎湖第一魯味

大雨天人潮已經絡繹不絕

只要花火節結束,更是澎湖的排隊小吃之一喔!

?

在牆壁上還發現一張好玩的,

因為太多客人像我一樣有選擇障礙

根本無法挑選自己想吃甚麼,

店家直接搭配300~600的綜合套餐

幫你搭配,不用想!

我還笑說怎麼會有這種人,旁邊就走來要三百一份

跟預約1000的一份

真的是太誇張了!

這也說明,這攤滷味有多好吃

?

牆壁上掛有所有魯味的價格

?????價錢也滿合哩,親民的!

這裡有獨家辣醬

一定要跟老闆註明辣度喔!!

辣到受不了,自己要買可樂搭配唷哈~

???

? ??

澎湖 大帥魯味

地址:澎湖縣馬公市民權路小夜市

(信誼飯店斜對面)

0980484521

0910277428

?

這趟從臺北飛到澎湖

再從澎湖搭船到高雄

再從高雄搭高鐵回臺北

一路沒有任何行程,卻吃了不少在地排隊美食!

一篇篇文章,讓我們慢慢看下去.....

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