瀧厚炙燒熟成牛排 臺中中科店｜不需所費不貲，一樣能輕鬆大啖濕式熟成牛排的美味?
位處臺中中科商圈的『瀧厚炙燒熟成牛排』，時髦摩登的英倫風裝潢，讓人相當注目，嚴選頂級肉品，熟成工法，擄獲眾多饕客味蕾，加上餐點售價很親民，排餐最低290元起，內用就享羅宋湯、玉米濃湯、飲品無限暢飲，像這季主推經典雙人套餐，鮮嫩美牛、戰斧豬排，與甜點、沙拉、炸物拼盤、酥皮濃湯、甜點一次享有，換算下來比單點升級套餐還實惠
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瀧厚炙燒熟成牛排 臺中中科店鄰近中科園區，就坐落於永福路上，鮮明獨特的英倫風格，讓人印象深刻
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店家資訊
瀧厚炙燒熟成牛排
地址：臺中市西屯區永福路172號
電話：04 2463 0948
營業時間：11:30–14:30, 17:00–22:00
FB：請點我
店內色系一樣是優雅的莫蘭迪藍，多以四人座位為主，帶點小時髦的英倫風格，很適合聚餐約會
瀧厚炙燒熟成牛排?飲料機暢飲
內用汽水機、氣泡水、UCC咖啡無限供應，若要增添氣氛，也可加點雀拉氣泡葡萄酒一同佐餐
? 『飲酒勿開車 未滿十八歲者，禁止飲酒』
▲羅宋湯
隨便一撈都是滿滿好料的羅宋湯，喝起來濃郁酸甜，裡頭肉塊是在分切牛排留下的邊角，吃起來超有口感，整體更加鮮明
▲玉米濃湯
套餐中酥皮濃湯中的湯體，就是能無限續加的玉米濃湯，濃郁香甜，加點黑胡椒提味滋味更讚
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瀧厚炙燒熟成牛排?經典雙人套餐
▲?經典雙人套餐 1088元
像這季主推經典雙人套餐，有鮮嫩美牛、戰斧豬排，與甜點、沙拉、炸物拼盤、酥皮濃湯、甜點一次享有，換算下來比單點升級套餐還實惠
▲雀拉微氣泡白酒 特價279元
想要用餐更有氛圍，記得開瓶酒佐餐享受一下，這支帶有清甜果香淡雅甜味的白酒，不僅順口價格也很可愛，現在只要279元，真的是不喝對不起自己
『飲酒勿開車 未滿十八歲者，禁止飲酒』
▲大蒜麵包
抹醬厚實均勻烤得又香又酥，一口咬下蒜味超濃郁，不管單吃或沾點濃湯，風味都很讚
▲主廚沙拉（日式和風醬）
爽脆的生菜搭上日式和風醬吃起來格外清爽，尤其是在品嚐肉品或炸物時，能適時轉換味蕾平衡一下
▲炸物拼盤
內有洋蔥圈、小雞腿、花枝丸以及炸魚條，記得趁熱享用，配上邪惡汽水真的是再歡樂不過的組合
▲酥皮濃湯
身為酥皮濃湯控的我，從小吃到大，依舊著迷，瀧厚的酥皮是千層螺紋，比常見來的得更香酥，將酥皮敲開融入湯的瞬間，再舀起一同品嚐，感受到脆度與濃湯香醇的交織，當吃牛排的起手式非常可以?
選用法國Laguiole手工牛排刀，刀刃鋒利，切割肉品超級輕鬆
▲戰斧豬排
選用臺灣豬肉，宛如把戰斧看起來氣勢滂薄！
肉質緊實細緻，每一口都充滿碳烤香氣，尤其是與骨頭連接處的焦香，鹹甜交織油脂滿溢，好吃到令人陶醉
▲炙燒無骨肩小排 7oz
選擇五分熟，上桌時會隨著鐵板熱度，熟度會再高一些，內層保水多汁，帶些Ｑ度，越咀嚼越鮮甜 ，真的是美牛最高！而店內使用法國Laguiole手工牛排刀，分切肉品絲毫不費力 ?
▲主廚甜點
今天是巴斯克乳酪和古典巧克力，表現中規中矩，為這份澎湃精緻的套餐劃下完美句點
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如此漂亮價位就能享受到冷藏熟成牛排的味美，現在還推出超值的經典雙人套餐，享受美食更劃算，當然聚餐聚會首選推薦瀧厚炙燒熟成牛排?
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