喜歡吃司康的朋友對(duì)smith&hsu一定不陌生，愛吃司康的朋友強(qiáng)力推薦我一定要試試，之前吃過幾家名店都不符我的胃口，不是太硬就是太乾，對(duì)於會(huì)做司康的我抱著姑且一試的心態(tài)來嚐嚐，希望smith&hsu這個(gè)老牌子不會(huì)讓我失望～
平假日皆有用餐時(shí)間限時(shí)2小時(shí)，記得一定要訂位喔！因?yàn)樯夂芎梦恢靡膊凰愣唷?/p>
在門外就被這個(gè)小包廂所吸引，像自己家一樣舒適，一個(gè)人也能開包廂喔！文末有詳細(xì)包廂/包場(chǎng)說明。
這個(gè)像蜂窩/金縷衣的燈罩好美，我的目光一直被它吸引。
座位其實(shí)不多大部分都是有預(yù)約的，女性顧客佔(zhàn)80%
一入座就會(huì)端上各式各樣茶葉的試聞盤，有選擇障礙的朋友建議可以從TOP1-TOP5或臺(tái)灣茶開始選，都已經(jīng)來外面喝茶了我當(dāng)然想選一些少喝的茶，有好幾款都是非常熟悉的味道甚至直接可以叫出名字。
單人下午茶真的是一個(gè)很貼心的設(shè)計(jì)，想吃就吃。
店內(nèi)有一個(gè)小展示空間有茶葉禮盒等等，不過有一道牆非常吸引我，就是左側(cè)所有茶的介紹，如果跟我一樣喜歡品茶的朋友一定要來看看。
這邊有剛剛試聞盤茶葉的詳細(xì)介紹和名字，想知道答案的可以趁餐點(diǎn)還未來之前尋寶一下。
今天選了一個(gè)35號(hào)皇家基爾果茶，味道很好聞帶點(diǎn)酸是女生會(huì)喜歡的，也是店內(nèi)的TOP3。
對(duì)這個(gè)英文很有興趣的我終於知道裡面有什麼東西了，不然光看字真的看不出來。
smith&hsu 現(xiàn)代茶館的沖泡容器也很特別，使用電動(dòng)泡茶機(jī)以精準(zhǔn)的時(shí)間泡出最完美的茶。
待時(shí)間到茶水會(huì)自動(dòng)沖下來，下方的茶磚不會(huì)沖淡味道是一個(gè)很貼心的巧思！（不可回沖）
特選阿薩姆鮮奶茶（冰）＄255
原本覺得阿薩姆鮮奶茶到處都有很普通，沒想到這麼好喝，茶和鮮奶的比例剛剛好，喝的到茶香，看來茶葉真的是靈魂人物啊！真的有差。
原味壺茶＄220
35號(hào)皇家基爾果茶（洛神花、木瓜、覆盆莓、草莓、紅醋栗、黑醋栗、接骨木果、藍(lán)莓、玫瑰花瓣）
喝起來酸甜酸甜女性朋友一定會(huì)喜歡，果香味重回沖後風(fēng)味一樣不減。
維多利亞女王午茶組＄1550
● 英式酥餅4個(gè)（口味任選）
● 英國(guó)傳統(tǒng)鮮奶油
● 英國(guó)經(jīng)典果醬（口味任選）
● 蛋糕2片（口味任選）
● 茶凍2杯
● 義大利脆餅3片
● 小三明治6片（牛肉、燻鮭、雙菇）
● 飲料2份（杯/壺）
第一次看到茄子和麵包的組合，加上起司真的蠻好吃的，smith&hsu 的麵包不錯(cuò)鬆軟有彈性。
第二層︰義大利脆餅/法式紅豆千層蛋酥/果凍/提拉米蘇
已經(jīng)不是第一次吃義大利脆餅的我還是覺得很好吃，不會(huì)到太硬，堅(jiān)果香氣十足真的是越嚼越好吃。?
（義大利脆餅Biscotti是一種需要烤兩次的餅乾，因?yàn)闆]有加奶油所以口感較硬也耐存放，一般會(huì)添加堅(jiān)果，是相對(duì)健康的餅乾）
任選四種司康選了兩個(gè)原味、一個(gè)蔓越莓和一個(gè)蜜香紅茶，果醬搭配草莓和蜂蜜另外英國(guó)傳統(tǒng)鮮奶油-德文郡奶油是標(biāo)配。
蔓越莓司康這是我在家裡最常做的口味，不論是直接吃還是加點(diǎn)奶油都非常美味。
原味司康是一定要吃的經(jīng)典口味，我有個(gè)朋友就是特愛原味斯康，這樣配果醬才不會(huì)被本身的味道蓋過。
果凍較為普通，茶凍（右）茶味蠻濃的，另外不被看好的提拉米蘇蛋糕和千層酥表現(xiàn)還不錯(cuò)。
別小看smith&hsu的司康非常扎實(shí)，沉甸甸的吃下來很有飽足感，內(nèi)裡也不乾這才是我心中的司康啊！
【漂浮茶屋包廂說明】
也有提供包場(chǎng)服務(wù)詳細(xì)說明請(qǐng)點(diǎn)我
來smith&hsu真的一定要點(diǎn)司康，熱熱的司康和果醬真的是完美搭配，還有德文郡奶油口感非常溫潤(rùn)是外面吃不到的，點(diǎn)很多人還會(huì)外帶回家享用呢！在店內(nèi)享用司康時(shí)記得不要放太久因?yàn)槔涞艨诟芯蜁?huì)偏硬了些，希望大家都能找到自己喜歡的司康～
【smith&hsu 現(xiàn)代茶館 南京東路店 ?】線上訂位
地址︰?臺(tái)北市中山區(qū)南京東路一段36號(hào)
電話︰（02）2562-5565
營(yíng)業(yè)時(shí)間︰?10︰00-22︰00
交通︰捷運(yùn)「中山站2號(hào)出口」步行約4分鐘
疫情調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間（週日-週四10：00-21：00、週五-週六10：00-22：00）