安南區健康養生鍋！無負擔的好選擇
喜歡吃健康蔬菜的朋友有福了
宸記鍋物的老闆對於食材相當講究
除了海鮮之外
包含蔬菜與豬肉
皆是老闆自家自產的用心食材
宸記鍋物
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胡椒蒜蒜雞鍋
胡椒蒜蒜雞的口味偏重
湯頭相當嗆辣有後勁
搭配川燙厚切嫩雞
濃濃的蒜香味與嗆辣胡椒味
讓雞肉風味十足
建議能夠吃辣的朋友
再來挑戰看看唷
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蒜香尬牛奶鍋
在原本的牛奶鍋當中
加入些許的蒜香味
屬於不辣但奶香味濃郁的口味
老闆說他們家的蔬菜
比起國外的蔬菜來說
在鍋中熬煮更容易軟化透嫩
讓蔬菜吸收牛奶鍋湯頭
軟嫩又湯汁飽滿的蔬菜嚼在嘴中
更有滋味
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TW半筋半肉豬
由豬腿肉取下的筋膜肉半筋半肉
口感富含膠質非常軟嫩
豬肉的部分是老闆自家支解生產
讓大家吃得更安心又健康
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極品白蝦
這七尾白蝦相當肥美
經過熬煮後
雖然外皮有點堅韌難剝殼
但吃起來很有嚼勁不會軟爛非常新鮮
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芋頭貢丸/塔香花枝燒/龍蝦沙拉丸
? 芋頭貢丸 ?
最讓我印象深刻的
是這顆芋頭貢丸
整顆貢丸咬得到裡頭
顆粒感且芋香味濃郁的芋頭
? 塔香花枝燒 ?
咬得到花枝的顆粒
配上九層塔香氣
會讓人忍不住
一口接著一口吃完它
? 龍蝦沙拉丸 ?
煮過的龍蝦沙拉丸
裡面的龍蝦沙拉會非常燙口
味道濃郁但要小心食用
?? ?臺南市安南區安昌街25號
? 11:00–14:00, 17:00–20:00
?? 週一公休
?? 06-3552863