疫情緣故，狡兔考量到工作環境會接觸很多小朋友，小叮噹也深怕染疫影響公事，我們只得再次減少外出、避免長距離的移動，暫時壓抑對於美食的慾望，就這樣盼著盼著，總算迎來了又一次的曙光，可以直奔我鍾愛的韓式料理！
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當天深深覺得還能活著真好，因為剛出發沒多久就遇到突然鬼切過來的機車女，小叮噹急煞嚇了我一大跳！於是我暗自決定待會兒要多吃點炸雞壓壓驚！(怒瞪)
KATZ卡司韓拾炸雞臺南西門店位於西門路二段，從真善美戲院旁邊的小巷子進去，走幾步路就抵達囉！這一帶鄰近正興街、蝸牛巷等人氣景點，傾向慢活行程的外地遊客不妨稍作停留。
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用水管拼接而成的店名KATZ，輔以青碧色的框飾，看上去既時尚又典雅。
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我們曾經探訪過KATZ高雄文化中心店，那邊佔地較大，而臺南西門店則是由老屋改造，規劃了三層樓的活動空間，展現府城特有的魅力。
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貌似籐編的牆面設計，巨型木質叉子、湯匙十分俏皮逗趣，成為外帶窗口的左右護法。
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今天的太陽尤其耀眼，閃亮亮到不行啊！(墨鏡)
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該店與外送平臺foodpanda、Uber Eats皆有配合，狡兔觀察到外送員一個接一個上門取餐！
關於內用的規定，包含禁菸、禁奧客、禁帶外食或寵物，店裡提供插座和洗手間。
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一樓僅有五張桌子，我們和另一對情侶同時間11:00來卡位，稍晚就滿座了，二樓用餐區視情況再開放。
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店家讓顧客自由挑選座位，狡兔的首選當然是靠窗那桌啦！外頭的豔陽並不會斜射進來，還能觀賞形形色色的路人......(喂)
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輕工業風的裝潢佈置，整體色調柔和不過於陽剛！現場播放著輕快音樂，一切都是那麼的舒心！
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特調飲品之外，亦販售韓國進口的氣泡酒、啤酒、汽水、蘇打飲料。
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自助區供應餐具和紙巾，櫃上還有展售中的潮流鴨舌帽。
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循著階梯往上，樓梯間也陳列一些潮帽和潮襪，感興趣的看倌可留步選購。
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二樓這一區，營造的情境很不錯，狡兔最近負能量滿載，瞬間感到豁然開朗！
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無論是邀親友聯絡感情，或揪同事咒罵上司，這裡都是一個理想的放鬆好去處！
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相較於一樓的狹長動線，二樓的空間顯然開闊許多。
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二樓角落設置洗手臺，便利只需要洗手的顧客，如果內急想上廁所請繼續邁向三樓！
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既然爬到三樓了，絕對要欣賞一下別出心裁的裝置藝術，順勢來張網美照！
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佈滿歲月痕跡的器物適得其所，似乎就只差一位身穿旗袍的模特兒，現成的復古風情攝影棚。
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別無他人的三樓，光影打在牆上，也照進心裡，趁機與自己深層對話……
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「炸雞要吃蒜香奶油鹹醬口味？」
「但是起司、韓式甜辣紅醬好像也不賴！」
「小孩子才做選擇，我全部都要！」
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((( 謎之音：狡兔妳這陣子壓力太大嗎？ )))
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下樓的途中，這才注意到另一臺古董電視、樂高公仔，真的隨處可見巧思！
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一樓櫃臺採取半開放式，能夠看見店員正在油炸雞塊、料理餐點的辛勤背影，然而我卻沒有聞到油煙味，抽風設備佳。
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冷藏櫃內的包裝飲品除了前述幾款，另備有大眾喜愛的可口可樂、雪碧，以及礦泉水。
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飲品價目表如上，在此鄭重提醒未滿十八歲請勿飲酒，以及喝酒不開車！
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遵從現行法規，關於店家調配的飲品，若自備飲料杯可折抵5元喔！
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內用低消每人150元，無收取服務費，採叫號制，請自行至櫃臺取餐，並於餐後將所有餐具送回櫃臺。
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◎ KATZ卡司韓拾炸雞(臺南西門店)之菜單：
https://photos.app.goo.gl/JZWCez5TnpwLZo7V9
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發生選擇障礙是正常的，飯食、麵食、鍋物、年糕、煎餅、炸雞，每種都頗具吸引力！(抓頭)
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點購韓式炸雞或卡司經典料理，加價98元即可升級套餐，任選109元以內飲品一杯，超過補差額，選項不含瓶裝酒。
其中，氣泡水系列的金額剛好109元，是很暢快無比的佐餐飲品，韓國柚子口味香甜清爽。
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夢幻絕美的藍色調，微帶一股像是薄荷的香氣，風味明豔突出。
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豆腐鍋有分作辣味或原味，可任意搭配豬肉、牛肉或菇類！
紅豔的辣豆腐鍋引人食指大動，翠綠的蔥花上面再加一顆生雞蛋，視覺效果滿分。
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隨餐附上一碗白飯，下方還疊著一個空碗，此舉相當貼心。
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豆腐鍋屬於小辣等級，往下一撈有蕈菇相伴，湯濃、味足很下飯！
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豬肉救贖了無肉不歡的我們！讓眼前的豆腐鍋變得更加豐富！
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身為泡菜控、起司控，絕對要騰出一些胃部容量來裝這道煎餅料理呀！
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它的外型，跟我們印象中的韓式煎餅截然不同，反而近似薄皮披薩，中央鋪上大量泡菜，起司也下得豪邁！
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店家唯恐顧客吃得不過癮，額外給了一碟泡菜！誠意十足！
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泡菜有水份，導致底層並非是酥脆的，但表層的邊緣乾爽，口感因此取得平衡！勁辣鮮脆的泡菜，加以香濃牽絲的起司，真是好吃極了！
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韓式炸雞共推出五種口味：原味黃金炸雞、蒜香奶油鹹醬炸雞、起司炸雞、韓式甜辣紅醬炸雞、秘制香辣炸雞。
之前在KATZ高雄文化中心店初嚐的就是蒜香奶油鹹醬口味，讓我至今念念不忘啊！
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提供小份、中份、大份這三種份量，適合獨享的小份其實不少，四大塊炸雞外加薯片，對一般女生來說是一大挑戰！
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酥炸手工薯片香酥脆口，不自覺一片接一片，欲罷不能好涮嘴！
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蒜香奶油鹹醬是罕見的炸雞口味，狡兔造訪KATZ之前未曾嚐過這種美味，推薦大家必點！
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新鮮去骨雞腿肉方便食用！蒜香不濃烈逼人，恰到好處的鹹甜，直入圓融和諧的境界。
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起司炸雞的賣相也不遜色，擺盤用心講究，店家認真製作每一份餐點。
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炸年糕是意外的驚喜！原以為年糕取代薯片，結果盤底也有薯片耶！
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起司醬適量添加，保留了外皮的酥脆度，整體調味不至於過度，濃而不膩。
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肉質鮮嫩，能夠這樣大口咬下無骨的肉塊，怎一個爽字了得！
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平常吃慣濕軟口感的辣炒年糕，相比之下，炸年糕顯得特別Q彈有勁！
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假如各位偏好傳統型態的紅通通韓式炸雞，點購這個口味準沒錯！
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紅醬濡濕了表皮，看得出來店家竭盡心力做彌補，撒上堅果碎，藉此增添口感。
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甜辣討喜的美妙滋味，辣度溫和不強勢！另一款秘制香辣炸雞則是乾爽的質地，嗜辣者亦可參考。
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我們飽到不得不投降，沒吃完的炸雞、薯片直接連同防油紙墊一起裝入紙袋打包，輕鬆帶著走！
返家後我運用鐵盤、電鍋乾蒸，待電鍋按鍵跳起來再翻面繼續加熱幾次，竟然恢復了薯片的脆度！連小叮噹也嘖嘖稱奇呢！
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這天大啖三種口味的韓式炸雞，解了舌頭的饞，也止了心頭的愁！雖然咱們難以預料前方還有多少險阻，慶幸生活中仍有很多美好事物可以期待！
以上是狡兔在KATZ卡司韓拾炸雞臺南西門店的覓食記趣，獻給跟我一樣，閉關許久想要透氣一下，大開吃戒的老饕們~~
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**個人體驗文，僅供參考**
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臉書：https://www.facebook.com/katztnn/
地址：臺南市中西區西門路二段136巷1號
電話：06-223-6858
營業時間：
平日 11:30~14:00 / 17:30~20:00
週末 11:30~20:00
(週一公休)