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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

09-31087670
新北市蘆洲區長安街220巷2號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
今天跟大家推薦這間位於蘆洲區長安街上的「樂福獨家特調蒜味麵線」,門口的紅布條一看就知道這間樂福麵線不簡單! 樂福麵線有全臺唯一獨家特調蒜味麵線,就連非凡新聞也報導過,不過最幽默的首當其衝還是老闆在誠徵老闆娘啦(哈)!
和老婆2人用餐花費了250元,我們另外又買了一罐老闆手工製作的辣醬(150元)回家~
綜合麵線(大)+溏心蛋半顆
你看麵線上鋪了滿滿的料,就能感受到老闆誠意滿滿啊! 綜合麵線有大腸、鮮蚵、雞丁,還有我們指定要加的香菜、獨家蒜味、烏醋和小辣。
大腸~滷的很透,醬香味十足,跟著麵線一起咕溜入喉超滑順! 沒有奇怪的味道,棒!
鮮蚵~超~大~蚵~老闆說現在是蚵仔??最大顆的季節,就像吃到類生蠔,口感上不會有很重的海味,量給的很多,又粉好吃~樂福麵線的蚵仔是「沒有」裹一層很厚的粉皮,直球對決,非常鮮!
雞丁~同樣沒裹粉的雞丁軟嫩好吃,完全不柴,搭麵線入口,嗯~這個味道! 難怪我們2人可以吃3碗~
麵線~本體有粗有細,入口可以咀嚼到麵線本身,勾芡也不會過重,真的是要讓你入喉暢通無阻!
溏心蛋~樂福麵線的做法屬於蛋黃是液態的,可以混入麵線裡,混在一起後麵線多了蛋香~啊嘶~
整碗綜合麵線在口感上很豐富之外,配上老闆使用三種中藥、四種蔬果,熬煮一天而製成的全臺唯一獨家蒜醬,能夠讓味蕾享受更多的衝擊! 另外加的小辣,一小撮??可以加快麵線的進食速度,不會辣到受不了,又能感受到專屬辣的痛覺,跟蒜醬一起提味!「辣椒+烏醋+蒜」本來就是麵線三兄弟,棒棒噠!
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雞丁麵線(小)+溏心蛋半顆
雞丁使用雞柳部位,超級軟嫩,屬於超稀有口味,幾乎沒有其他店家在賣! 份量又多,一整個好滿足,巴拉巴拉的扒完整碗麵線~這碗的溏心蛋我是單吃沒有混入麵線裡,蛋香味十足,完全沒有雞蛋的腥味。樂福麵線走的是滑順路線,就連溏心蛋也不例外,滑順入口,香噴噴!
素食麵線(大)
素魚酥表面張力了吧! 超級多~但是我吃素麵線就是愛這一味! 下次來吃要再加點素魚酥、素魚酥、素魚酥,三倍量會更爽(哈)! 素食麵線裡會混著些許木耳絲和金針菇,加上素沙茶調味,口味啵棒,素魚酥又多,又是一個巴拉巴拉~完食!
甜不辣
料給的很多,相當澎湃~不會過度烹煮,很正常的表現。雖然外面大大的太陽,但最後再加上暖暖的柴魚湯,甜不辣就是要這樣吃才叫甜不辣,棒啦!
樂福麵線是蘆洲的人氣美食,但我們一直沒有來嘗鮮。某天聽到不吃麵線的同事說樂福麵線是他唯一可以接受的麵線,讓我頓感興趣,立刻帶著老婆來大飽口福!?整體而言,素食麵線是我的最愛,不管怎樣都是素麵線第一(我就愛)~ 以性價比來說也是超值的,2345678訪絕對沒問題! 之後只要蚵蚵季節來臨,我可能就會每天報到,好期待啊~「樂福獨家特調蒜味麵線」推薦給大家!
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樂福獨家特調蒜味麵線
地址: 新北市蘆洲區長安街220巷2號
電話: 0931-087-670
營業時間: 週一、週三-週四07:00-16:00;週五07:00-00:00;週六-週日07:00-17:00;週二公休
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