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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

02-27713435
臺北市大安區忠孝東路四段104號2-1樓
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

大概是看到有買一送一的活動,但更多的是南洋料理總是吸引著我,所以我來了……??

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蝦醬雞中翼 228

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今天第一道菜我就被收服了,在泰國吃過那麼多次炸雞翅,在臺灣卻屢屢遍尋不著。

沒想到這裡和泰國雞翅有百分之八十七像XD



外酥內多汁,肉質細嫩,蝦醬味濃縮包覆在此,雖然是偏點鹹的風味,和泰國香茅的辛香風格還是有所不同,但是我還是好喜歡好喜歡這一道,完全夠水準!

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馬來風光參峇空心菜 198

由蝦醬、辣椒、蔥蒜製成的叄峇醬炒空心菜,吃過這麼多類似風格的炒蔬菜,這次這個真的有夠味!



蝦味及後味辛辣的叄峇醬下得夠多夠濃,誠意滿滿,完全不手軟。

浸在湯汁裡的空心菜仍保有清脆口感,菜梗的多汁與蝦米辣醬互相交融,讓喜愛此味的朋友們吃得那叫是一個心滿意足??

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鹹蛋金沙魚皮198



飽富盛名到都變成袋裝零食的開胃小食,這裡的魚皮新鮮,炸到乾爽,鹹蛋黃濃濃扒覆其中,令第一次吃到的我讚不絕口。



鮮味先行,再漸漸融於化開的鹹蛋黃醬裡,原來是這樣令人著迷的風味組合,怪不得風靡無數饕客,配酒應該也非常適合??

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摩卡排骨 228



由可可粉與咖啡粉一起調製的看似新穎調味,其實應該是和巧克力烤雞一樣系出同門吧??

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一端上桌就有咖啡香撲鼻而來,帶點厚度的去骨肉排還保有肌理紋路,烤出火氣卻又肉質鮮嫩,還有梅納反應與甜焦摩卡醬的相互交織,啃起來非常過癮,灑上的杏仁片當然也是非常match??

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綠島冰沙 150元(填問券贈送)



以為是香蘭葉的綠綠冰沙,原來是蔬菜和鳳梨的混打,細冰不多,更多的是菜葉果泥質地,風味溫和舒緩,最適合搭配重口味菜餚??

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摩摩渣渣? 98元(填問券贈送)



各種紫地瓜黃地瓜芋頭西米露與小碎冰的環繞紛呈,所謂摩摩喳喳的第一要素就是要色彩繽紛!

然後絕對不能落下的夠香夠濃椰奶,讓我瞬間回到好想念的泰國??

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一直在臺灣的泰食店找尋熟悉的味道,除了nara、初泰pikul沒有辜負我的期待之外,竟然又在新加坡店家與它再次相遇,畢竟星馬泰飲食早已多方融匯交流,從這些國家裡找到自己熟悉的味道其實就是正確的方向XD

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最後的最後,比菜色好吃更驚喜的是:珍寶南洋小廚太大手筆啦????

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現在有Bagus 10個精選菜色,任選不同品項買一送一活動,也就是買高價送低價的概念。



十大精選料理有貴妃泡飯、娘惹炸尼羅紅、麥片鮮蝦、仁當牛肉、新加坡海南鷄、新加坡叻沙、蝦醬鷄中翼、馬來風光、家鄉肉醬自製豆腐、椰糖珍露冰。

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每人填問券又獲得甜品任選一份;

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line官方帳號還有入會禮200元現折(現場工作人員說到2022/9月底以前)

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吃過這麼多次餐廳,這次真的是裡裡外外最驚喜的一次??

大家快來一起偽出國??

菜單連結:https://reurl.cc/41Vqo3?

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延伸閱讀:

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叉燒撈麵、炒粿條還有馬來椰漿牛《星馬快餐》

https://yobooo.blogspot.com/2019/04/blog-post.html





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《珍寶南洋小廚 JUMBO Kitchen

菜 單:https://reurl.cc/41Vqo3

地址:臺北市大安區忠孝東路四段1042樓之一

電話:02-2771-3435

營業時間:每日上午11:30至下午15:00/下午17:00-晚上22:00

收取服務費,可以刷卡。

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