雲(yún)林旅遊。百年歷史的巴洛克老街──斗六市區(qū)半日遊．太平老街
[老街、土產(chǎn)、銀樓／雲(yún)林斗六]
斗六，為雲(yún)林縣的縣治及縣內(nèi)人口最多、人口密度最高的行政區(qū)，
其歷史可以追溯至荷治明鄭時(shí)期，交通以車站附近的圓環(huán)為中心向外輻射，
市街鬧區(qū)及眾多歷史文化景點(diǎn)徒步可及。
特別是有年年歷史的太平老街，風(fēng)格搶眼的巴洛克式街屋建築，
一眼望去，相當(dāng)美觀，也值得花些時(shí)間細(xì)細(xì)遊逛。
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希沙良雖然擔(dān)任過(guò)旅遊雜誌記者，不過(guò)正如前一篇所言，
對(duì)於雲(yún)林這個(gè)縣分，其實(shí)並沒(méi)有那麼熟悉，幾年裡頭也不過(guò)到訪屈指可數(shù)的幾次而已。
搞到幾位雲(yún)林出身或有關(guān)係的好朋友們都不禁開(kāi)口，
說(shuō)應(yīng)該要為希沙良專門開(kāi)一個(gè)雲(yún)林全縣踩線團(tuán)，
把大小景點(diǎn)跟私房美食通通踩透透，好好介紹給良迷好孩子們。
或許是這些好朋友的心願(yuàn)被老天給偷聽(tīng)到，
在這炎熱的七月分，居然連這兩個(gè)禮拜希沙良都到訪了雲(yún)林。
雖然都只是行程中的一環(huán)沒(méi)有踩透透，不過(guò)也看了玩了不少有意思的地方，
接下來(lái)會(huì)分批分享給大家，
這一回要介紹的是斗六市區(qū)半日遊．太平老街之旅。
同時(shí)藉著這一篇，
希沙良乾脆也來(lái)簡(jiǎn)單整理一下斗六和雲(yún)林縣的歷史，和良迷好孩子們一起增長(zhǎng)見(jiàn)聞。
（續(xù)上篇──《夏至藝術(shù)節(jié)．火車旅行、幻想加推理的移動(dòng)劇場(chǎng)──大開(kāi)劇團(tuán)《時(shí)空列車》》）
接續(xù)上一回所分享的， 希沙良因?yàn)?022夏至藝術(shù)節(jié)的活動(dòng)而到訪，
在雲(yún)林斗六到臺(tái)南新?tīng)I(yíng)的列車上欣賞了一齣相當(dāng)有趣的移動(dòng)劇場(chǎng)《時(shí)空列車》。
中午時(shí)分到達(dá)新?tīng)I(yíng)之後，除了和演員們合照留影，
接下來(lái)也由當(dāng)次行程的主辦單位雄獅旅遊安排了後續(xù)的參訪及旅遊導(dǎo)覽行程。
和其他只參加移動(dòng)劇場(chǎng)的大小朋友告別，搭上遊覽車，由新?tīng)I(yíng)回返斗六，
路上的第一件事就是發(fā)下午餐，畢竟吃飯皇帝大嘛！
雖然為了行程的關(guān)係是吃便當(dāng)，不過(guò)這個(gè)午餐便當(dāng)可也不簡(jiǎn)單，
是由主辦單位所特地準(zhǔn)備的2022鐵道觀光旅遊年活動(dòng)特製餐盒，
裡頭精選了各式雲(yún)林在地的物產(chǎn)，搭配出看起來(lái)色彩繽紛，而且菜色多元的盒餐。
除了各色新鮮蔬菜做成清爽沙拉，搭配上好吃的白米飯之外，
還有含大量營(yíng)養(yǎng)素的番薯涼菜、健康又多汁的雞胸肉、鮮嫩的水煮蛋，
以及口感香甜的雲(yún)林口湖虱目魚柳（當(dāng)然是無(wú)刺版本，哈），既營(yíng)養(yǎng)又美味。
雲(yún)林果真是臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)首都，各式豐饒的物產(chǎn)化為道道精緻美食，令人滿足！
大家用餐的同時(shí)，主辦單位的隨車人員也趁機(jī)簡(jiǎn)單介紹了一下接下來(lái)的行程，
以及我們這次火車之旅中前後兩個(gè)城市──斗六和新?tīng)I(yíng)兩地的概況。
以往，總覺(jué)得就臺(tái)灣由南至北的發(fā)展時(shí)間軸看來(lái)，
原本自臺(tái)南縣市分治以來(lái)就身為舊臺(tái)南縣治的新?tīng)I(yíng)，其發(fā)展始自於明鄭時(shí)期，
想來(lái)應(yīng)該比農(nóng)業(yè)縣分的雲(yún)林縣治斗六更繁榮一些才是，
但再細(xì)查資料，才發(fā)現(xiàn)其實(shí)斗六的歷史一樣起自荷治明鄭時(shí)期，目前人口約10,8萬(wàn)；
而新?tīng)I(yíng)或許因?yàn)閵A在嘉義臺(tái)南兩大都會(huì)區(qū)之間，近年來(lái)早已被斗六超車，人口停滯在7.6萬(wàn)人上下。
就希沙良實(shí)地看來(lái)的感覺(jué)也確實(shí)如此，光是車站前的熱鬧程度就有差，
還有待政府及地方共同努力，重建繁榮。
串連新?tīng)I(yíng)車站一路延伸到新?tīng)I(yíng)糖廠的新?tīng)I(yíng)鐵道地景公園。
我們這次行程的主要重心──斗六，
目前的編制是縣轄市，為雲(yún)林縣的縣治及縣內(nèi)人口最多、人口密度最高的行政區(qū)，
身兼雲(yún)林縣的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、醫(yī)療，以及主要交通中心之一。
斗六舊稱斗六門，原為平埔族洪雅族斗六社（拍瀑拉語(yǔ)：Tawrag）之所在地，
後來(lái)移居於此的泉州閩南人將之閩南語(yǔ)音譯為漢字「斗六門」（臺(tái)灣話：Táu-la?k-mn?g）。
康熙56年（1717年），陳孟林修之「諸羅縣志」已有「斗六門街」、「柴裡斗六社」之記載。
之前才發(fā)生有人從高雄騎了U Bike一路到了臺(tái)南，卻發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)不同不能歸還，只能再騎回高雄的趣事，
這回終於得見(jiàn)臺(tái)南所使用的公共自行車系統(tǒng)T-Bike。
光緒11年（1885年），臺(tái)灣建省，下有臺(tái)灣、臺(tái)北兩府；
光緒13年（1887年）時(shí)，調(diào)整行政區(qū)劃為三府一直隸州，
原臺(tái)灣府改為臺(tái)南府統(tǒng)治今嘉義以南的臺(tái)灣南部，原臺(tái)灣縣改安平縣隸臺(tái)南府；
再自彰化縣劃出部分地區(qū)分設(shè)（新）臺(tái)灣縣（即今臺(tái)中地區(qū)），並於其中設(shè)置（新）臺(tái)灣府，治臺(tái)灣中部，
轄下包含臺(tái)灣縣與彰化縣，加上自嘉義劃出的雲(yún)林，以及自臺(tái)北府分出的苗栗，共四縣。
此為雲(yún)林設(shè)縣之始。
一開(kāi)始，雲(yún)林縣縣城先置於林圯埔九十九崁上的雲(yún)林坪（今南投縣竹山鎮(zhèn)雲(yún)林里)，
雲(yún)林縣即因此得名，當(dāng)時(shí)的林圯埔亦有「前山第一城」之稱。
惟因每年雨期濁水、清水兩溪?dú)餅E，致使交通時(shí)常中斷，
加上縣址過(guò)於偏東甚為不便，遂於光緒19年（1893年）西遷至斗六。
之後林圯埔雖併入南投管轄，然如今竹山仍與隔鄰的斗六關(guān)係十分密切。
日治時(shí)期撤雲(yún)林縣，民國(guó)後重設(shè)，縣治所在當(dāng)時(shí)由斗六與虎尾兩鎮(zhèn)相爭(zhēng)，
最後由斗六勝出，但地方法院則設(shè)於虎尾。
至民國(guó)70年（1981年）時(shí)，斗六改為縣轄市至今。
車上午餐之後，我們回到斗六車站站前，
跟此行的在地導(dǎo)覽會(huì)合，大家就準(zhǔn)備出發(fā)遊城，來(lái)場(chǎng)文化之旅。
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§斗六圓環(huán)§
除了是雲(yún)林最大的城市，斗六也是雲(yún)林縣的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、醫(yī)療中心，
本身93.7平方公里的面積雖為僅次於臺(tái)東縣臺(tái)東市的全國(guó)面積次大縣轄市，
然市區(qū)中心並不算太大，鬧區(qū)集中，徒步即可遊城。
基本上是以車站附近的圓環(huán)為中心向外輻射，通往鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)縣市，
再加上外圍一圈圈的環(huán)道，呈現(xiàn)放射狀格局，因此斗六也是雲(yún)林的主要交通中心之一。
如果以單一圓環(huán)，不看車道來(lái)比較的話，
斗六圓環(huán)可以說(shuō)是臺(tái)灣最大等級(jí)的一個(gè)，一共有六條馬路在此匯聚，
一圈放眼望去，可以看到多家旅館飯店立足於此，
既是斗六市的交通樞紐，也是斗六市的重要門面。
導(dǎo)覽大哥特別提醒大家，因?yàn)槭袇^(qū)不是棋盤狀的配置，
所以如果自己前來(lái)遊玩的話，Google和地圖要備好，才不會(huì)迷失方向。
2001年時(shí)，前縣長(zhǎng)張榮味以「斗六門」古地名意象，
將圓環(huán)改建為水舞廣場(chǎng)，成為許多上個(gè)世代斗六人心中的重要回憶。
後因年久失修而停擺多年，直到今年年初再次修繕竣工，
邀請(qǐng)臺(tái)灣知名聲光設(shè)計(jì)專家謝明勳擔(dān)任藝術(shù)總監(jiān)，
在春節(jié)期間回復(fù)原本的光華，以水舞、水幕、光雕、音樂(lè)等浪漫元素使斗六圓環(huán)蛻變?cè)偕?br>
由於噴泉水柱加上圓環(huán)，整體看來(lái)就很像是一個(gè)插著蠟燭的生日蛋糕，
經(jīng)過(guò)疫情侵襲，今年7月起，雲(yún)林縣府決定將每月的1日、15日晚上8點(diǎn)作為專屬慶生時(shí)段，
水舞搭配音樂(lè)及燈光，也歡迎民眾到斗六看地景蛋糕慶生。
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§太平老街歷史街區(qū)§
從車站方向前來(lái)，順著圓環(huán)逆時(shí)針跨過(guò)較大條的中山路之後，
就來(lái)到了我們的第一個(gè)走訪重點(diǎn)──太平老街。
斗六市的太平路，從古至今，一直都是斗六的主要商店街，
全長(zhǎng)大約600公尺，習(xí)稱為太平老街。
太平老街大約有百年的歷史，建築時(shí)間橫跨日治時(shí)代明治、大正、昭和等三個(gè)不同的時(shí)期，
保存相對(duì)完整，可視為臺(tái)灣目前最具日本時(shí)代建築歷史的一個(gè)區(qū)域。
每一棟老屋建築都是兩層樓高，多屬於風(fēng)格搶眼的巴洛克式街屋建築，
一眼望去，相當(dāng)美觀。
在建築材質(zhì)方面，大多是以清水磚造，配合部分水泥粉刷，
並以洗石子及古典泥作雕飾，形成以磚造為主的屋身立面。
二樓正面牆外壁多有精美雕飾，包括龍鳯等栩栩如生的圖案，
部分樓房還刻有住戶姓氏，除了宣示不忘本的美德之外，也有顯赫名門世家的意涵。
為了避免屋主將這些古蹟改建為現(xiàn)代建築，文建會(huì)（今文化部）與市公所配合城鄉(xiāng)新風(fēng)貌，
實(shí)施歷史街區(qū)再造計(jì)畫，統(tǒng)一商店招牌，並設(shè)置休閒設(shè)施與各種植栽、路燈，看來(lái)更加整齊。
配合圓環(huán)的重建啓用，也依計(jì)畫將老屋重新整修，
使太平街屋呈現(xiàn)建材、秀面、樓臺(tái)外露的形式，路面並以特色式地磚鋪設(shè)，
讓老街成為雲(yún)林縣結(jié)合商業(yè)、觀光、休閒活動(dòng)的露天休閒場(chǎng)所，
更是斗六旅遊一定要到訪的重要景點(diǎn)。
太平老街裡有許多銀樓、鐘表眼鏡、服飾店及診所，
當(dāng)然也有土產(chǎn)店及一些生活用品，
不過(guò)相較之下，賣餐飲的店家並不算多。
這一點(diǎn)導(dǎo)覽大哥有說(shuō)明，斗六的在地小吃其實(shí)非常多，
只不過(guò)因?yàn)樘嚼辖值牡刂鞔蟛糠侄际窃诘氐睦霞易?，已?jīng)持有相當(dāng)久的年代，
加上許多老屋仍保持著內(nèi)部的木造結(jié)構(gòu)，為了安全，
自然以銷售為主，較不傾向出租給會(huì)用明火的餐廳。
如果大家想要找美食的話，其實(shí)車站周遭就不少，
包括希沙良一大早前來(lái)時(shí)，在站前被繁忙的交通卡住的斗六西市場(chǎng)（第二市場(chǎng)），
直到太平路另一側(cè)的中正路、中華路一帶，肉圓、米糕等小吃都相當(dāng)出名。
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四代目麥芽酥
除欣賞美麗的巴洛克街屋外觀之外，我們也有在其中的幾間店家停留，
像是知名的四代目麥芽酥，創(chuàng)立於1926年，
是已有將近百年歷史的名產(chǎn)店，網(wǎng)路評(píng)價(jià)也很不錯(cuò)。
除了招牌的麥芽酥，不添加化學(xué)色素香料防腐劑，越冰越好吃，
也有花生糖、果乾麥芽棒棒糖、蜜餞、古早味零食等伴手禮販?zhǔn)邸?br>
同時(shí)這兒更是一間冰果室，炎熱的夏天可以來(lái)此吃個(gè)加了麥芽酥的特色招牌圓仔冰清涼一下。
店面不久前才從隔鄰幾間搬過(guò)來(lái)，向店內(nèi)望去，仍可以見(jiàn)到紅磚牆面以及屋頂?shù)哪咀鹘Y(jié)構(gòu)，
而這樣的配置在這條太平老街上還算是相當(dāng)常見(jiàn)。
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永和銀樓
接著我們參觀了永和銀樓。
傳承自1948年的永和銀樓總店，是雲(yún)林斗六最有歷史的珠寶設(shè)計(jì)舖子，
2018年時(shí)進(jìn)行過(guò)內(nèi)部改裝，裡外呈現(xiàn)出時(shí)下最受歡迎的文青風(fēng)格。
入口櫥窗一席紅色的蕾絲禮服，猶如西式的婚禮公司，
也代表著歡迎新人入內(nèi)挑選飾金，作為一生中最重要場(chǎng)合的配飾。
在等待入內(nèi)參觀時(shí)，導(dǎo)覽大哥特別讓我們抬頭觀看上方二樓的對(duì)外窗，
窗戶是上下開(kāi)的形式，一般而言，如是利用卡榫，那就只能固定開(kāi)到幾個(gè)位置；
然如是利用重錘和滑輪設(shè)計(jì)，那不但可以輕鬆升降不費(fèi)力，
還可以無(wú)段調(diào)整，愛(ài)開(kāi)到哪就開(kāi)到哪，相當(dāng)智慧。
進(jìn)入店中，半開(kāi)放式的櫃臺(tái)，少了傳統(tǒng)金店那般的封閉隔閡，
木作設(shè)計(jì)多了幾分古樸和暖調(diào)，連原本的鐵窗也成了牆上的展示物。
櫃格裡頭除了傳統(tǒng)款式，更多的是帶有設(shè)計(jì)感的流行飾品，
也有小部分另櫃展示的，是加入了寶石及半寶石的輕珠寶，
原來(lái)三代傳承下來(lái)，新一代的家族傳人顏辰舫留學(xué)返鄉(xiāng)，擁有珠寶設(shè)計(jì)師的資格，
不僅金質(zhì)，更運(yùn)用古銅等材質(zhì)融入作品之中，
設(shè)計(jì)師的手作銅飾與輕珠寶、老舖結(jié)合英國(guó)珠寶設(shè)計(jì)的時(shí)尚，在在吸引不同的族群。
店內(nèi)前方玻璃櫃中亦有展示以往銀樓所使用的各式工具、舊保單等古物，
後方一角擺置的健康食品則為家族所經(jīng)營(yíng)的生技公司産品，
連希沙良和友人在閒聊之中都獲贈(zèng)了納豆益生菌一包試食，
由此也可知其家族多年以來(lái)開(kāi)根散葉已有相當(dāng)成就。
老屋內(nèi)部經(jīng)過(guò)重新改裝，不過(guò)架構(gòu)仍存，
原來(lái)前幾年的老屋大翻修不是翻新，而是將過(guò)去加於老屋的裝潢一一褪去，更顯風(fēng)華。
而且店面面寬雖屬一般，然而縱深極長(zhǎng)，加上內(nèi)場(chǎng)共分為多進(jìn)，
這也正是老街土地利用最適化，能夠提供最多數(shù)量店面的常見(jiàn)格局。
（※永和銀樓相關(guān)文章亦請(qǐng)參考希沙良的IG／https://www.instagram.com/p/CgjqfrPPq59/）
因?yàn)槠年P(guān)係，這一回我們先就此打住，
下篇我們將繼續(xù)介紹文青網(wǎng)美必訪的雲(yún)中街生活聚落，聽(tīng)有趣的涵碧樓故事，
還有和日本皇子行啓臺(tái)灣有關(guān)係的斗六行啓記念館，
全部都是走路可行的距離，真的是無(wú)敵充實(shí)的半日遊行程。
（下篇待續(xù)）
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斗六圓環(huán)
※臺(tái)鐵斗六車站，出前站，直行至愛(ài)國(guó)街左轉(zhuǎn)；或由站前民生路左行，遇興華街右轉(zhuǎn)，徒歩約4分
太平老街
斗六市太平路(圓環(huán)至郵局路段)
※臺(tái)鐵斗六車站，出前站，經(jīng)圓環(huán)可達(dá)大同路頭，徒歩約5分；
或由站前直行大同路，過(guò)大創(chuàng)後下一條即為太平路，徒歩約4分
四代目麥芽酥
雲(yún)林縣斗六市太平路38號(hào)
0928 614 369
11:00~21:30
FB→斗六四代目麥芽酥（花生糖 冰店 雲(yún)林名產(chǎn) 百年老店）
永和銀樓?真金店
雲(yún)林縣斗六市太平路92號(hào)
05-5322537
10:00~20:00（六11:00~）
周日休
FB→永和銀樓真金店
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